కోకో పౌడర్
కోకో పౌడర్
కోకో పౌడర్ అనేది ఒక పొడి, ఇది కోకో ఘనపదార్థాల నుండి పొందబడుతుంది, ఇది చాక్లెట్ మద్యం యొక్క రెండు భాగాలలో ఒకటి. చాక్లెట్ మద్యం అనేది తయారీ ప్రక్రియలో పొందే ఒక పదార్ధం, ఇది కోకో బీన్స్‌ను చాక్లెట్ ఉత్పత్తులుగా మారుస్తుంది. కోకో పౌడర్‌ను చాక్లెట్ రుచి కోసం కాల్చిన వస్తువులలో చేర్చవచ్చు, వేడి పాలు లేదా వేడి చాక్లెట్ కోసం నీటితో కొట్టవచ్చు మరియు కుక్ రుచిని బట్టి అనేక ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. చాలా మార్కెట్లు కోకో పౌడర్‌ను తీసుకువెళతాయి, తరచుగా అనేక ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. కోకోవా పౌడర్‌లో కాల్షియం, రాగి, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, సోడియం మరియు జింక్‌లు ఉన్నాయి. ఈ ఖనిజాలన్నీ కోకో వెన్న లేదా కోకో మద్యం కంటే కోకో పౌడర్‌లో ఎక్కువ పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి. కోకో ఘనపదార్థాలలో 230 మి.గ్రా కెఫిన్ మరియు 100 గ్రాములకి 2057 మి.గ్రా థియోబ్రోమైన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి కోకో బీన్ యొక్క ఇతర భాగాల నుండి ఎక్కువగా లేవు.
కోకో పౌడర్ సహజమైనది
| అంశాలు | ప్రమాణాలు | ||
| స్వరూపం | చక్కటి, ఉచిత ప్రవహించే గోధుమ పొడి | ||
| రుచి | లక్షణ కోకో రుచి, విదేశీ వాసనలు లేవు | ||
| తేమ (%) | 5 గరిష్టంగా | ||
| కొవ్వు పదార్థం (%) | 4–9 | ||
| బూడిద (%) | 12 గరిష్టంగా | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CFU/G) | 5000 గరిష్టంగా | ||
| కోలిఫాం mpn/ 100g | 30 గరిష్టంగా | ||
| అచ్చు సంఖ్య | 100 గరిష్టంగా | ||
| ఈస్ట్ లెక్కింపు | 50 గరిష్టంగా | ||
| షిగెల్లా | ప్రతికూల | ||
| వ్యాధికారక బాక్టీరియా | ప్రతికూల |
కోకో పౌడర్ ఆల్కలైజ్డ్
| అంశం | ప్రామాణిక |
| స్వరూపం | చక్కటి, ఉచిత ప్రవహించే ముదురు గోధుమర పొడి |
| ద్రావణం యొక్క రంగు | ముదురు గోధుమ రంగు |
| రుచి | లక్షణ కోకో రుచి |
| తేమ (%) | = <5 |
| కొవ్వు పదార్థం (%) | 10 - 12 |
| బూడిద (%) | = <12 |
| 200 మెష్ (%) ద్వారా చక్కదనం | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CFU/G) | = <5000 |
| అచ్చు సంఖ్య | = <100 |
| ఈస్ట్ లెక్కింపు | = <50 |
| కోలిఫాంలు | కనుగొనబడలేదు |
| షిగెల్లా | కనుగొనబడలేదు |
| వ్యాధికారక బాక్టీరియా | కనుగొనబడలేదు |
నిల్వ: అసలు ప్యాకేజింగ్‌తో పొడి, చల్లని మరియు షేడెడ్ ప్రదేశంలో, తేమను నివారించండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి.
షెల్ఫ్ లైఫ్: 48 నెలలు
ప్యాకేజీ: ఇన్25 కిలోలు/బ్యాగ్
డెలివరీ: ప్రాంప్ట్
1. మీ చెల్లింపు నిబంధనలు ఏమిటి?
T/t లేదా l/c.
2. మీ డెలివరీ సమయం ఎంత?
సాధారణంగా మేము 7 -15 రోజుల్లో రవాణాను ఏర్పాటు చేస్తాము.
3. ప్యాకింగ్ గురించి ఎలా?
సాధారణంగా మేము ప్యాకింగ్‌ను 25 కిలోలు / బ్యాగ్ లేదా కార్టన్‌గా అందిస్తాము. వాస్తవానికి, మీకు వాటిపై ప్రత్యేక అవసరాలు ఉంటే, మేము మీ ప్రకారం.
4. ఉత్పత్తుల చెల్లుబాటు గురించి ఎలా?
మీరు ఆదేశించిన ఉత్పత్తుల ప్రకారం.
5. మీరు ఏ పత్రాలు అందిస్తారు?
సాధారణంగా, మేము వాణిజ్య ఇన్వాయిస్, ప్యాకింగ్ జాబితా, బిల్ ఆఫ్ లోడింగ్, COA, హెల్త్ సర్టిఫికేట్ మరియు ఆరిజిన్ సర్టిఫికేట్ అందిస్తాము. మీ మార్కెట్లలో ఏదైనా ప్రత్యేక అవసరాలు ఉంటే, మాకు తెలియజేయండి.
6. పోర్ట్ లోడింగ్ అంటే ఏమిటి?
సాధారణంగా షాంఘై, కింగ్డావో లేదా టియాంజిన్.
