जिलेटिन
जिलेटिनकिंवा जिलेटिन एक अर्धपारदर्शक, रंगहीन, ठिसूळ (कोरडे असताना), फ्लेवरलेस फूडस्टफ आहे, विविध प्राण्यांच्या उप-उत्पादनांमधून प्राप्त झालेल्या कोलेजेनमधून काढलेला आहे. हे सामान्यतः अन्न, फार्मास्युटिकल्स, फोटोग्राफी आणि कॉस्मेटिक मॅन्युफॅक्चरिंगमध्ये जेलिंग एजंट म्हणून वापरले जाते. जेलॅटिन किंवा कामकाजाचे सबस्टेन्स जलाटिनस म्हणतात.जिलेटिनकोलेजेनचा एक अपरिवर्तनीय हायड्रोलायझ केलेला प्रकार आहे. बहुतेक चवदार लॉलीमध्ये तसेच मार्शमॅलो, जिलेटिन मिष्टान्न आणि काही आईस्क्रीम, बुडविणे आणि दही. हाऊसहोल्ड जिलेटिन हे चादरी, ग्रॅन्यूल्स किंवा पावडरच्या रूपात येते.
रचना आणि गुणधर्म
जिलेटिन हे पेप्टाइड्स आणि प्रोटीनचे मिश्रण आहे जे त्वचे, हाडे आणि पाळीव प्राण्यांमधून काढलेल्या कोलेजेनच्या आंशिक हायड्रॉलिसिसद्वारे तयार केले जाते जसे पाळीव जनावरे, कोंबडी, डुक्कर आणि मासे. हायड्रॉलिसिस ड्युमिंग हायड्रॉलिसिस, अगदी मध्यभागी असलेल्या नैसर्गिक आण्विक बंधनात सहजपणे त्याचे पुनरुत्थान केले जाते. कोलेजेन.फोटोग्राफिक आणि जिलेटिनचे फार्मास्युटिकल ग्रेड सामान्यत: गोमांस हाडांमधून काढले जातात.
जेव्हा गरम पाण्यात विरघळली जाते तेव्हा जिलेटिन एक चिकट द्रावण तयार करते, जे थंड पाण्यात थेट जोडले जाते. थंड पाण्यात थेट जोडले जाते. बहुतेक ध्रुवीय सॉल्व्हेंट्समध्ये विद्रव्य आहे. जेलॅटिन सोल्यूशन्स व्हिस्कोइलेस्टिक प्रवाह आणि प्रवाहित करते. तुलनेने एकाग्र acid सिड. कमी किंवा कोणत्याही रासायनिक बदलांसह 1015 दिवस स्थिर असतात आणि कोटिंगच्या उद्देशाने किंवा बाथमध्ये जाणा .्या बाथमध्ये बाहेर काढण्यासाठी योग्य असतात.
जिलेटिन जेलचे यांत्रिक गुणधर्म तापमानातील भिन्नतेबद्दल, जेलचा मागील थर्मल इतिहास आणि वेळ याबद्दल अत्यंत संवेदनशील असतात. ही जेल फक्त एक लहान तापमान श्रेणीपेक्षा अस्तित्त्वात असतात, जेलचा वितळणारा बिंदू, जीएलटीन ग्रेड आणि एकाग्रतेवर अवलंबून असते जी कमीतकमी 35 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी असते. जिलेटिनसह तयार केलेल्या पदार्थांचे माउथफील. जिलेटिन एकाग्रता जास्त असते आणि मिश्रण थंड ठेवले जाते तेव्हा जिलेटिन/पाण्याचे मिश्रणाची चिकटपणा सर्वात जास्त असतो (4 डिग्री सेल्सियस). ब्लूम टेस्टचा वापर करून जेल सामर्थ्य मोजले जाते.
| आयटम | मानक |
| देखावा | पिवळा किंवा पिवळसर ग्रॅन्युलर |
| जेली सामर्थ्य (6.67%, ब्लूम) | 270 +/- 10 |
| व्हिस्कोसिटी (6.67%, एमपीए.एस) | 3.5- 5.5 |
| ओलावा (%) | ≤ 15 |
| राख (%) | ≤ 2.0 |
| पारदर्शकता (5%, मिमी) | ≥ 400 |
| पीएच (1%) | 4.5- 6.5 |
| एसओ 2 (%) | ≤ 50 मिलीग्राम/किलो |
| अघुलनशील सामग्री (%) | ≤ 0.1 |
| लीड (पीबी) | ≤ 2 मिलीग्राम/किलो |
| आर्सेनिक (एएस) | ≤ 1 मिलीग्राम/किलो |
| क्रोमियम (सीआर) | ≤ 2 मिलीग्राम/किलो |
| जड धातू (पीबी म्हणून) | ≤ 50 मिलीग्राम/ किलो |
| एकूण बॅक्टेरिया | ≤ 1000 सीएफयू/ जी |
| ई .कोली/ 10 जी | नकारात्मक |
| साल्मोनेला/ 25 जी | नकारात्मक |
| Paticle आकार | आवश्यकतेनुसार |
स्टोरेज: मूळ पॅकेजिंगसह कोरड्या, थंड आणि छायांकित ठिकाणी, ओलावा टाळा, खोलीच्या तपमानावर ठेवा.
शेल्फ लाइफ: 48 महिने
पॅकेज: इन25 किलो/बॅग
वितरण: प्रॉम्प्ट
1. आपल्या देय अटी काय आहेत?
टी/टी किंवा एल/सी.
2. आपला वितरण वेळ काय आहे?
सहसा आम्ही 7 -15 दिवसात शिपमेंटची व्यवस्था करू.
3. पॅकिंगचे काय?
सहसा आम्ही 25 किलो / बॅग किंवा पुठ्ठा म्हणून पॅकिंग प्रदान करतो. अर्थात, जर आपल्याकडे त्यांच्यावर विशेष आवश्यकता असेल तर आम्ही आपल्या मते.
4. उत्पादनांच्या वैधतेबद्दल काय?
आपण ऑर्डर केलेल्या उत्पादनांनुसार.
5. आपण कोणती कागदपत्रे प्रदान करता?
सहसा, आम्ही वाणिज्य चलन, पॅकिंग यादी, लोडिंगचे बिल, सीओए, आरोग्य प्रमाणपत्र आणि मूळ प्रमाणपत्र प्रदान करतो. आपल्या बाजारपेठांना काही विशेष आवश्यकता असल्यास, आम्हाला कळवा.
6. लोडिंग पोर्ट म्हणजे काय?
सहसा शांघाय, किंगडाओ किंवा टियानजिन असते.
