Tebigy äheňli agent, berkner we stabilizator, pektent azyk senagatynda giňden ulanyldy.
JAM: Adaty rarç jam bilen deňeşdirilende, Pektanyň tagamyny ep-esli gowulaşdyryp, miweli tagamyň kyny has gowusydyr; arassa perektin d jamyň ýaýramagy, häsiýetleri we ýagtylygy görkezmek üçin gaty gowy hukuk häsiýetleri bar; Sianeresis täsiri;

Üçünji JAM: Pişikin döredýän püresi geýip, garyşyk gezek garyşdan soň gaty täze öwezinidir we şundan soň togtadyldan soň gaty täze öwezinidir we hödürlemäge kömek edip biler;
Fudige: Pektiniň ajaýyp Gel Velisi we tagam boşagy çudge we tagamyň çykarylmagy Fud işinde doly şöhlelendirilýär we bu hem gaty möhüm programma deňdir. Pektin fudagunyň gowy tagamy bar, dişlere ýapyşmaýar, tekiz kesilen ýüzler we ýokary-süýşüriň. Şonuň üçin arassa pektin çilimmi ýa-da başga kollejiň aýratynlyklary bilen birleşendigini ýa-da totordyň manysy, özboluşly gel we tagam häsiýetlerini görkezýär.

Miwe torty: Mire miweli tükeni gygyr Agruny gygyr Agkus hökmünde ulanýanlar we agar ulanýar, ýöne kaskisiz gyssagly garşylyk kemçiliklerini tagallamagyň üýtgemegini bolýar; soňky ýyllarda has tebigy we sagdyn, kislit we sagalmak pişlenýär karagenan gamyny we agar çalyşmagy has köpdürýär, miweli landika önümleri üçin iň gowy saýlaw;
Kastar SacyD: Ptektinden tapawutlylykda has täzelenlüň-de, çümrugyň üstünligini çykarýar, we giňe garşylygyňy gowulaşdyrýar;
Şireň önümleri we süýt içgileri: pektet içgileriň rahatlyk etjekdigini ep-esli gowulaşdyryp, belok goramagyny, galkany gorap, saglygy goramagy we durnuksyz gorap biler;

Gaty içgiler: pektin, delegen gaty içgilerde giňden ulanylýardy, aguzy sütem edýär we tagam gowulaşýar;
"Valtin esasly" aýna miwe miwesi miwe gämisi miwe ýerä açyk we aýdyň wizual güýjüni emele getirip biler we miwäniň suwy ýitirmekden ýa-da pylading pudagynda giňden ulansa,. Aýna miweli pasta iki görnüşi bar: Dürli önümler üçin amatly, gyzgyn we sowuk;

Çeýnän softumşak kapsulalar: Adaty çeýnän sähelçe kapsulalar esasan jelatin, agyr dokma we çeýnemek kyn. Ptttiniň goşmagy ýumşak kapaslaryň agzyny kämilleşdirip, dişlemegi aňsatlaşdyryp, ony ýuwmak aňsatlaşdyryp biler.