Çamçakëz xanthan
Xanthan Gum është një polisaharid i përdorur si një shtues ushqimi dhe modifikues i reologjisë (Davidson Ch. 24). Prodhohet nga një proces që përfshin fermentimin e glukozës ose saharozës nga bakteri Xanthomonas campestris.
Në ushqime, çamçakëzi Xanthan më së shpeshti gjendet në veshjet dhe salcat e sallatës. Ndihmon për të stabilizuar vajin koloidal dhe përbërësit e ngurtë kundër kremimit duke vepruar si emulsifikues. Përdoret edhe në ushqime të ngrira dhe pije, Xanthan Gum krijon strukturën e këndshme në shumë akullore. Pasta e dhëmbëve shpesh përmban çamçakëz xanthan, ku shërben si një lidhës për të mbajtur uniformën e produktit. Gamja Xanthan përdoret gjithashtu në pjekjen pa gluten. Meqenëse gluteni i gjetur në grurë duhet të lihet, çamçakëzi Xanthan përdoret për t'i dhënë brumit ose qëllimit të një "ngjitjeje" që përndryshe do të arrihet me gluten. Gamja Xanthan gjithashtu ndihmon në trashjen e zëvendësuesve të vezëve tregtare të bëra nga të bardhat e vezëve për të zëvendësuar yndyrën dhe emulsifikuesit që gjenden në të verdhë. Alsoshtë gjithashtu një metodë e preferuar e lëngjeve të trashjes për ata me çrregullime të gëlltitjes, pasi nuk ndryshon ngjyrën ose aromën e ushqimeve ose pijeve.h
Në industrinë e naftës, çamçakëzi Xanthan përdoret në sasi të mëdha, zakonisht për të trashur lëngjet e shpimit. Këto lëngje shërbejnë për të mbartur solidet e prera nga bit i shpimit përsëri në sipërfaqe. Xanthan Gum siguron një reologji të shkëlqyeshme "fund të ulët". Kur qarkullimi ndalet, solidet ende mbeten të pezulluara në lëngun e shpimit. Përdorimi i gjerë i shpimit horizontal dhe kërkesa për kontroll të mirë të solideve të shpuara ka çuar në përdorimin e zgjeruar të çamçakëzit Xanthan. Gamja Xanthan gjithashtu është shtuar në beton të derdhur nën ujë, në mënyrë që të rrisë viskozitetin e tij dhe të parandalojë larjen.
| Sende | Standarde |
| Pronë fizike | E bardhë ose e lehtë e verdhë falas |
| Viskozitet (1% KCL, CPS) | ≥1200 |
| Madhësia e grimcave (rrjetë) | Min 95% kalojnë 80 rrjetë |
| Raport i qethjes | ≥6.5 |
| Humbja në tharje (%) | 1515 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Hiri (%) | ≤16 |
| Acidi piruvik (%) | ≥1.5 |
| V1: v2 | 1.02- 1.45 |
| Azoti i përgjithshëm (%) | .51.5 |
| Metalet totale të rënda | ≤ 10 ppm |
| Arsenik (as) | ≤3 ppm |
| Plumbi (PB) | ≤2 ppm |
| Numri total i pllakave (CFU/g) | ≤ 2000 |
| Myk/maja (CFU/g) | ≤100 |
| Salmonelë | Negativ |
| Me bark | ≤30 MPN/100G |
Ruajtje: Në vend të thatë, të freskët dhe me hije me paketim origjinal, shmangni lagështinë, ruajeni në temperaturën e dhomës.
Jetëgjatësi: 48 muaj
Paketa: Në25 kg/çantë
dorëzim: i shpejtë
1. Cilat janë kushtet tuaja të pagesës?
T/t ose l/c.
2. Cila është koha juaj e dorëzimit?
Zakonisht ne do të organizojmë dërgesën në 7 -15 ditë.
3. Po në lidhje me paketimin?
Zakonisht ne ofrojmë paketimin si 25 kg / qese ose kartoni. Sigurisht, nëse keni kërkesa të veçanta mbi to, ne do të sipas jush.
4. Po në lidhje me vlefshmërinë e produkteve?
Sipas produkteve që keni porositur.
5. Cilat dokumente ju ofroni?
Zakonisht, ne ofrojmë faturë komerciale, listë paketimi, faturë të ngarkimit, COA, certifikatë shëndetësore dhe certifikatë origjinale. Nëse tregjet tuaja kanë ndonjë kërkesë të veçantë, na tregoni.
6. Çfarë është porti i ngarkimit?
Zakonisht është Shanghai, Qingdao ose Tianjin.
