Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)
Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)
Proprietăți: pulbere galben deschis sau solid granular
aplicatie:
1. Adăugarea la înghețată poate face componentele acesteia să se amestece uniform, formând o structură fină a porilor, o rată mare de expansiune, un gust delicat, neted și greu de topit
2. Folosit în bomboane, jeleu etc. Are efecte de prevenire a separării cremei, umiditate, lipiciitate și îmbunătățire a gustului.Reducerea vâscozității ciocolatei previne înghețul.
3. Folosit în băuturile care conțin grăsimi și proteine, ca emulgatori și stabilizatori, pentru a preveni delaminarea și pentru a prelungi durata de valabilitate.
4. În margarină, unt și shortening, poate preveni separarea ulei-apă și poate îmbunătăți tartinabilitatea.Poate fi folosit și ca agent de prevenire a cristalelor de ulei.
5. Adăugat la produsele lactate pentru a-și îmbunătăți solubilitatea instantanee.
6. Adăugarea de produse din carne, cum ar fi cârnați, carne de prânz, chiftele, umpluturi de pește etc., poate preveni regenerarea și îmbătrânirea amidonului umpluturii și, în același timp, poate dispersa mai bine materiile prime grase, facilita procesarea, și inhibă precipitarea apei, contracția sau întărirea.
| ARTICOL | STANDARD |
| Aspect | Cremă până la pudră galben deschis sau margele |
| Valoare de aciditate =< mg KOH/g | 5.0 |
| Valoare de saponificare mg KOH/g | 120-135 |
| Valoarea iodului =< (gI /100g) | 3.0 |
| Punct de topire ℃ | 53-58 |
| Arsenic =< mg/kg | 3 |
| Metale grele (ca pb) = | 10 |
| Plumb = | 2 |
| Mercur = | 1 |
| Cadmiu = | 1 |
Depozitare: în loc uscat, răcoros și umbrit, cu ambalajul original, evitați umezeala, păstrați la temperatura camerei.
Termen de valabilitate: 48 de luni
Pachet: in25 kg/sac
livrare:prompt
1. Care sunt termenii dvs. de plată?
T/T sau L/C.
2. Care este timpul dumneavoastră de livrare?
De obicei, vom aranja expedierea în 7 -15 zile.
3. Ce zici de ambalare?
De obicei oferim ambalajul ca 25 kg / sac sau carton.Desigur, dacă aveți cerințe speciale cu privire la ele, vom face în funcție de dvs.
4. Ce zici de valabilitatea produselor?
Conform produselor comandate de tine.
5. Ce documente furnizați?
De obicei, oferim factură comercială, listă de ambalare, factura de încărcare, COA, certificat de sănătate și certificat de origine.Dacă piețele dvs. au cerințe speciale, anunțați-ne.
6. Ce este portul de încărcare?
De obicei este Shanghai, Qingdao sau Tianjin.
