ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ
ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ
ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਇਕ ਪਾ powder ਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕੋ ਸੌਲੀਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ. ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰੀਚਾਰਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਕੰਪਿ ropser ਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸਟੂਡੀਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੇਤ ਕਈ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਖਿੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦੇ ਪਾ powder ਡਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਸੌਲੀਜ਼ ਵਿਚ 230 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ 2057 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਕੁਦਰਤੀ
| ਚੀਜ਼ਾਂ | ਮਿਆਰ | ||
| ਦਿੱਖ | ਜੁਰਮਾਨਾ, ਮੁਫਤ ਵਹਿਣ ਵਾਲਾ ਭੂਰਾ ਪਾ powder ਡਰ | ||
| ਸੁਆਦ | ਗੁਣ ਕੋਕੋ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਦਬੂ ਨਹੀਂ | ||
| ਨਮੀ (%) | 5 ਮੈਕਸ | ||
| ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (%) | 4-9 | ||
| ਸੁਆਹ (%) | 12 ਮੈਕਸ | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (CFU / g) | 5000 ਅਧਿਕਤਮ | ||
| ਮਾਲਕ mpn / 100g | 30 ਮੈਕਸ | ||
| ਮੋਲਡ ਕਾਉਂਟ (CFU / g) | 100 ਅਧਿਕਤਮ | ||
| ਖਮੀਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (CFU / g) | 50 ਮੈਕਸ | ||
| ਸ਼ਿਗਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ||
| ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ
| ਆਈਟਮ | ਸਟੈਂਡਰਡ |
| ਦਿੱਖ | ਜੁਰਮਾਨਾ, ਮੁਫਤ ਵਗਦੇ ਹਨ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਪਾ powder ਡਰ |
| ਹੱਲ ਦਾ ਰੰਗ | ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ |
| ਸੁਆਦ | ਗੁਣ ਕੋਕੋ ਦਾ ਸੁਆਦ |
| ਨਮੀ (%) | = <5 |
| ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (%) | 10 - 12 |
| ਸੁਆਹ (%) | = <12 |
| 200 ਜਾਲ (%) ਦੁਆਰਾ ਬਾਈਨਰੀ | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (CFU / g) | = <5000 |
| ਮੋਲਡ ਕਾਉਂਟ (CFU / g) | = <100 |
| ਖਮੀਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (CFU / g) | = <50 |
| ਰੰਗੀਫਾਰਮਜ਼ | ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ |
| ਸ਼ਿਗਲਾ | ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ |
| ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ | ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ |
ਸਟੋਰੇਜ: ਅਸਲੀ, ਠੰ .ੀ ਅਤੇ ਸ਼ੇਡਡ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: 48 ਮਹੀਨੇ
ਪੈਕੇਜ: ਵਿੱਚ25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਬੈਗ
ਡਿਲਿਵਰੀ: ਪ੍ਰੋਂਪਟ
1. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅਦਾਇਗੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਟੀ / ਟੀ ਜਾਂ ਐਲ / ਸੀ.
2. ਤੁਹਾਡਾ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 7 -15 ਦਿਨ ਵਿਚ ਮਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਾਂਗੇ.
3. ਪੈਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ 25 ਕਿਲੋ / ਬੈਗ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
4. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ?
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
5. ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕਮਿੰਗਵਾਦੀ ਇਨਵੌਇਸ, ਪੈਕਿੰਗ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਿੱਲ ਲੋਡਿੰਗ, ਕੋਆ, ਸਿਹਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਅਤੇ ਆਰਗੇਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ.
6. ਲੋਡਿੰਗ ਪੋਰਟ ਕੀ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੰਘਾਈ, ਕੰਗੇਡੋ ਜਾਂ ਟਿਜਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
