సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది తక్కువ ఉష్ణోగ్రత నిర్జనమైన సోయాబీన్ భోజనం నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన పూర్తి-ధర ప్రోటీన్ ఆహార సంకలితం.

సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ 90% కంటే ఎక్కువ మరియు దాదాపు 20 రకాల అమైనో ఆమ్లాల ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంది. ఇది పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ లేదు. మొక్కల ప్రోటీన్‌లో కొన్ని ప్రత్యామ్నాయ జంతు ప్రోటీన్ రకాల్లో ఇది ఒకటి.

ఎమల్సిఫైడ్ రకం

లక్షణాలు: మంచి జెల్, నీరు మరియు చమురు నిలుపుదల. అప్లికేషన్: ఇది ఎమల్సిఫైడ్ హై-టెంపరేచర్ హామ్ సాసేజ్, పాశ్చాత్య తరహా ఎనిమా మరియు ఇతర తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత మాంసం ఉత్పత్తులు, స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు (మీట్‌బాల్స్, ఫిష్ బాల్స్ మొదలైనవి), బేకరీ ఉత్పత్తులు, పాస్తా ఉత్పత్తులు, మిఠాయి, కేకులు మరియు జల ఉత్పత్తులకు వర్తించబడుతుంది.

ఇంజెక్షన్ రకం

లక్షణాలు: మాంసం మరియు మంచి ఎమల్సిఫైయింగ్ లక్షణాలలో మంచి ద్రావణీయత

అప్లికేషన్: ఇంజెక్షన్ రకం బార్బెక్యూ

వికేంద్రీకరించబడింది

ఫీచర్స్: బీన్ రుచి లేదు, మంచి కాచుట లక్షణాలు, వేగంగా రద్దు, రద్దు తర్వాత స్థిరంగా, స్తరీకరించడం అంత సులభం కాదు

అప్లికేషన్: పోషణ, ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు, పానీయాలు