Татах самбар
Татах самбарНунтаг нь байгалийн уусдаг усны уусмалыг auveobasidium-ээр идсэнТатах самбарs. Энэ нь ихэвчлэн α - 1,6-1-слюкозидын хооронд дамждаг Мальтозын нэгжүүдээс бүрдэнэ. Молекулын дундаж жин нь 2х105 да.
Pululan нунтагийг янз бүрийн бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж болно. Энэ бол маш сайн кино-хуучин кино, сайн хүчилтөрөгчийн хаалттай хальсан хальс юм. Энэ нь хамхиогүй, хүнсний үйлдвэрлэл, хүнсний үйлдвэрлэл, наалдамхай, өтгөн, өтгөрүүлэх зэрэг,
Pupulan нунтагыг Японд 20 гаруй жилийн турш хоол хүнс болгон ашигладаг. Энэ нь ерөнхийдөө өргөн хүрээний програм хангамжийн хувьд аюулгүй (GRAS) статус гэж тооцогддог.
Зүйл | Лал дох үйл |
Тэмдэгтүүд | Цагаан нь бага зэрэг шаргал нунтаг, амтгүй, үнэргүй |
Pupulan цэвэр байдал (хуурай үндэс) | 90% мин |
Бууралт (10 WT% 30 °) | 100 ~ 180 мм2 |
Моно-, ди- ба Олигосакчаридууд (хуурай үндэс) | 5.0% Макс |
Нийт азот | 0.05% Макс |
Хатаах алдагдал | 3.0% Макс |
Хар тугалга (PB) | 0.2ppm max |
Хуучин | 2PPM Max |
Хүнд хөндлөн | 5PPM Макс |
Үнс нурам | 1.0% Макс |
PH (10% W / W усан уусмал уусмал) | 5.0 ~ 7.0 |
Мөөгөнцрийн ба хөгц | 100 cfu / g |
Coliforms | 3.0 mpn / g |
Агуулах: Хуурай, сэрүүн, сэрүүн, сүүдэртэй газар нь анхны сав баглаа боодол, чийгшил, чийгийн температурт хадгална.
Хувьангийн нас: 48 сар
Багц: дотор25кг / цүнх
гардуулах: шуурхай
1. Таны төлбөрийн нөхцөл юу вэ?
T / t эсвэл l / c.
2. Таны хүргэх хугацаа хэд вэ?
Ихэвчлэн бид ачилтыг 7 -15 хоногийн дотор зохион байгуулна.
3. Сав баглаа боодол юу вэ?
Ихэвчлэн бид баглаа боодлыг 25 кг / уут эсвэл хайрцаг болгон өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв танд онцгой шаардлага байгаа бол бид таны дагуу хийх болно.
4. Бүтээгдэхүүний хүчин төгөлдөр байдлын талаар ямар тухайд?
Таны захиалсан бүтээгдэхүүний дагуу.
5. Та ямар баримт бичгийг өгдөг вэ?
Ихэвчлэн бид комиссар, багцын жагсаалт, ачаа, коа, эрүүл мэндийн гэрчилгээ, гарал үүслийн гэрчилгээ. Хэрэв танай зах зээлд ямар нэгэн онцгой шаардлага байвал бидэнд мэдэгдээрэй.
6. Ачаалах порт гэж юу вэ?
Ихэвчлэн Шанхай, Кингдао эсвэл Тяньжин байдаг.