I+g
1. Postacie:
1). Wygląd: biały kryształ lub proszek;
2). Parametry technologiczne i jakość: Wszystko według parozodawanu glutaminianu monosodowego wytwarzanego w Chinach;
3). Stosowany jako pyszny aromat w diecie, fast food, zupa, soja, sos i inne rodzaje przekąsek.
2. Wprowadzenie:
I+G, to wzmacniacze smakowe, które są synergistyczne z glutamatami w tworzeniu smaku umami. Jest to mieszanina disodium insinate (IMP) i guanylanu disodium (GMP) i jest często stosowana w miejscu, w którym jedzenie zawiera już naturalne glutamaty (jak w ekstrakcie mięsnym) lub dodawane glutaminian monosodowe (MSG). Jest stosowany przede wszystkim w smaku makaron, przekąski, frytki, krakersy, sosy i fast foody. Jest wytwarzany przez połączenie soli sodu kwasu guanylowego i kwasu inozynowego. Mieszanina 98% glutaminianu monosodowego i 2% disodium 5-rybonukleotydów ma czterokrotnie większą siłę zwiększania smaku samego glutaminianu mono-sodowego.
Indeks | Specyfikacja |
Wygląd | Białe kryształy lub krystaliczny proszek |
Test (IMP+GMP)/% | 97.0-102.0 |
IMP/(%) (proporcja mieszana) | 48.0-52.0 |
GMP/(%) (proporcja mieszana) | 48.0-52.0 |
Strata na suszeniu/(%) | ≤25,0 |
Transmitancja 5% roztworu/(%) | ≥95,0 |
pH (roztwór 5%) | 7.0-8.5 |
Inne nukleotydy | Nie wykrywalne |
Aminokwas | Nie wykrywalne |
NH4+(amon) | Nie wykrywalne |
Arsen (AS2O3)/(mg/kg) | ≤1 |
Metale ciężkie (PB)/ (mg/ kg) | ≤10 |
Składowanie: W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu z oryginalnym opakowaniem, unikaj wilgoci, przechowuj w temperaturze pokojowej.
Okres przydatności: 48 miesięcy
Pakiet: w25 kg/torba
dostawa:podpowiedź
1. Jakie są twoje warunki płatności?
T/t lub l/c.
2. Jaki jest Twój czas dostawy?
Zwykle organizujemy przesyłkę za 7-15 dni.
3. Co powiesz na pakowanie?
Zwykle zapewniamy pakowanie jako 25 kg / torbę lub karton. Oczywiście, jeśli masz na nich specjalne wymagania, według Ciebie będziemy.
4. Co powiesz na ważność produktów?
Według zamówionych produktów.
5. Jakie dokumenty dostarczasz?
Zwykle zapewniamy fakturę handlową, listę pakowania, listę ładowania, COA, certyfikat zdrowia i certyfikat pochodzenia. Jeśli Twoje rynki mają jakieś specjalne wymagania, daj nam znać.
6. Co to jest port załadunkowy?
Zwykle jest Szanghaj, Qingdao lub Tianjin.