சீன குடியிருப்பாளர்களின் நுகர்வு அளவை மேம்படுத்துவதன் மூலம், பானங்களின் சுகாதார பண்புகளுக்கான நுகர்வோரின் தேவை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது, குறிப்பாக 90 கள் மற்றும் 00 களில் பிறந்த இளம் நுகர்வோர் குழுக்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன. அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் என்பது மனித உடலுக்கு கடுமையான ஆபத்து, மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் வெளிவந்துள்ளன.

சமீபத்தில், சர்க்கரை இல்லாத கருத்தை மையமாகக் கொண்ட ஒரு பான பிராண்ட் “யுவான்ஜி காடு”, விரைவில் “0 சர்க்கரை, 0 கலோரி, 0 கொழுப்பு” என்ற விற்பனையான இடத்துடன் “பிரபலமான இணைய பிரபலமாக” மாறியது, இது சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை பசியுகளுக்கான சந்தையின் அதிக கவனத்தைத் தூண்டியது.

பானங்களின் சுகாதார மேம்படுத்தலுக்குப் பின்னால் அதன் பொருட்களின் புதுப்பிக்கப்பட்ட மறு செய்கை உள்ளது, இது “ஊட்டச்சத்து கலவை அட்டவணை” என்ற தயாரிப்பில் தெளிவாகக் காட்டப்படுகிறது. சர்க்கரை குடும்பத்தில், பாரம்பரிய பானங்கள் முக்கியமாக வெள்ளை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சுக்ரோஸ் போன்றவற்றைச் சேர்க்கின்றன, ஆனால் இப்போது எரித்ரிட்டோல் போன்ற புதிய இனிப்பாளர்களால் மாற்றப்படுகின்றன.

உலகில் நுண்ணுயிர் நொதித்தலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரே சர்க்கரை ஆல்கஹால் இனிப்பு மட்டுமே எரித்ரிட்டால் என்பது புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. எரித்ரிட்டால் மூலக்கூறு மிகச் சிறியது மற்றும் மனித உடலில் எரித்ரிட்டோலை வளர்சிதை மாற்றும் எந்த நொதி அமைப்பு இல்லை, எரித்ரிட்டால் சிறுகுடலால் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படும்போது, ​​அது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்காது, சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்காது, மேலும் இது சிறுநீர் கழிக்க முடியும், எனவே இது நீரிழிவு மருத்துவர்களுக்கும், எடையை இழக்கும் நபர்களுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. 1997 ஆம் ஆண்டில், எரித்ரிட்டால் அமெரிக்க எஃப்.டி.ஏவால் பாதுகாப்பான உணவு மூலப்பொருளாக சான்றிதழ் அளித்தது, மேலும் 1999 ஆம் ஆண்டில் உலக உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பு மற்றும் உலக சுகாதார அமைப்பு ஒரு சிறப்பு உணவு இனிப்பு என கூட்டாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

பாரம்பரிய சர்க்கரையை அதன் சிறந்த பண்புகளான “0 சர்க்கரை, 0 கலோரிகள் மற்றும் 0 கொழுப்பு” போன்றவற்றுடன் மாற்றுவதற்கான முதல் தேர்வாக எரித்ரிட்டால் மாறிவிட்டது. எரித்ரிட்டோலின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை அளவு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வேகமாக அதிகரித்துள்ளது.

சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் சந்தை மற்றும் நுகர்வோரால் மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன, மேலும் பல கீழ்நிலை பான பிராண்டுகள் சர்க்கரை இல்லாத துறையில் அவற்றின் வரிசைப்படுத்தலை துரிதப்படுத்துகின்றன. எரித்ரிட்டால் உணவு மற்றும் பானங்களின் சுகாதார மேம்படுத்தல் மற்றும் சுகாதார மேம்படுத்தலில் “திரைக்குப் பின்னால் ஹீரோ” பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் எதிர்கால தேவை வெடிக்கும் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தக்கூடும்.