కోకో పొడి
కోకో పొడి
కోకో పౌడర్ అనేది చాక్లెట్ మద్యం యొక్క రెండు భాగాలలో ఒకటైన కోకో ఘనపదార్థాల నుండి పొందే ఒక పొడి.చాక్లెట్ లిక్కర్ అనేది కోకో బీన్స్‌ను చాక్లెట్ ఉత్పత్తులుగా మార్చే తయారీ ప్రక్రియలో పొందే పదార్ధం.కోకో పౌడర్‌ను చాక్లెట్ రుచి కోసం కాల్చిన వస్తువులకు జోడించవచ్చు, వేడి పాలు లేదా వేడి చాక్లెట్ కోసం నీటితో కొట్టవచ్చు మరియు కుక్ యొక్క రుచిని బట్టి అనేక ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.చాలా మార్కెట్‌లు కోకో పౌడర్‌ను కలిగి ఉంటాయి, తరచుగా అనేక ఎంపికలు అందుబాటులో ఉంటాయి. కోకో పౌడర్‌లో కాల్షియం, కాపర్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సోడియం మరియు జింక్ వంటి అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి.ఈ ఖనిజాలన్నీ కోకో వెన్న లేదా కోకో మద్యం కంటే కోకో పౌడర్‌లో ఎక్కువ పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి.కోకో ఘనపదార్థాలు 230 mg కెఫిన్ మరియు 100gకి 2057 mg థియోబ్రోమిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కోకో బీన్‌లోని ఇతర భాగాలలో ఎక్కువగా ఉండవు.
కోకో పౌడర్ సహజమైనది
| అంశాలు | ప్రమాణాలు | ||
| స్వరూపం | ఫైన్, ఫ్రీ ఫ్లోయింగ్ బ్రౌన్ పౌడర్ | ||
| రుచి | విలక్షణమైన కోకో రుచి, విదేశీ వాసనలు లేవు | ||
| తేమ (%) | 5 గరిష్టంగా | ||
| కొవ్వు పదార్థం (%) | 4–9 | ||
| బూడిద (%) | 12 గరిష్టం | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (cfu/g) | 5000 గరిష్టం | ||
| కోలిఫాం mpn/ 100గ్రా | 30 గరిష్టం | ||
| అచ్చు గణన (cfu/g) | 100 గరిష్టం | ||
| ఈస్ట్ కౌంట్ (cfu/g) | 50 గరిష్టం | ||
| షిగెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ||
| వ్యాధికారక బాక్టీరియా | ప్రతికూలమైనది |
కోకో పౌడర్ ఆల్కలైజ్ చేయబడింది
| ITEM | ప్రామాణికం |
| స్వరూపం | చక్కటి, స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే ముదురు గోధుమ రంగు పొడి |
| పరిష్కారం యొక్క రంగు | ముదురు గోధుమరంగు |
| రుచి | విలక్షణమైన కోకో రుచి |
| తేమ (%) | =< 5 |
| కొవ్వు పదార్థం (%) | 10 - 12 |
| బూడిద (%) | =<12 |
| 200 మెష్ (%) ద్వారా చక్కదనం | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (cfu/g) | =< 5000 |
| అచ్చు గణన (cfu/g) | =< 100 |
| ఈస్ట్ కౌంట్ (cfu/g) | =< 50 |
| కోలిఫాంలు | కనిపెట్టబడలేదు |
| షిగెల్లా | కనిపెట్టబడలేదు |
| వ్యాధికారక బాక్టీరియా | కనిపెట్టబడలేదు |
నిల్వ: ఒరిజినల్ ప్యాకేజింగ్‌తో పొడి, చల్లని మరియు నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో, తేమను నివారించండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి.
షెల్ఫ్ జీవితం: 48 నెలలు
ప్యాకేజీ:ఇన్25 కిలోలు / బ్యాగ్
డెలివరీ: ప్రాంప్ట్
1. మీ చెల్లింపు నిబంధనలు ఏమిటి?
T/T లేదా L/C.
2. మీ డెలివరీ సమయం ఎంత?
సాధారణంగా మేము 7 -15 రోజుల్లో రవాణాను ఏర్పాటు చేస్తాము.
3. ప్యాకింగ్ గురించి ఎలా?
సాధారణంగా మేము ప్యాకింగ్‌ను 25 కిలోల / బ్యాగ్ లేదా కార్టన్‌గా అందిస్తాము.వాస్తవానికి, మీకు వాటిపై ప్రత్యేక అవసరాలు ఉంటే, మేము మీ ప్రకారం చేస్తాము.
4. ఉత్పత్తుల చెల్లుబాటు ఎలా ఉంటుంది?
మీరు ఆర్డర్ చేసిన ఉత్పత్తుల ప్రకారం.
5. మీరు ఏ పత్రాలను అందిస్తారు?
సాధారణంగా, మేము కమర్షియల్ ఇన్‌వాయిస్, ప్యాకింగ్ జాబితా, లోడింగ్ బిల్లు, COA, హెల్త్ సర్టిఫికేట్ మరియు ఆరిజిన్ సర్టిఫికేట్‌ను అందిస్తాము.మీ మార్కెట్‌లకు ఏవైనా ప్రత్యేక అవసరాలు ఉంటే, మాకు తెలియజేయండి.
6. లోడింగ్ పోర్ట్ అంటే ఏమిటి?
సాధారణంగా షాంఘై, కింగ్‌డావో లేదా టియాంజిన్.
