Хокаи какао
Хокаи какао
Хокаи кокоа хокаест, ки аз хокистари какао, яке аз ду қисмати ликери шоколад аст. Тикояи шоколад моддаест, ки дар ҷараёни истеҳсолот ба даст меояд, ки лӯбиёи какао ба маҳсулоти шоколад табдил меёбад. Хокаи кокоа метавонад ба молҳои пухта барои мазза, заводи гарм ё об барои шоколади гарм печонда, вобаста аз таъми пухтупаз. Аксарияти бозорҳо хокаи какао, аксар вақт бо якчанд опсияҳои дастраси Coco. Ҳамаи ин маъданҳо миқдори бештари хокаи какаоро нисбат ба равғани какаӣ ё ликери какао ё ликери какао пайдо мекунанд. Устуворҳои кокао инчунин 230 мг капеин ва 2057 мг решаканро дар як 100г дар бар мегирад, ки асосан аз ҷузъҳои дигари лӯбиёи какао мавҷуданд.
Хокаи какао табиӣ
| Ашё | Стандартҳо | ||
| Пайдоиш | Хуб, хокаи ҷористи ҷорист | ||
| Мазза | Мазза хосеӣ, на бӯйи хориҷӣ | ||
| Намӣ (%) | 5 макс | ||
| Мундариҷаи фарбеҳ (%) | 4-9 | ||
| Хокистар (%) | 12 макс | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| Ҳисоб кардани плазаи умумӣ (CFU / G) | 5000 Макс | ||
| Coliform MpN / 100G | 30 макс | ||
| Ҳаҷми қолаби (CFU / G) | 100 макс | ||
| Хамиртуруш (CFU / G) | 50 макс | ||
| Шигелла | Манфӣ | ||
| Бактерияҳои патогеникӣ | Манфӣ |
Хокаи какао alkalized
| Нущта | Якхела |
| Пайдоиш | Хуб, озод кардани хокаи қаҳваранг |
| Ранги ҳалли | Браун торик |
| Мазза | Мазза хусусият |
| Намӣ (%) | = <5 |
| Мундариҷаи фарбеҳ (%) | 10 - 12 |
| Хокистар (%) | = <12 |
| Бесабандӣ тавассути 200 mesh (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Ҳисоб кардани плазаи умумӣ (CFU / G) | = <5000 |
| Ҳаҷми қолаби (CFU / G) | = <100 |
| Хамиртуруш (CFU / G) | = <50 |
| Coliforms | Ошкор карда нашудааст |
| Шигелла | Ошкор карда нашудааст |
| Бактерияҳои патогеникӣ | Ошкор карда нашудааст |
Анбор: Дар ҷои хушк, хунук ва сояафкан бо бастаи аслӣ, аз намӣ пешгирӣ кунед, дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.
Ҳаёти раф: 48 моҳ
Баста: Дар25 кг / халта
молсупорӣ: Тибқи фаврӣ
1. Мӯҳлати пардохти шумо чист?
T / T ё L / C.
2. Вақти таҳвили шумо чист?
Одатан, мо интиқолро дар 7 -15 рӯз ташкил хоҳем кард.
3. Чӣ гуна дар бораи бастабандӣ?
Одатан, мо бастаро ҳамчун 25 кг / халта ё картон пешниҳод мекунем. Албатта, агар шумо ба онҳо талаботи махсус дошта бошед, мо ба шумо мегӯям.
4. Чӣ гуна дар бораи дурустии маҳсулот?
Мувофиқи молҳои фармоишии шумо.
5. Шумо кадом ҳуҷҷатҳоеро пешниҳод мекунед?
Одатан, мо номгӯи ҳисобнома-фактураи суғурта ва бастабандӣ, лоиҳаи боркунӣ, Коэфнамои сертификати саломатӣ ва шаҳодатномаи тандурустӣ пешниҳод менамоем. Агар бозорҳои шумо ягон талаботи махсус доранд, ба мо хабар диҳед.
6. Портинги боркунӣ чист?
Одатан Шанхай, Qingdao ё Тянҷин аст.
