Iyada oo la wanaajinayo heerka isticmaalka dadka deggan Shiinaha, baahida macaamiisha ee sifooyinka caafimaadka ee cabitaanku waa maalinba maalinta ka dambaysa, gaar ahaan kuwa ku dhashay 90-yada iyo 00-gelyadu waxay siinayaan fiiro gaar ah tayada nolosha. Qaadashada sonkorta xad-dhaafka ah waxay khatar weyn tahay jidhka aadanaha, iyo cabbitaannada aan sonkorta lahayn ay soo baxeen.

Dhawaan, calaamad cabitaan ah "yuanji u eg

Casriyeynta caafimaadka ee cabitaannada cabitaannada ayaa ah cusboonaysiinta ururka ay ku jiraan maaddooyinkooda, oo si cad loogu muujiyo sheyga "miiska nafaqada". In sonkorta qoyska, cabbitaannada dhaqanka badankood waxay ku dari karaan sonkor cad oo cadaan ah, sucrose, iwm, laakiin hadda waxaa lagu badalay macaaneeyeyaal cusub sida Eryythritol.

Waxaa la fahamsan yahay in Erythritol ay hadda tahay macdanta kaliya ee khamriga khamriga ee ay soo saareen halsano microbial ah adduunka. Sababtoo ah molecule molecule waa mid aad u yar oo ma jiro nidaam enzyme ah oo dheecaanka u ah jidhka bini-aadamka, marka erythritol uu ka qaybgalo dheef-galka, oo uu si aad ah ugu hago kaadida, sidaa darteed waxay aad ugu haboon tahay dadka sonkorowga ah, sidaa darteedna waxay ku habboon tahay dadka miisaankoodu yahay. Sanadkii 1997, Erythritol waxaa caddeeyay MES FDA inay tahay cunno cunto aamin ah, oo sanadkii 1999 waxaa si wada jir ah u ansixiyay hay'adda cunnada adduunka iyo Ururka Caafimaadka Adduunka inay tahay macaaneeye qaas ah.

Erythritol wuxuu noqday doorashada ugu horreysa ee lagu beddelayo sonkorta dhaqanka ah ee ku saabsan astaamaha ugu wanaagsan sida "0 sonkorta, 0 kaloori, iyo 0 dufan". Mugga wax soo saarka iyo iibka ee erythritol si dhakhso ah ayey u kordheen sanadihii ugu dambeeyay.

Cabitaannada aan sonkorta lahayn ayaa aad ugu mahadnaqaya suuqa iyo macaamiisha, oo tiro badan oo cabbir cabbir yar oo ka badan ayaa dardar gelinaya howl gashan ee sonkorta aan sonkorta lahayn. Erythritol wuxuu ciyaaraa doorka "hal-abuurka muuqaallada-ka-dhaca" ee ku jira de-sacchariftion iyo casriga casriga ah ee cuntada iyo cabitaannada, iyo baahida mustaqbalka, iyo baahida mustaqbalka ayaa laga yaabaa inay ku dhexjiraan koritaanka qaraxyada.