Polyglycerol estery mastných kyselín (PGE)
Polyglycerol estery mastných kyselín (Pieca)
Vlastnosti: svetlo žltý prášok alebo granulárna tuhá látka
aplikácia:
1. Pridanie do zmrzliny môže spôsobiť, že jej komponenty sa rovnomerne premiešajú a vytvárajú jemnú štruktúru pórov, veľkú rýchlosť expanzie, jemnú chuť, hladkú a ťažko roztavte sa
2. Používa sa v cukrovinkách, želé atď. Má účinky na prevenciu oddelenia krémov, vlhkosti, lepivosti a zlepšovania chuti. Zníženie viskozity v čokoláde zabraňuje mrazu.
3. Používa sa v nápojoch obsahujúcich tuk a bielkoviny ako emulgátory a stabilizátory, aby sa zabránilo delaminácii a predĺžilo trvanlivosť.
4. V margaríne, masle a skrátení môže zabrániť oddeleniu ropnej vody a zlepšiť šírenie. Môže sa tiež použiť ako preventívne činidlo olejového kryštálu.
5. Pridané do mliečnych výrobkov, aby sa zlepšila jeho okamžitá rozpustnosť.
6. Pridanie mäsových výrobkov, ako sú klobásy, obedové mäso, mäsové guľky, výplne rýb atď., Môže zabrániť regenerovaniu a starnutiu škrobu a zároveň môže lepšie rozptýliť mastné suroviny, uľahčiť spracovanie a inhibovať zrážanie vody, zmršťovanie alebo kalenie.
Položka | Norma |
Vzhľad | Smotany na svetlý žltý prášok alebo korálky |
Kyslá hodnota = <mg koh/g | 5.0 |
Hodnota zubonifikácie mg koh/g | 120-135 |
Jódová hodnota = <(gi /100g) | 3,0 |
Bod topenia ℃ | 53-58 |
Arzén = <mg/kg | 3 |
Ťažké kovy (ako PB) = | 10 |
Olovo = | 2 |
Ortuť = | 1 |
Kadmium = | 1 |
Ukladanie: V suchom, chladnom a zatienenom mieste s originálnym obalom, vyhnite sa vlhkosti, skladujte pri izbovej teplote.
Trvanlivosť: 48 mesiacov
Balík: v25 kg/taška
dodanie: výzva
1. Aké sú vaše platobné podmienky?
T/t alebo l/c.
2. Aký je váš čas na dodanie?
Zvyčajne zariadime zásielku za 7 -15 dní.
3. A čo balenie?
Zvyčajne poskytujeme balenie ako 25 kg / vrecko alebo kartón. Samozrejme, ak na nich máte osobitné požiadavky, budeme podľa vás.
4. A čo platnosť výrobkov?
Podľa výrobkov, ktoré ste si objednali.
5. Aké dokumenty poskytujete?
Zvyčajne poskytujeme obchodnú faktúru, zoznam balíkov, zavedenie, COA, Certifikát zdravotníctva a certifikát pôvodu. Ak majú vaše trhy nejaké špeciálne požiadavky, dajte nám vedieť.
6. Čo je nakladací port?
Zvyčajne je Šanghaj, Qingdao alebo Tianjin.