Glutamina transaminase
Titjib tal-glutamina transaminase tan-nisġa tal-ikel: TG jista 'jtejjeb il-proprjetajiet importanti ta' proteina billi jikkatalizza l-formazzjoni ta 'cross-links intra- u intermolekula inter-proteini. Jekk il-prodott huwa applikat fil-produzzjoni tal-laħam riformat, dan jista 'mhux biss jikkoerera l-laħam tal-kelb flimkien iżda wkoll iwaħħal il-proteina mhux tal-laħam mal-proteina tal-laħam b'rabtiet, u b'hekk ittejjeb ħafna t-togħma, it-togħma, in-nisġa u l-valur nutrittiv tal-prodotti tal-laħam.
It-titjib tal-glutamina transaminase tal-valur tan-nutrizzjoni tal-proteina: TG jista 'jagħmel l-aċidu amminiku essenzjali (bħal lysine) tal-korpi umani marbuta b'mod kovalenti mal-proteina biex jipprevjenu l-aċidi amminiċi milli jinqerdu mir-reazzjoni ta' Maillard, li tirriżulta fit-titjib tal-valur tan-nutrizzjoni tal-proteina. Il-glutamina transaminase tista 'tintuża wkoll biex tintroduċi l-aċidi amminiċi assenti fi proteina b'komposizzjonijiet unideali. Nies f'pajjiżi li qed jiżviluppaw huma partikolarment interessati f'dan l-aspett.
Il-preparazzjoni tal-glutamina transaminase tal-film reżistenti għas-sħana u mgħaġġel għall-ilma: meta l-kaseina katalizzata mill-glutamina transaminase hija deidratata, jinkiseb film li ma jinħallx fl-ilma. Dan il-film jista 'jiġi idrolizzat minn chymotrypsin. Għalhekk, huwa film li jittiekel li jista 'jintuża bħala materjal tal-imballaġġ tal-ikel.
Inkorporazzjoni ta 'sustanza li tinħall fix-xaħam jew li tinħall fix-xaħam jew xaħam tal-glutamina.
Glutamina transaminase li ttejjeb il-flessibilità tal-abilità tal-ikel tal-ilma.
Dehra | Trab abjad |
Riħa | Karatteristika |
Daqs tal-malji / passatur | NLT 985 għalkemm 60 malja |
Attività ta 'enzima | 90-120 u / g |
Telf fuq it-tnixxif | ≤8% |
Pb | ≤2.0mg / kg |
As | ≤2.0mg / kg |
Għadd totali tal-pjanċi | <5.000cfu / g |
E. coli. | Negattiv |
Salmonella | Xejn ma nstab f'10 g |
Ħażna: F'post niexef, frisk u bil-griż b'imballaġġ oriġinali, evita l-umdità, aħżen f'temperatura tal-kamra.
Ħajja fuq l-ixkaffa: 48 xahar
Pakkett: IN25kg / borża
kunsinna: pront
1. X'inhuma t-termini tal-ħlas tiegħek?
T / t jew l / c.
2. X'inhu l-ħin tal-kunsinna tiegħek?
Normalment aħna nirranġaw il-vjeġġ fi żmien 7 -15-il ġurnata.
3. Kif dwar l-ippakkjar?
Normalment nipprovdu l-ippakkjar bħala 25 kg / borża jew kartuna. M’għandniex xi ngħidu, jekk għandek rekwiżiti speċjali fuqhom, aħna skontek.
4. Kif dwar il-validità tal-prodotti?
Skond il-prodotti li ordnat.
5. Liema dokumenti tipprovdi?
Normalment, nipprovdu fattura kummerċjali, lista tal-ippakkjar, kont tat-tagħbija, COA, ċertifikat tas-saħħa u ċertifikat ta 'oriġini. Jekk is-swieq tiegħek għandhom xi ħtiġijiet speċjali, għarrafna.
6. X'inhu l-port tat-tagħbija?
Normalment ikun Shanghai, Qingdao jew Tianjin.