مٺائي روزاني کاڌي ۾ بنيادي ذائقن مان هڪ آهي. بهرحال، ماڻهو ذیابيطس، دل جي بيماري، موهاڻين سان ... مٺائي کي قابو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو گهڻو ڪري انهن کي اهو محسوس ڪندو آهي ته انهن جا کاڌا ذائقو آهن. مٺاڻن ۾ وجود ۾ آيا. پوء مٺي جو ڪهڙو قسم بهتر آهي؟ اهو آرٽيڪل توهان کي مارڪيٽ ۾ عام مٺاڻن جو تعارف ڪرائيندو ۽ اميد آهي ته توهان جي لاء مددگار ٿيندو.

​

مٺوين يا شربت کان سواء مادن جو حوالو ڏيو جيڪو مٺائي پيدا ڪري سگهي ٿو.

ذیابيطس لاء، سڀ کان وڌيڪ سمجھدار طريقو آهي، اهي گلوڪوز وانگر بلڊ شوگر کي وڌائي نه سگهندا.

1. ذیابيطس لاء مٺي مٺي جا فائدا

مصنوعي مٺاڻن کي ذیابيطس تي قابو پائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا

مٺاڻ (مصنوعي شگر) عام طور تي ذيابيطس جي مريضن جي بلڊ شگر کي خاص طور تي متاثر نه ڪندا آهن. تنهن ڪري، ماڻهو ذیابيطس کي مٺي استعمال ڪري سگھن ٿا.

گهريلو ۽ کاڌي جي صنعت ۾ مٺاڻ عام طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن. ان کان علاوه، اهو پڻ چانهه، ڪافي، ڪيڪوٽوتن ۽ ٻيون مشروبات ۽ ٻيون مشروبات ۽ ٻيون مشروبات، ڪاسٽ، ڪاسٽ، ڪاسٽ، بيڪ ڪيل مال يا روزاني کاڌا. جيتوڻيڪ مٺوين جو ڪردار وزن ۽ رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ آهي، انهن کي اڃا تائين اعتدال ۾ استعمال ٿيڻ جي ضرورت آهي.

"مٺايون سٺا آهن؟" طبي ماهرن جي مطابق، جيڪڏهن توهان know اڻو ٿا ته مٺاين کي ڪيئن استعمال ڪجي، اهو توهان جي صحت لاء تمام سٺو هوندو. جڏهن کان مٺو ڏيندڙ پنهنجو پاڻ ۾ هڪ غير توانائي واري شگر آهي، اهو رت جي شگر کي وڌائي نه ٿو، اهو خاص طور تي ڊويزن جي ڪنٽرول لاء خاص طور تي سفارش ڪئي ويندي.

عام طور تي، کاڌي تي مشتمل مٺاڻ وارا هوندا آهن، ليبل تي سڀ شگر کان آزاد آهن، پر اهو اصل ۾ اهو مطلب ناهي ته اهي کیلوريز تي مشتمل نه آهن. جيڪڏهن پراڊڪٽ ۾ ٻيون اجزاء کیلوريز تي مشتمل هجي، گهڻو ڪري وزن ۽ بلڊ شگر کي وڌائيندو. تنهن ڪري، ڪڏهن به مٺاڻ تي مشتمل کاڌو نه کائيندا آهن.

2. ذیابيطس لاء مٺاين (مصنوعي مٺايون)

قدرتي شوگر عام طور تي توانائي ۾ بلند آهن ۽ رت جي شگر جي سطح کي آساني سان وڌائي سگهن ٿا. تنهن ڪري، ذیابيطس يا کاڌي جي پچائڻ ۽ پروسيسنگ ۾ مٺي استعمال ڪري سگهي ٿو. مٺاڻ مصنوعي مٺايون آهن، جنهن ۾ تقريبن ڪا توانائي ناهي ۽ عام کنڊ کان وڌيڪ مٺا آهن. عقلي طور تي استعمال ڪرڻ محفوظ آهي.

2.1 Scroselose-سڀني کان عام مٺاڻ

مٺاڻ ذیابيطس لاء موزون آهن

Swerrlose هڪ غير اغوا هڪ غير اغوا وارو سوڌو آهي، 600 دفعا عام کنڊ، قدرتي چور، گھڻن باغن يا بيڪنگ تي.

