ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज
ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज अन्नाच्या पोत सुधारणे: टीजी प्रथिनांचे क्रॉस-लिंक इंट्रा- आणि इंटर रेणू तयार करून उत्प्रेरक करून प्रथिनेचे महत्त्वाचे गुणधर्म सुधारू शकते.जर हे उत्पादन सुधारित मांसाच्या उत्पादनात लागू केले गेले तर ते केवळ कुत्र्याचे मांस एकत्र जोडू शकत नाही तर मांसाहारी प्रथिनांना क्रॉस-लिंकसह जोडू शकते, त्यामुळे मांसाची चव, चव, पोत आणि पोषण मूल्य मोठ्या प्रमाणात सुधारते. उत्पादने
ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज प्रथिनांच्या पोषण मूल्यात सुधारणा: टीजी मानवी शरीरातील आवश्यक अमीनो आम्ल (जसे की लाइसिन) प्रथिनांशी संयोजीपणे परस्पर जोडलेले बनवू शकते ज्यामुळे अमीनो ऍसिड्स मेलार्ड प्रतिक्रियामुळे नष्ट होऊ नयेत, ज्याचा परिणाम होतो. प्रथिनांचे पोषण मूल्य.ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेजचा वापर अनुपस्थित अमीनो आम्लांना युनिडिअल रचना असलेल्या प्रथिनामध्ये समाविष्ट करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.विकसनशील देशांतील लोकांना या पैलूमध्ये विशेष रस आहे.
ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज उष्णता-प्रतिरोधक आणि जल-जलद फिल्म तयार करणे: जेव्हा ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज-उत्प्रेरित केसीन निर्जलीकरण होते, तेव्हा एक पाण्यात विरघळणारी फिल्म मिळते.हा चित्रपट chymotrypsin द्वारे हायड्रोलायझ केला जाऊ शकतो.म्हणून, ही एक खाद्य फिल्म आहे जी अन्न पॅकेजिंग सामग्री म्हणून वापरली जाऊ शकते.
ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज चरबी किंवा चरबी-विद्रव्य पदार्थाचे एम्बेडेशन.
ग्लूटामाइन ट्रान्समिनेज अन्नाची लवचिकता पाणी-धारण क्षमता सुधारते.
| देखावा | पांढरी पावडर |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण |
| जाळीचा आकार/चाळणी | NLT 985 जरी 60 मेष |
| एंजाइमची क्रिया | 90-120 U/g |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤8% |
| Pb | ≤2.0mg/kg |
| As | ≤2.0mg/kg |
| एकूण प्लेट संख्या | <5.000cfu/g |
| ई कोलाय्. | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | 10 ग्रॅम मध्ये काहीही आढळले नाही |
स्टोरेज: मूळ पॅकेजिंगसह कोरड्या, थंड आणि छायांकित ठिकाणी, ओलावा टाळा, खोलीच्या तपमानावर ठेवा.
शेल्फ लाइफ: ४८ महिने
पॅकेज: मध्ये25 किलो / बॅग
वितरण: प्रॉम्प्ट
1. तुमच्या पेमेंट अटी काय आहेत?
T/T किंवा L/C.
2. तुमची वितरण वेळ काय आहे?
सहसा आम्ही 7 -15 दिवसात शिपमेंटची व्यवस्था करू.
3. पॅकिंग बद्दल कसे?
सहसा आम्ही 25 किलो / बॅग किंवा पुठ्ठा म्हणून पॅकिंग प्रदान करतो.नक्कीच, जर तुम्हाला त्यांच्यावर विशेष आवश्यकता असतील तर आम्ही तुमच्यानुसार करू.
4. उत्पादनांच्या वैधतेबद्दल काय?
तुम्ही ऑर्डर केलेल्या उत्पादनांनुसार.
5. तुम्ही कोणती कागदपत्रे प्रदान करता?
सहसा, आम्ही व्यावसायिक चलन, पॅकिंग सूची, लोडिंग बिल, COA, आरोग्य प्रमाणपत्र आणि मूळ प्रमाणपत्र प्रदान करतो.तुमच्या मार्केटमध्ये काही विशेष आवश्यकता असल्यास, आम्हाला कळवा.
6. लोडिंग पोर्ट म्हणजे काय?
सहसा शांघाय, किंगदाओ किंवा टियांजिन आहे.
