Iyada oo ah wakiilka giringirka dabiiciga ah, dhumuc weyn iyo xasili, pectin ayaa si weyn loogu adeegsaday warshadaha cuntada.
Jam: Marka la barbar dhigo Masuulka Gaaraajka ee Dhaqanka ah, ku darista Pectin si weyn u wanaajiya dhadhanka macaanka, iyo dhadhanka miraha ayaa si wanaagsan loo sii daayay; Pectin macaanka Pectin macaan wuxuu leeyahay guryo aad u wanaagsan oo gelliting ah, oo fidinaya guryaha iyo dhaxalka; Saamaynta Antinersis-ka Antinersis;
Puree iyo Jamamood: Ku darista pectin waxay ka dhigeysaa puree iyo macaanka isku dhafka ah waxay leeyihiin dhadhan aad u jilicsan ka dib isku-darka, waxayna ka caawin kartaa saxarka inuu joojiyo oo soo bandhigo muuqaal soo jiidasho leh;
Fudge: Pectin waxqabadka ugu fiican ee Gel iyo Siideynta dhadhanka ayaa si buuxda loogu muujiyaa fudeydka, sidoo kale waa codsi aad u muhiim ah oo ah aagagga pectin. Pectin Fudge wuxuu leeyahay dhadhan wanaagsan, ma dhejiso ilkaha, wuxuu leeyahay sagxad jilicsan oo siman, iyo daahfurnaan sare. Sidaa darteed, ha ahaato in ay tahay pectin saafi ah oo ku dhegan ama isku-darka colloids kale, waxay muujineysaa gel gaar ah iyo astaamo udgoon;
Keega Miraha: Keega dhaqanka dhaqameedku wuxuu adeegsadaa carradenan iyo Agar oo ah wakiilka gitaarka, laakiin qaladaadka iska caabinta aciddu xaddiddo isbedelka dhadhanka; Sanadihii la soo dhaafay, inbadan oo dabiici ah oo caafimaad qaba, aashito iyo kuleylka 'pectin u adkaysta' pectin u adkaysanta xannuunka xannuunka iyo dar, noqdaan doorashada ugu fiican ee waxyaabaha keega khudradda;
Suugada Koor: Si ka duwan maraqa kastar ee caadiga ah, ku darista pectin-ka ayaa ka dhigaysa maraqa maqaalka, waxay wanaajisaa caabbinta dubista, waxayna leedahay aag ballaaran oo codsi ah;
Cabitaannada casiir iyo cabitaannada caanaha: Pectin wuxuu si weyn u hagaajin karaa cabitaannada iyo dhadhanka jilicsan ee cabitaannada, waxayna ilaalin kartaa borotiinka, way sii adkaan kartaa oo xasilin kartaa.
Cabitaannada adag
Qeybaha Mirror Mirrory Point-ka Mirry-ku-saleysan ee Pectin wuxuu sameyn karaa saameyn muuqaal leh oo muuqaal ah oo ku taal dusha sare ee miraha, wuxuuna ka hortegi karaa midhaha inuu lumiyo biyaha iyo bunni, sidaa darteed si ballaaran ayaa loo isticmaalaa warshadaha dubista. Waxaa jira laba nooc oo ah koollada miraha muraayadda: kulul iyo qabow, oo ku habboon alaabada kaladuwan;
Capsules jilicsan oo jilicsan Ku darista pectin ee Pectin ayaa iska cad in ay hagaajinayso afka afka sare ee kaabsalka jilicsan, taasoo u sahlaysa in la qaniino oo la liqo.
Waqtiga Post: Dec-03-2019