هي شگر 2 ذیابيطس لاء مريضن لاء مثالي آهي، ڇاڪاڻ ته Sucerlose 600 ڀيرا کنڊ کان وڌيڪ مٺو آهي ۽ رت جي شگر تي ڪو اثر ناهي. اهو شوگر ڪيترن ئي مٺين ۽ ذیابيطس لاء مشروبات ۽ مشروبات مليا آهن.

ان کان علاوه، انساني جسم سورسز کي گهٽ ۾ گهٽ جذب ڪري ٿو. آڪٽوبر 2016 ۾ فزيولوجيز ۽ رويي ۾ شايع ٿيل هڪ آرٽيڪل جيڪو سڪولوز سڀ کان عام طور تي عام طور تي استعمال ٿيل مصنوعي مٺائي آهي.

يو ايس فوڊ ايڊمنسٽريشن جي ضابطن جي ضابطن مطابق، سورسز جو قابل قبول روزاني حاصل آهي: 5 مگرا يا گهٽ ڪلوگرام هر ڏينهن جسم جي وزن جو گهٽ. هڪ شخص وزن 60 ڪلو کي هر ڏينهن 300 مگرا جي سورس جي سڪونس کي استعمال ڪرڻ گهرجي.

2.2 اسٽيويومل گوليسائڊس (اسٽيويا کنڊ)

اسٽويا کي شوگر جي غذا ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو

اسٽيويا کنڊ، اسٽيويا پلانٽ جي پنن مان نڪتل آهي، مرڪزي ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾ وطن آهي.

اسٽيويا ڪيلوريز تي مشتمل ناهي ۽ عام طور تي کاڌي ۽ مشروبات ۾ مٺاڻ وانگر استعمال ٿيندو آهي. جنوري 2019 ۾ ذيابيطس جي سنڀال ۾ شايع ٿيل هڪ آرٽيڪل مطابق، مٺي سميت مٺوين کي رت جي شگر تي گهٽ اثر آهي.

يو ايس فوڊ ۽ منشيات انتظاميه يقين رکي ٿو ته اسٽيويا محفوظ آهي جڏهن چڪاس ۾ استعمال ٿيندو آهي. اسٽيويا ۽ سيوروز جي وچ ۾ فرق اهو آهي ته اسٽيويا کیلوري تي مشتمل ناهي. بهرحال، هن جو اهو مطلب اهو ناهي ته Stroia استعمال ڪرڻ بدران اسٽويا وزن گهٽائي سگهي ٿو. اسٽيويا سورنس جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو مٺو آهي، ۽ جڏهن اهو استعمال ڪيو وڃي، اسان کي رڳو ٿورو گهرجي.

سلاين ڪيٽرنگ يادگار ڪينسر سينٽر اشارو ڪيو ويو آهي ته ماڻهن کي اسٽويا جي وڏي مقدار کائڻ کان پوء گيسٽروئنروئنل رد عمل جي رپورٽ ڪئي آهي. پر اڃا تائين، اهو قابل اعتماد سائنسي تحقيق جي تصديق نه ڪئي وئي آهي.

اسٽيويا شگر: مٺائي 250-300 ڀيرا قدرتي کنڊ، هڪ خالص مٺاڻ، ۽ ڪيترن ئي کاڌي ۾ اضافو. اجازت ڏيڻ وارو خرچ آهي: 7.9 مگ يا گهٽ في ڪلوگرام في ڪلوگرام في ڏينهن في ڏينهن. ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (جيڪو طئي ڪيو ويو آهي ته اسٽيويا شوگر جي وڌ ۾ وڌ حفاظت واري کنڊ جو هر ڏينهن جسم جي وزن جي هر ڏينهن آهي. ٻين لفظن ۾، جيڪڏهن توهان جو وزن 50 ڪلو آهي، اسٽييويا کنڊ جو مقدار جيڪو محفوظ طور تي هر ڏينهن استعمال ڪري سگهجي ٿو 200 مگ.

2.3 ايسپارٽم - هڪ گهٽ کليري مٺاڻ

گهٽ ڪيوري مٺاڻ

اسپرٽم هڪ غير غذائيت مصنوعي مٺاڻ آهي جنهن جي مٺاڻ آهي جنهن جي مٺائي 200 ڀيرا آهي. جيتوڻيڪ ايسپارم جو نالو صفر-ڪولوري وانگر ناهي، جيئن ته ڪجهه ٻيا مصنوعي مٺايون اڃا تائين کیلوري ۾ تمام گهٽ آهن.

