Serbuk koko
Serbuk koko
Serbuk koko adalah serbuk yang merupakan pengubah dari pepejal koko, salah satu daripada dua komponen minuman keras coklat. Minuman coklat adalah bahan yang diperolehi semasa proses pembuatan yang menjadikan kacang koko menjadi produk coklat. Serbuk koko boleh ditambah kepada barangan bakar untuk rasa coklat, dibawa dengan susu panas atau air untuk coklat panas, dan digunakan dalam pelbagai cara lain, bergantung kepada rasa tukang masak. Kebanyakan pasaran membawa serbuk koko, selalunya dengan beberapa pilihan yang disediakan. Serbuk Cocoa mengandungi beberapa mineral termasuk kalsium, tembaga, magnesium, fosforus, kalium, natrium dan zink. Semua mineral ini terdapat dalam kuantiti yang lebih besar dalam serbuk koko daripada sama ada mentega koko atau minuman keras koko. Pepejal koko juga mengandungi 230 mg kafein dan 2057 mg theobromine per 100g, yang kebanyakannya tidak hadir dari komponen lain kacang koko.
Serbuk koko semula jadi
| Item | Piawaian | ||
| Penampilan | Halus, serbuk coklat mengalir bebas | ||
| Rasa | Rasa koko ciri, tiada bau asing | ||
| Kelembapan (%) | 5 maks | ||
| Kandungan Lemak (%) | 4-9 | ||
| Abu (%) | 12 maks | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| Jumlah kiraan plat (CFU/g) | 5000 max | ||
| Coliform MPN/ 100g | 30 maks | ||
| Kiraan acuan (CFU/g) | 100 max | ||
| Kiraan ragi (CFU/g) | 50 max | ||
| Shigella | Negatif | ||
| Bakteria patogen | Negatif |
Serbuk koko diikat
| Item | Standard |
| Penampilan | Halus, bebas serbuk coklat gelap |
| Warna penyelesaian | Coklat gelap |
| Rasa | Rasa koko ciri |
| Kelembapan (%) | = <5 |
| Kandungan Lemak (%) | 10 - 12 |
| Abu (%) | = <12 |
| Kehalusan melalui 200 mesh (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jumlah kiraan plat (CFU/g) | = <5000 |
| Kiraan acuan (CFU/g) | = <100 |
| Kiraan ragi (CFU/g) | = <50 |
| Coliforms | Tidak dikesan |
| Shigella | Tidak dikesan |
| Bakteria patogen | Tidak dikesan |
Penyimpanan: Di tempat kering, sejuk, dan teduh dengan pembungkusan asal, elakkan kelembapan, simpan pada suhu bilik.
Kehidupan rak: 48 bulan
Pakej: Dalam25kg/beg
penghantaran: Prompt
1. Apakah syarat pembayaran anda?
T/t atau l/c.
2. Berapa masa penghantaran anda?
Biasanya kami akan mengatur penghantaran dalam 7 -15 hari.
3. Bagaimana dengan pembungkusan?
Biasanya kami menyediakan pembungkusan sebagai 25 kg / beg atau kadbod. Sudah tentu, jika anda mempunyai keperluan khas pada mereka, kami akan mengikut anda.
4. Bagaimana dengan kesahihan produk?
Menurut produk yang anda pesan.
5. Dokumen apa yang anda berikan?
Biasanya, kami menyediakan invois komersial, senarai pembungkusan, bil pemuatan, COA, sijil kesihatan dan sijil asal. Sekiranya pasaran anda mempunyai keperluan khas, beritahu kami.
6. Apakah pelabuhan memuatkan?
Biasanya Shanghai, Qingdao atau Tianjin.
