ผงโกโก้
ผงโกโก้
Cocoa Powder เป็นผงที่ได้รับจาก Cocoa Solids ซึ่งเป็นหนึ่งในสองส่วนประกอบของเหล้าช็อคโกแลต ช็อคโกแลตสุราเป็นสารที่ได้รับในระหว่างกระบวนการผลิตซึ่งเปลี่ยนถั่วโกโก้ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต ผงโกโก้สามารถเพิ่มลงในขนมอบสำหรับรสช็อคโกแลตนำด้วยนมร้อนหรือน้ำสำหรับช็อคโกแลตร้อนและใช้ในหลายวิธีอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับรสชาติของพ่อครัว ตลาดส่วนใหญ่มีผงโกโก้มักมีตัวเลือกมากมายผงโคโคอามีแร่ธาตุหลายชนิดรวมถึงแคลเซียมทองแดงแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียมและสังกะสี แร่ธาตุทั้งหมดเหล่านี้พบได้ในปริมาณมากในผงโกโก้มากกว่าเนยโกโก้หรือสุราโกโก้ ของแข็งโกโก้ยังมีคาเฟอีน 230 มก. และ 2057 มก. ของ theobromine ต่อ 100 กรัมซึ่งส่วนใหญ่ขาดหายไปจากส่วนประกอบอื่น ๆ ของถั่วโกโก้
ผงโกโก้เป็นธรรมชาติ
| รายการ | มาตรฐาน | ||
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลที่ไหลได้ดีฟรี | ||
| รสชาติ | รสชาติโกโก้ลักษณะไม่มีกลิ่นจากต่างประเทศ | ||
| ความชื้น (%) | 5 สูงสุด | ||
| ปริมาณไขมัน (%) | 4–9 | ||
| เถ้า (%) | 12 สูงสุด | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/G) | 5,000 สูงสุด | ||
| Coliform MPN/ 100G | 30 สูงสุด | ||
| จำนวนแม่พิมพ์ (CFU/G) | 100 สูงสุด | ||
| จำนวนยีสต์ (CFU/G) | 50 สูงสุด | ||
| ชิเกลล่า | เชิงลบ | ||
| แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค | เชิงลบ |
ผงโกโก้เป็นด่าง
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลเข้มไหลฟรี |
| สีของการแก้ปัญหา | สีน้ำตาลเข้ม |
| รสชาติ | รสชาติโกโก้ |
| ความชื้น (%) | = <5 |
| ปริมาณไขมัน (%) | 10 - 12 |
| เถ้า (%) | = <12 |
| ความประณีตถึง 200 ตาข่าย (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/G) | = <5,000 |
| จำนวนแม่พิมพ์ (CFU/G) | = <100 |
| จำนวนยีสต์ (CFU/G) | = <50 |
| โคลิฟอร์ม | ไม่พบ |
| ชิเกลล่า | ไม่พบ |
| แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค | ไม่พบ |
พื้นที่จัดเก็บ: ในสถานที่แห้งเย็นและแรเงาพร้อมบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมหลีกเลี่ยงความชื้นเก็บที่อุณหภูมิห้อง
อายุการเก็บรักษา: 48 เดือน
แพ็คเกจ: ใน25 กก./กระเป๋า
จัดส่ง: พรอมต์
1. เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?
T/T หรือ L/C
2. เวลาจัดส่งของคุณคืออะไร?
โดยปกติเราจะจัดส่งใน 7 -15 วัน
3. แล้วการบรรจุล่ะ?
โดยปกติแล้วเราจะให้การบรรจุเป็น 25 กิโลกรัม / กระเป๋าหรือกล่อง แน่นอนถ้าคุณมีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับพวกเขาเราจะเป็นไปตามคุณ
4. ความถูกต้องของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างไร?
ตามผลิตภัณฑ์ที่คุณสั่ง
5. คุณมีเอกสารอะไรบ้าง?
โดยปกติแล้วเราให้บริการใบแจ้งหนี้เชิงพาณิชย์รายการบรรจุภัณฑ์บิลของการโหลด COA ใบรับรองสุขภาพและใบรับรองต้นกำเนิด หากตลาดของคุณมีข้อกำหนดพิเศษใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบ
6. พอร์ตกำลังโหลดคืออะไร?
โดยปกติคือเซี่ยงไฮ้ชิงเต่าหรือเทียนจิน
