Ang Soy Protein Isolate ay isang buong presyo na additive na pagkain ng protina na ginawa mula sa mababang temperatura na tinanggal na toyo na pagkain.

Ang Soy Protein Isolate ay may nilalaman ng protina na higit sa 90% at halos 20 uri ng mga amino acid. Mayaman ito sa mga nutrisyon at naglalaman ng walang kolesterol. Ito ay isa sa ilang mga alternatibong uri ng protina ng hayop sa protina ng halaman.

Emulsified type

Mga Tampok: Magandang gel, pagpapanatili ng tubig at langis. Application: Inilapat ito sa emulsified high-temperatura ham sausage, western-style enema at iba pang mga produktong may mababang temperatura, mga produktong frozen (tulad ng mga meatballs, bola ng isda, atbp.), Mga produktong panaderya, mga produktong pasta, kendi, cake at mga produktong aquatic.

Uri ng iniksyon

Mga Tampok: Magandang solubility sa karne at mahusay na mga katangian ng emulsifying

Application: Uri ng iniksyon na barbecue

Desentralisado

Mga Tampok: Walang lasa ng bean, mahusay na mga katangian ng paggawa

Application: nutrisyon, mga produktong pangkalusugan, inumin