உணவு சேர்க்கைகள்: நல்லது, கெட்டது மற்றும் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்டவை

சராசரி பயனருக்கு முழுக்க முழுக்க அர்த்தமில்லாத அடைப்புக்குறி எண்களின் ஒரு கொத்து இருக்க வாய்ப்புள்ளது. அவை உண்மையில் ஒரு வரம்பிற்கான அடையாளங்காட்டியாகும்உணவு சேர்க்கைகள்வண்ணங்கள், பாதுகாப்பாளர்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பலவற்றைப் போல. அவர்கள் மிகவும் குழப்பமானவர்கள். வளர்ந்து வரும் சர்க்கரை எதிர்ப்பு உணர்வோடு, பெரிய சேர்க்கைகளில் ஒன்றுஅஸ்பார்டேம், இனிமையான எதையும் பற்றி நீங்கள் காணும் ஒரு சர்க்கரை மாற்று. சர்ச்சையின் கீழ் இறுதியில், தலைவலியை ஏற்படுத்தும் என்று வதந்தி பரவுகிறது. தீவிர முடிவில், சில புற்றுநோய்களின் வேர் என்று குற்றம் சாட்டப்படுகிறது. இது மிகவும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரே நேரம், மிகவும் குறிப்பிட்ட மரபணு நிலை உள்ளவர்கள் மீது தான் என்று நியூகேஸில் பல்கலைக்கழகத்தின் டாக்டர் பெக்கெட் கூறினார். தலைச்சுற்றல், பேச்சு பிரச்சினைகள் அல்லது அஸ்பார்டேம் நுகர்வு காரணமாக வலிப்புத்தாக்கங்கள் போன்ற அறிகுறிகளின் எந்தவொரு ஆதாரத்தையும் அவர் புதிய தினசரிடம் கூறினார், ஒரு சேர்க்கையாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடியதை விட மிக அதிகமான அளவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மாதிரிகளிலிருந்து வருகிறது.

2013 ஆம் ஆண்டில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஐரோப்பிய பாதுகாப்பு ஆணையம் சோதனையை அவர் விளக்கினார்: “(அதிகாரம்) கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து ஆய்வுகளையும் மதிப்பாய்வு செய்து, 40 மி.கி/கிலோ உடல் எடை மிகவும் பாதுகாப்பானது என்பதைக் கண்டறிந்தது (எனவே இது 75 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒருவருக்கு மூன்று கிராம்), இது ஒரு நாளில் யாரையும் விட மிகக் குறைவு. "உணவில் அஸ்பார்டேமின் மிகப்பெரிய ஆதாரம் டயட் குளிர்பானமாகும், மேலும் இந்த அளவைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 15 க்கும் மேற்பட்ட கேன்களுக்கு மேல் டயட் குளிர்பானம் குடிக்க வேண்டும். "நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 15 கேன்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டயட் சோடா குடிக்கிறீர்கள் என்றால், செயற்கை இனிப்பைக் காட்டிலும் உங்கள் உணவைப் பற்றி எங்களுக்கு பெரிய கவலைகள் இருக்கலாம்." செயற்கை வண்ணங்கள் சிறிது காலத்திற்கு ஒரு மோசமான ராப்பைச் சுமக்கின்றன, குறிப்பாக 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு பிரிட்டிஷ் ஆய்வால் எடை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆறு குறிப்பிட்ட வண்ணங்களின் கலவையை இணைத்ததுபாதுகாப்புசில குழந்தைகளில் அதிகரித்த அதிவேக நடத்தைக்கு 211. இது ஒரு புதிய சங்கம் அல்ல - 1960 களில் ரெட் கோட்டியல் பெரும்பாலும் குழந்தைகளில் அதிவேகத்தன்மைக்கு குற்றம் சாட்டப்பட்டது. (இது ஒருபோதும் வெளிப்படையாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