جيتوڻيڪ يو ايس فوڊ ۽ منشيات جي انتظاميه کي يقين آهي ته ايسپارٽم جو استعمال ڪرڻ لاء محفوظ آهي، يو ايس پي ايٽمي ايڊمنسٽريشن جي حفاظت جو هڪ ماهر ڪجهه تڪرار آهي. ماهر چيو: "جيتوڻيڪ گهٽ ڪيلوريز جو شهرت ڪيترن ئي ماڻهن کي وزن جي مسئلن سان راغب ڪري ٿو، ايسپارٽم ڪيترن ئي منفي اثرات کڻي آيا آهن."

ڪيترن ئي جانورن جي پڙهائي ليوڪيميا، ليمفما ۽ سينو ڪينسر کي ايسپارٽم سان ڳن linked يو آهي. هڪ ٻيو مطالعو ظاهر ڪيو ته ايپارٽم ميگريائن سان لاڳاپيل ٿي سگهي ٿو.

بهرحال، آمريڪي ڪينسر جو معاشرو اهو اشارو ڪيو ويو آهي ته ايپارٽم محفوظ آهي، ۽ تحقيق کي انسانن ۾ ڪينسر جو خطرو وڌائي ٿو.

فينيليٽونوريا هڪ ناياب مرض آهي جيڪو phenylanlanine (ايپارٽام جو بنيادي حصو)، تنهن ڪري اسپرارم کي استعمال نه ڪرڻ گهرجي.

يو ايس فوڊ ۽ منشيات جو انتظام اهو يقين آهي ته اسپرارم جو وڌ کان وڌ محفوظ خوراک هر ڏينهن جسم جي وزن جي هر ڏينهن آهي. هڪ شخص 60 ڪلو وزن ۾ 3000 مگ هر ڏينهن کان وڌيڪ ايسپارٽ نالي نه آهي.

2.4 شوگر شراب

شوگر الڪوحل (اسوملٽ، ليڪٽول، منٿول، henitol، Xylitol) ميون ۽ جڙي ٻوٽين ۾ ملائي آهن. اهو سورن جي ڀيٽ ۾ مٺو ناهي. مصنوعي مٺاڻن وانگر، هن قسم جي مٺاڻ کي کیلوري جي هڪ خاص مقدار تي مشتمل آهي. ڪيترائي ماڻھو ان کي روزاني جي زندگين ۾ روايتي ريفريز کنڊ کي تبديل ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آھن. "شوگر شراب" جي باوجود، اهو شراب نه آهي ۽ ايٿانول وانگر ايٿانول ناهي.

Xylitlol، پاڪ، شامل نه ڪيل اجزاء

شوگر شراب کاڌي جي مٺائي کي وڌائيندو، کاڌي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو، پچائڻ دوران، بيڪنگ دوران براؤننگ کي روڪڻ. شوگر شراب ڏند خراب جو سبب نٿو بڻجي. اهي توانائي ۾ گهٽ آهن (سڪروز جو اڌ حصو) ۽ وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. انساني جسم هڪ شگر شراب کي مڪمل طور تي جذب نٿو ڪري سگهي، ۽ ان ۾ عام ريفريج کنڊ سان گڏ رت جي کنڊ سان گهٽ مداخلت آهي.

جيتوڻيڪ شوگر شراب قدرتي شريانن کان گهٽ کیلوري آهي، انهن جو مٺائي گهٽ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته توهان کي وڌيڪ مٺائي اثر حاصل ڪرڻ لاء. انهن لاء جيڪي مٺاڻ تي ايترو مطالبو نه آهن، شگر شراب هڪ مناسب انتخاب آهي.

شوگر شراب ۾ ڪجهه صحت سان لاڳاپيل مسئلا آهن. جڏهن وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي (عام طور تي 50 گرام، ڪڏهن ڪڏهن 10 گرام جي شراب)، شوگر شراب کي ٻرندڙ ۽ اسهال جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي، مصنوعي مٺاڻ بهتر چونڊ ٿي سگهي ٿو. آمريڪي ذیابيطس ايسوسيئيشن موجب، مصنوعي مٺي مٺي ڏندن کي مٺي دانت پيارين لاء وڌيڪ چونڊون فراهم ڪندا آهن ۽ سماج کان منقطع ٿيڻ جو احساس گهٽائيندا آهن.