Pluhur kakao
Pluhur kakao
Pluhuri i kakaos është një pluhur i cili është marrës nga solidet e kakaos, një nga dy përbërësit e pijeve me çokollatë. Lëngu i çokollatës është një substancë e cila është marrës gjatë procesit të prodhimit i cili i kthen fasulet e kakaos në produkte çokollate. Pluhuri i kakaos mund të shtohet në mallrat e pjekura për një aromë çokollate, të zhveshur me qumësht të nxehtë ose ujë për çokollatë të nxehtë, dhe të përdoren në mënyra të ndryshme, në varësi të shijes së kuzhinierit. Shumica e tregjeve mbajnë pluhur kakao, shpesh me disa opsione në dispozicion. Pluhuri i Cocoa përmban disa minerale duke përfshirë kalcium, bakër, magnez, fosfor, kalium, natrium dhe zink. Të gjitha këto minerale gjenden në sasi më të mëdha në pluhur kakao sesa gjalpë kakao ose pije kakao. Solidet e kakaos përmbajnë gjithashtu 230 mg kafeinë dhe 2057 mg theobrominë për 100g, të cilat kryesisht mungojnë nga përbërësit e tjerë të fasules së kakaos.
Pluhur kakao natyral
Sende | Standarde | ||
Pamje | Pluhur kafe i imët, i rrjedhshëm i lirë | ||
Aromë | Aromë karakteristike e kakaos, pa erë të huaj | ||
Lagështi (%) | 5 max | ||
Përmbajtja e dhjamit (%) | 4–9 | ||
Ash (%) | 12 max | ||
pH | 4.5–5.8 | ||
Numri total i pllakave (CFU/g) | 5000 max | ||
Koliform MPN/ 100G | 30 max | ||
Numërimi i mykut (CFU/G) | 100 max | ||
Numërimi i majave (CFU/G) | 50 max | ||
Shiglla | Negativ | ||
Bakteret patogjene | Negativ |
Pluhur kakao i alkalizuar
Artikull | Standard |
Pamje | Pluhur i hollë, i lirë që rrjedhin kafe të errët |
Ngjyra e zgjidhjes | Kafe e errët |
Aromë | Aromë karakteristike e kakaos |
Lagështi (%) | = <5 |
Përmbajtja e dhjamit (%) | 10 - 12 |
Ash (%) | = <12 |
Binësia përmes 200 rrjetë (%) | > = 99 |
pH | 6.2 - 6.8 |
Numri total i pllakave (CFU/g) | = <5000 |
Numërimi i mykut (CFU/G) | = <100 |
Numërimi i majave (CFU/G) | = <50 |
Koliforme | Që nuk zbulohet |
Shiglla | Që nuk zbulohet |
Bakteret patogjene | Që nuk zbulohet |
Ruajtje: Në vend të thatë, të freskët dhe me hije me paketim origjinal, shmangni lagështinë, ruajeni në temperaturën e dhomës.
Jetëgjatësi: 48 muaj
Paketa: Në25 kg/çantë
dorëzim: i shpejtë
1. Cilat janë kushtet tuaja të pagesës?
T/t ose l/c.
2. Cila është koha juaj e dorëzimit?
Zakonisht ne do të organizojmë dërgesën në 7 -15 ditë.
3. Po në lidhje me paketimin?
Zakonisht ne ofrojmë paketimin si 25 kg / qese ose kartoni. Sigurisht, nëse keni kërkesa të veçanta mbi to, ne do të sipas jush.
4. Po në lidhje me vlefshmërinë e produkteve?
Sipas produkteve që keni porositur.
5. Cilat dokumente ju ofroni?
Zakonisht, ne ofrojmë faturë komerciale, listë paketimi, faturë të ngarkimit, COA, certifikatë shëndetësore dhe certifikatë origjinale. Nëse tregjet tuaja kanë ndonjë kërkesë të veçantë, na tregoni.
6. Çfarë është porti i ngarkimit?
Zakonisht është Shanghai, Qingdao ose Tianjin.