ڪوڪو پائوڊر
ڪوڪو پائوڊر
ڪوڪو پائوڊر ھڪڙو پائوڊر آھي جيڪو چاکليٽ شراب جي ٻن حصن مان ھڪڙو ڪوڪو سولڊس مان حاصل ڪري ٿو.چاڪليٽ شراب هڪ مادي آهي جيڪا پيداوار جي عمل دوران حاصل ڪري ٿي جيڪا ڪوڪو بينن کي چاکليٽ جي شين ۾ تبديل ڪري ٿي.ڪوڪو پائوڊر کي چاڪليٽ جي ذائقي لاءِ پڪل مال ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، گرم کير سان گڏ يا گرم چاڪليٽ لاءِ پاڻي سان گڏ، ۽ مختلف طريقن سان استعمال ڪيو وڃي ٿو، ڪڪ جي ذائقي تي منحصر آهي.اڪثر مارڪيٽن ۾ ڪوڪو پاؤڊر هوندو آهي، اڪثر ڪري ڪيترن ئي اختيارن سان دستياب هوندو آهي. ڪوڪو پائوڊر ۾ ڪيترائي معدنيات شامل آهن جن ۾ ڪيلشيم، مسو، ميگنيشيم، فاسفورس، پوٽاشيم، سوڊيم ۽ زن شامل آهن.اهي سڀئي معدنيات ڪوڪو پاؤڊر ۾ يا ته ڪوڪو مکڻ يا ڪوڪو شراب جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مقدار ۾ مليا آهن.Cocoa solids ۾ 230 mg ڪيفين ۽ 2057 mg theobromine في 100g شامل آهن، جيڪي گهڻو ڪري ڪوڪو بين جي ٻين اجزاء کان غير حاضر آهن.
ڪوڪو پائوڊر قدرتي
| ITEMS | معياري | ||
| ظاهر | ٺيڪ، آزاد وهندڙ ناسي پائوڊر | ||
| ذائقو | خاصيت ڪوڪو ذائقو، غير ملڪي خوشبو | ||
| نمي (٪) | 5 وڌ | ||
| ٿلهو مواد (٪) | 4-9 | ||
| آش (%) | 12 وڌ | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| ڪل پليٽ ڳڻپ (cfu/g) | 5000 وڌ | ||
| ڪليفارم mpn/100g | 30 وڌ | ||
| ٺهيل ڳڻپ (cfu/g) | 100 وڌ | ||
| خمير جي ڳڻپ (cfu/g) | 50 وڌ | ||
| شگيلا | ناڪاري | ||
| pathogenic بيڪٽيريا | ناڪاري |
ڪوڪو پائوڊر alkalized
| ITEM | معياري |
| ظاهر | ٺيڪ، آزاد وهندڙ ڪارو ناسي پائوڊر |
| حل جو رنگ | گھرو ناسي |
| ذائقو | خاصيت ڪوڪو ذائقو |
| نمي (٪) | = <5 |
| ٿلهو مواد (٪) | 10 - 12 |
| آش (%) | = <12 |
| 200 ميش ذريعي نفيس (٪) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| ڪل پليٽ ڳڻپ (cfu/g) | = <5000 |
| ٺهيل ڳڻپ (cfu/g) | = <100 |
| خمير جي ڳڻپ (cfu/g) | = <50 |
| ڪليفارمز | معلوم نه ٿيو |
| شگيلا | معلوم نه ٿيو |
| pathogenic بيڪٽيريا | معلوم نه ٿيو |
ذخيرو: خشڪ، ٿڌي ۽ ڇانو واري جاءِ ۾ اصل پيڪنگنگ سان، نمي کان پاسو ڪريو، ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو.
شيلف زندگي: 48 مهينا
پيڪيج: ۾25kg / بيگ
پهچائڻ: تڪڙو
1. توهان جي ادائگي جي شرطن ڇا آهي؟
ٽي / ٽي يا ايل / سي.
2. توهان جي ترسيل وقت ڇا آهي؟
عام طور تي اسان 7-15 ڏينهن ۾ ترسيل جو بندوبست ڪنداسين.
3. پيڪنگ بابت ڪيئن؟
عام طور تي اسان پيڪنگ مهيا ڪندا آهيون 25 ڪلوگرام / بيگ يا ڪارٽون.يقينا، جيڪڏهن توهان وٽ انهن تي خاص گهرجون آهن، اسان توهان جي مطابق ڪنداسين.
4. شين جي صحيحيت بابت ڪيئن؟
پروڊڪٽس جي مطابق توهان جو حڪم ڏنو آهي.
5. توهان ڪهڙا دستاويز مهيا ڪندا آهيو؟
عام طور تي، اسان مهيا ڪندا آهيون تجارتي انوائس، پيڪنگ لسٽ، بل جو لوڊ ڪرڻ، COA، صحت سرٽيفڪيٽ ۽ اصل سرٽيفڪيٽ.جيڪڏهن توهان جي مارڪيٽن ۾ ڪا خاص گهرج آهي، اسان کي ڄاڻ ڏيو.
6. لوڊشيڊنگ پورٽ ڇا آهي؟
عام طور تي شنگھائي، Qingdao يا Tianjin آهي.
