Какао -порошок
Какао -порошок
Какао -порошок - это порошок, который получает из твердых веществ какао, одного из двух компонентов шоколадного ликера. Шоколадный ликер - это вещество, которое получает в процессе производства, которое превращает какао -бобы в шоколадные продукты. Какао -порошок может быть добавлен в выпечку для шоколадного вкуса, взбитый горячим молоком или водой для горячего шоколада и использовать различными другими способами, в зависимости от вкуса повара. Большинство рынков несут какао -порошок, часто с несколькими доступными вариантами. Порошок кокосо содержит несколько минералов, включая кальций, медь, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Все эти минералы встречаются в больших количествах в какао -порошке, чем какао -масло или какао -ликер. Самые вещества какао также содержат 230 мг кофеина и 2057 мг теобромина на 100 г, которые в основном отсутствуют в других компонентах какао -бобов.
Какао -порошок натуральный
| ПРЕДМЕТЫ | Стандарты | ||
| Появление | Тонкий, свободный протекающий коричневый порошок | ||
| Вкус | Характерный аромат какао, без иностранных запахов | ||
| Влага (%) | 5 макс | ||
| Содержание жира (%) | 4–9 | ||
| Пепел (%) | 12 макс | ||
| pH | 4.5–5,8 | ||
| Общее количество пластин (КОЕ/г) | 5000 макс | ||
| Coliform MPN/ 100G | 30 макс | ||
| Количество плесени (КОЕ/г) | 100 макс | ||
| Подсчет дрожжей (КОЕ/г) | 50 макс | ||
| Шигелла | Отрицательный | ||
| Патогенные бактерии | Отрицательный |
Какао -порошок щелочил
| ЭЛЕМЕНТ | Стандартный |
| Появление | Тонкий, свободный текущий темно -коричневый порошок |
| Цвет решения | Темно -коричневый |
| Вкус | Характерный аромат какао |
| Влага (%) | = <5 |
| Содержание жира (%) | 10 - 12 |
| Пепел (%) | = <12 |
| Тонкость через 200 сетки (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Общее количество пластин (КОЕ/г) | = <5000 |
| Количество плесени (КОЕ/г) | = <100 |
| Подсчет дрожжей (КОЕ/г) | = <50 |
| Колиформ | Не обнаружен |
| Шигелла | Не обнаружен |
| Патогенные бактерии | Не обнаружен |
Хранилище: В сухом, прохладном и затененном месте с оригинальной упаковкой, избегайте влаги, храните при комнатной температуре.
Срок годности: 48 месяцев
Пакет: в25 кг/сумка
доставка:быстрый
1. Каковы ваши условия оплаты?
T/T или L/C.
2. Какое у вас время доставки?
Обычно мы организуем отгрузку через 7-15 дней.
3. Как насчет упаковки?
Обычно мы предоставляем упаковку как 25 кг / мешок или картон. Конечно, если у вас есть особые требования к ним, мы будем по вашему мнению.
4. Как насчет достоверности продуктов?
Согласно заказанным вами продуктам.
5. Какие документы вы предоставляете?
Обычно мы предоставляем коммерческие счета -фактуры, упаковочный список, Билль о загрузке, COA, сертификат здоровья и сертификат происхождения. Если на ваших рынках есть какие -либо особые требования, дайте нам знать.
6. Что такое загрузочный порт?
Обычно Шанхай, Циндао или Тяньцзинь.
