Xanthaangom
Xanthaangom is een polysaccharide dat wordt gebruikt als voedingsadditief en reologiemodificator (Davidson hoofdstuk 24).Het wordt geproduceerd door een proces waarbij glucose of sucrose wordt gefermenteerd door de bacterie Xanthomonas campestris.
In voedingsmiddelen wordt xanthaangom het vaakst aangetroffen in saladedressings en sauzen.Het helpt de colloïdale olie en vaste componenten te stabiliseren tegen opromen door als emulgator te werken.Xanthaangom wordt ook gebruikt in diepvriesproducten en -dranken en zorgt voor de aangename textuur in veel ijsjes.Tandpasta bevat vaak xanthaangom, waar het als bindmiddel dient om het product uniform te houden.Xanthaangom wordt ook gebruikt bij glutenvrij bakken.Omdat de gluten in tarwe moeten worden weggelaten, wordt xanthaangom gebruikt om het deeg of beslag een "plakkerigheid" te geven die anders met de gluten zou worden bereikt.Xanthaangom helpt ook bij het verdikken van commerciële eiervervangers gemaakt van eiwit om het vet en de emulgatoren in dooiers te vervangen.Het is ook een voorkeursmethode voor het verdikken van vloeistoffen voor mensen met slikproblemen, omdat het de kleur of smaak van voedsel of drank niet verandert.H
In de olie-industrie wordt xanthaangom in grote hoeveelheden gebruikt, meestal om boorvloeistoffen te verdikken.Deze vloeistoffen dienen om de door de boorbeitel gesneden vaste stoffen terug naar de oppervlakte te brengen.Xanthaangom biedt een geweldige "low-end" reologie.Wanneer de circulatie stopt, blijven de vaste stoffen nog in de boorvloeistof zweven.Het wijdverspreide gebruik van horizontaal boren en de vraag naar een goede beheersing van geboorde vaste stoffen heeft geleid tot het uitgebreide gebruik van xanthaangom.Xanthaangom is ook toegevoegd aan onder water gestort beton om de viscositeit te verhogen en uitspoeling te voorkomen.
| Artikelen | Normen |
| Fysiek eigendom | Wit of lichtgeel vrij |
| Viscositeit (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Deeltjesgrootte (mesh) | Min 95% passeert 80 mesh |
| Afschuifverhouding | ≥6,5 |
| Verlies bij drogen (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0-8.0 |
| As (%) | ≤16 |
| Pyruvinezuur (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Totaal stikstof (%) | ≤1,5 |
| Totaal zware metalen | ≤10 ppm |
| Arseen (As) | ≤3 ppm |
| Lood (Pb) | ≤2 ppm |
| Totaal plaatgetal (kve/g) | ≤ 2000 |
| Schimmels/Gisten (kve/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negatief |
| coliform | ≤30 MPN/100g |
Opslag: op een droge, koele en schaduwrijke plaats met originele verpakking, vocht vermijden, bewaren bij kamertemperatuur.
Houdbaarheid: 48 maanden
Pakket: binnen25kg/zak
levering:snel
1. Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
T/T of L/C.
2. Wat is uw levertijd?
Meestal regelen we de verzending binnen 7 -15 dagen.
3. Hoe zit het met de verpakking?
Meestal leveren we de verpakking als 25 kg / zak of doos.Natuurlijk, als u speciale wensen heeft, zullen wij dat volgens u doen.
4. Hoe zit het met de geldigheid van de producten?
Volgens de producten die u hebt besteld.
5. Welke documenten verstrekt u?
Meestal bieden we handelsfactuur, paklijst, vrachtbrief, COA, gezondheidscertificaat en oorsprongscertificaat.Laat het ons weten als uw markten speciale vereisten hebben.
6. Wat is de laadpoort?
Gewoonlijk is Shanghai, Qingdao of Tianjin.
