I+G
1. Postavy:
1).Vzhľad: biely kryštál alebo prášok;
2).Technologické a kvalitatívne parametre: všetko podľa glutamanu sodného vyrobeného v Číne;
3).Používa sa ako lahodná príchuť v diéte, rýchlom občerstvení, polievke, sóji, omáčke a iných druhoch občerstvenia.
2. Úvod:
I+G, sú zvýrazňovače chuti, ktoré sú synergické s glutamátmi pri vytváraní chuti umami.Je to zmes inzinátu disodného (IMP) a guanylátu disodného (GMP) a často sa používa tam, kde potravina už obsahuje prírodné glutamáty (ako v mäsovom extrakte) alebo pridaný glutaman sodný (MSG).Používa sa predovšetkým v ochutených rezancoch, snackoch, čipsoch, sušienkach, omáčkach a rýchlom občerstvení.Vyrába sa kombináciou sodných solí kyseliny guanylovej a kyseliny inozínovej.Zmes 98 % glutamanu sodného a 2 % 5-ribonukleotidov disodného má štvornásobnú silu zvýrazňujúcu chuť ako samotný glutaman sodný.
Index | Špecifikácia |
Vzhľad | Biele kryštály alebo kryštalický prášok |
Analýza (imp+gmp)/% | 97,0-102,0 |
Imp/(%) (zmiešaný pomer) | 48,0-52,0 |
Gmp/(%) (zmiešaný pomer) | 48,0-52,0 |
Strata sušením/(%) | ≤25,0 |
Priepustnosť 5 % roztoku/(%) | ≥95,0 |
pH (5% roztok) | 7,0-8,5 |
Iné nukleotidy | Nedá sa zistiť |
Aminokyselina | Nedá sa zistiť |
Nh4+ (amónium) | Nedá sa zistiť |
Arzén (as2o3)/(mg/kg) | ≤1 |
Ťažké kovy (pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
Skladovanie: na suchom, chladnom a tienenom mieste v pôvodnom obale, chráňte pred vlhkosťou, skladujte pri izbovej teplote.
Čas použiteľnosti: 48 mesiacov
Balenie: v25 kg/vrece
doručenie:prompt
1. Aké sú vaše platobné podmienky?
T/T alebo L/C.
2. Aká je vaša dodacia lehota?
Zvyčajne zásielku vybavíme do 7-15 dní.
3. Ako je to s balením?
Zvyčajne poskytujeme balenie ako 25 kg / vrece alebo kartón.Samozrejme, ak na ne máte špeciálne požiadavky, urobíme podľa vás.
4. Ako je to s platnosťou produktov?
Podľa produktov, ktoré ste si objednali.
5. Aké dokumenty poskytujete?
Zvyčajne poskytujeme obchodnú faktúru, baliaci zoznam, nákladný list, COA, zdravotný certifikát a certifikát pôvodu.Ak majú vaše trhy nejaké špeciálne požiadavky, dajte nám vedieť.
6. Čo je načítavací port?
Zvyčajne je to Šanghaj, Qingdao alebo Tianjin.