2011 ஆம் ஆண்டில் உணவு வண்ணங்களைச் சுற்றியுள்ள எதிர்மறையான மிகைப்படுத்தல் வளர்ந்தது, ஆல்டி ஆஸ்திரேலியா செயற்கை வண்ணங்களைக் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் விற்பனை செய்வதை நிறுத்துவதாக அறிவித்தது. . அதன் நிபுணர்களின் குழு தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பெரும்பாலான வண்ணங்கள் 'விருப்பப்படி உணவுகள்' (கேக்குகள், இனிப்புகள் மற்றும் போன்றவை) என குறிப்பிடப்படுகின்றன, அவை நமது ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்த போதுமான அளவு சாப்பிடுவதில்லை (அல்லது இருக்கக்கூடாது). பொருட்படுத்தாமல், இந்த சிக்கலான ஆறு வண்ணங்களுக்கு மாற்று வழிகளைக் கண்டறிய உற்பத்தியாளர்களை ஊக்குவிப்பதில் உணவுத் தரங்கள் இங்கிலாந்தின் வழக்கைப் பின்பற்றுவதைக் காண தளம் விரும்புகிறது. அந்த வண்ணங்கள்: டார்ட்ராஸின் (102), குயினோலின் மஞ்சள் (104), சன்செட் மஞ்சள் எஃப்.சி.எஃப் (110), கார்மோய்சின் (122), போன்சோ 4 ஆர் (124) மற்றும் அல்லூரா ரெட் ஏசி (129). ஒட்டுமொத்தமாக, டாக்டர் பெக்கெட், கழிவுகளை குறைக்க அல்லது சுவை அல்லது சுகாதார பண்புகளை மேம்படுத்துவதற்கு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதன் மூலம் உணவுகளை மேம்படுத்த சேர்க்கைகள் உள்ளன என்றார்.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

"தீங்கு விளைவிக்கும் ஆய்வுகள் அனைத்தும் அதிக அளவுகளில் செய்யப்படுகின்றன, நாங்கள் உணவை உட்கொள்வதை விட மிக அதிகம் - டோஸ் விஷத்தை உருவாக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், மேலும் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் ப்ரோக்கோலி கூட உங்களைக் கொல்லக்கூடும்." எப்போதும் போல,சில உணவுகளுக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினை என்று நீங்கள் நினைப்பதை நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்கள் என்றால், தயவுசெய்து ஆலோசனைஹேக்ஸ்டோன் எண்டர்பிரைஸ் கோ., லிமிடெட்.1992 முதல், எனது நிறுவனம் சர்வதேச அளவில் செயலில் உற்பத்தியாளர் மற்றும் வேதியியல் பொருட்களின் சப்ளையராக தன்னை அர்ப்பணித்து வருகிறது. இது நான்கு தொழிற்சாலைகளை வைத்திருக்கிறது மற்றும் பல கூட்டு நிறுவனங்களில் பங்குகளை வைத்திருக்கிறது, அதன் அஸ்பார்டேம், ஏ.கே. அஸ்கார்பிக் அமிலம் பூசப்பட்ட / டி.சி, கால்சியம் / சோடியம் அஸ்கார்பேட், அஸ்கார்பில் மோனோபாஸ்பேட்; சிட்ரிக் அமிலம், சோடியம் சிட்ரேட்; பொட்டாசியம் சோர்பேட் / சோர்பிக் அமிலம்; சர்பிடால் படிக. சீன மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளுடன் அதன் அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் வெற்றிகரமான பணியில், ஹின்ஸ்டோன் நன்கு ஒத்துழைத்து பல தொழிற்சாலைகளுக்கு ஒரு முகவராக பல்வேறு வழிகளில் செயல்படுகிறது. இப்போது ஹைஸ்டோன் அதன் வரிகளை உணவு lngrdients & feed சேர்க்கைகளில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட வகையான தயாரிப்புகளுடன் விரிவுபடுத்தியுள்ளது.

 


இடுகை நேரம்: MAR-13-2020