Det vil sannsynligvis være en haug med brakett som ikke betyr mye for den gjennomsnittlige brukeren. De er faktisk identifikatoren for en rekkeMattilsetningsstofferSom farger, konserverere, søtstoffer og mer. Og de er veldig forvirrende. Med det voksende anti-sukker-følelsen er et av de store tilsetningsstoffeneAspartam, en sukkererstatning som du finner i omtrent alt som er søtt. I den nedre enden av kontroversen ryktes det å forårsake hodepine. I den ekstreme enden får den skylden som roten til noen kreftformer. Den eneste gangen det kan ha en negativ effekt er på mennesker med en ekstremt spesifikk genetisk tilstand, sa Dr. Beckett fra University of Newcastle. Hun fortalte den nye daglige beviset på symptomer som svimmelhet, taleproblemer eller til og med anfall på grunn av aspartamforbruk kommer fra modeller basert på mye, mye høyere doser enn det som kan tas som et additiv.

Hun forklarte testingen av den europeiske sikkerhetsmyndigheten som ble utført i 2013: “(myndigheten) gjennomgikk alle tilgjengelige studier og fant at 40 mg/kg kroppsvekt var helt trygt (så det er omtrent tre gram for noen som veier 75 kilo), og dette er mye mindre enn noen som bruker en dag. "Den største kilden til aspartam i kostholdet er kostholds brus, og du må drikke mer enn 15 bokser med kostholds brus per dag for å få denne dosen. "Hvis du drikker 15 bokser eller mer kostholdsbrus per dag, har vi sannsynligvis større bekymringer for kostholdet ditt enn bare kunstig søtningsmiddel." Kunstige farger har båret en dårlig rap en stund, spesielt gitt vekt for 10 år siden av en britisk studie som koblet blandingen av seks spesielle farger medkonserveringsmiddel211 til økt hyperaktiv oppførsel hos noen barn. Det er ikke en ny forening - helt tilbake til 1960 -tallet ble Red Cordial ofte beskyldt for hyperaktivitet hos barn. (Det har aldri vært eksplisitt bevist.)

Den negative hypen rundt matfargede vokste i 2011, da Aldi Australia kunngjorde at den ville slutte å selge alle produktene som inneholder kunstige farger. (Interessant nok har en rapport som ble utgitt i fjor utnevnt til Aldi som supermarkedet med de mest usunne egne merkevareprodukter.) I Australia har ikke kroppen som overvåker matregulering (Food Standards Australia New Zealand) ikke innført slike tiltak, men anerkjenner at noen mennesker kan oppleve bivirkninger på noen tilsetningsstoffer. Ekspertens panel bestemte seg fordi de fleste farger finnes i det som er referert til som 'skjønnsmessige matvarer' (kaker, søtsaker og lignende) vi ikke ville være (eller ikke burde være) å spise nok av dem til å påvirke helsen vår. Uansett ønsker nettstedet å se matstandarder følge Storbritannias drakt for å oppmuntre produsenter til å finne alternativer til disse angivelig plagsomme seks farger. Disse fargene er forresten: Tartrazine (102), kinolinegul (104), Sunset Yellow FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) og Allura Red AC (129). Totalt sett sa Dr. Beckett at tilsetningsstoffer eksisterer for å forbedre maten ved å forlenge holdbarheten for å redusere avfall eller forbedre smak eller helseegenskaper.

"Studier som viser skade er alle gjort i høye doser, mye høyere enn vi muligens kan konsumere i mat - det er viktig å huske at dosen lager giften og til og med brokkoli kan drepe deg hvis du spiste for mye." Som alltid,Hvis du opplever det du synes er en negativ reaksjon på visse matvarer, vennligst rådgivningHugestone Enterprise Co., Ltd.Siden 1992 har selskapet mitt dedikert seg selv som en aktiv produsent og leverandør av kjemiske produkter i internasjonal skala. Den eier fire fabrikker og har aksjer i flere felles venturer, og dekker sine produkter fra aspartam, AK; Askorbinsyrebelagte / DC, kalsium / natrium askorbat, ascorbyl monofosfat; Sitronsyre, natriumcitrat; Kaliumsorbat / sorbinsyre; Sorbitol krystallinsk. Med sin erfarne og vellykkede arbeid med både kinesiske og internasjonale markeder, samarbeider Hugestone også godt med og fungerer som en agent for mange fabrikker på forskjellige måter. Nå har Hugestone utvidet linjene sine med over hundre typer produkter i Food Lngrdients & Feed -tilsetningsstoffer.