Какао прах
Какао прах
Какао прах је прах који је прибављач из цоцоа чврстих материја, једна од две компоненте чоколаде. Чоколадни алкохол је супстанца која је прибављач током процеса производње који укрцава пасуљ у чоколадне производе. Какао прах се може додати у печене робе за чоколадни укус, угушен је врућом млеком или водом за топлу чоколаду и користи се на различите друге начине, у зависности од укуса кувара. Већина тржишта носе какао прах, често са неколико опција доступних.ЦоЦоа прах садржи неколико минерала, укључујући калцијум, бакар, магнезијум, фосфор, калијум, натријум и цинк. Сви ови минерали се налазе у већим количинама у какао у праху него или какао маслаца или какао алкохол. ЦОЦОА чврсте супстанце такође садрже 230 мг кофеина и 2057 мг теобромина по 100 г, који су углавном одсутни са осталих компоненти какао пасуља.
Какао у праху природно
Предмети | Стандарди | ||
Изглед | Добро, слободно проточно смеђи прах | ||
Укус | Карактеристични ароми какаа, нема страних мириса | ||
Влажност (%) | 5 мак | ||
Садржај масти (%) | 4-9 | ||
Пепео (%) | 12 мак | ||
pH | 4.5-5.8 | ||
Тотална броја плоче (ЦФУ / Г) | 5000 мак | ||
Цолиформ МПН / 100г | 30 мак | ||
Број плијесни (ЦФУ / Г) | 100 мак | ||
Гроф квасаца (ЦФУ / Г) | 50 мак | ||
Схигелла | Негативан | ||
Патогене бактерије | Негативан |
Какао прах алкализиран
Артикал | Стандардни |
Изглед | Добро, слободно тече тамно смеђи прах |
Боја решења | Тамно смеђа |
Укус | Карактеристичан ароми какаа |
Влажност (%) | = <5 |
Садржај масти (%) | 10 - 12 |
Пепео (%) | = <12 |
Финоће кроз 200 месх (%) | > = 99 |
pH | 6.2 - 6.8 |
Тотална броја плоче (ЦФУ / Г) | = <5000 |
Број плијесни (ЦФУ / Г) | = <100 |
Гроф квасаца (ЦФУ / Г) | = <50 |
Колиформс | Није откривен |
Схигелла | Није откривен |
Патогене бактерије | Није откривен |
Складиштење: У сувом, хладном и засјењеном месту са оригиналним амбалажом, избегавајте влагу, чувајте на собној температури.
Рок трајања: 48 месеци
Паковање: Ин25кг / торба
достава: брз
1. Које су ваше услове плаћања?
Т / т или л / ц.
2 Које је време испоруке?
Обично ћемо договорити пошиљку за 7 -15 дана.
3. Шта кажете на паковање?
Обично пружамо паковање као 25 кг / кесице или картона. Наравно, ако имате посебне захтеве на њима, ми ћемо пре тога.
4. Шта кажете на валидност производа?
Према производима које сте наручили.
5. Које документе које наведете?
Обично пружамо комерцијалну фактуру, листу паковања, терета за учитавање, ЦОА, здравствену потврду и потврду о пореклу. Ако ваше тржиште имају било какве посебне захтеве, јавите нам се.
6 Шта је утоваривач?
Обично је Шангај, Кингдао или Тиањин.