I+G
1. Postacie:
1).Wygląd: biały kryształ lub proszek;
2).Parametry technologiczne i jakościowe: wszystkie zgodne z glutaminianem sodu produkowanym w Chinach;
3).Stosowany jako pyszny aromat w diecie, fast foodach, zupach, soi, sosach i innych rodzajach przekąsek.
2. Wstęp:
I+G, to wzmacniacze smaku, które działają synergistycznie z glutaminianami w tworzeniu smaku umami.Jest to mieszanina insynianu disodu (IMP) i guanylanu disodu (GMP) i jest często stosowana tam, gdzie żywność zawiera już naturalne glutaminiany (jak w ekstrakcie mięsnym) lub dodatek glutaminianu sodu (MSG).Stosowany jest głównie w aromatyzowanych makaronach, przekąskach, frytkach, krakersach, sosach i fast foodach.Otrzymywany jest przez połączenie soli sodowych kwasu guanylowego i kwasu inozynowego.Mieszanka 98% glutaminianu sodu i 2% 5-rybonukleotydów disodu ma czterokrotnie większą moc wzmacniania smaku niż sam glutaminian sodu.
| Indeks | Specyfikacja |
| Wygląd | Białe kryształy lub krystaliczny proszek |
| Test(imp+gmp)/% | 97,0-102,0 |
| Imp/(%)(proporcja mieszana) | 48,0-52,0 |
| Gmp/(%) (proporcja mieszana) | 48,0-52,0 |
| Strata przy suszeniu/(%) | ≤25,0 |
| Transmisja 5% roztworu/(%) | ≥95,0 |
| pH (roztwór 5%) | 7,0-8,5 |
| Inne nukleotydy | Niewykrywalny |
| Aminokwas | Niewykrywalny |
| Nh4+(amon) | Niewykrywalny |
| Arsen(as2o3)/(mg/kg) | ≤1 |
| Metale ciężkie(pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
Składowanie: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w oryginalnym opakowaniu, unikać wilgoci, przechowywać w temperaturze pokojowej.
Okres przydatności do spożycia: 48 miesięcy
Opakowanie:w25kg/worek
dostawa:podpowiedź
1. Jakie są twoje warunki płatności?
T/T lub L/C.
2. Jaki jest twój czas dostawy?
Zazwyczaj zorganizujemy przesyłkę w ciągu 7-15 dni.
3. A co z pakowaniem?
Zwykle dostarczamy opakowanie jako 25 kg / worek lub karton.Oczywiście, jeśli masz do nich specjalne wymagania, zrobimy to zgodnie z tobą.
4. A co z ważnością produktów?
Zgodnie z zamówionymi produktami.
5. Jakie dokumenty dostarczasz?
Zwykle dostarczamy fakturę handlową, listę przewozową, list przewozowy, certyfikat autentyczności, świadectwo zdrowia i świadectwo pochodzenia.Jeśli Twoje rynki mają jakieś specjalne wymagania, daj nam znać.
6. Co to jest port ładowania?
Zwykle jest to Szanghaj, Qingdao lub Tianjin.
