Амтат байдал бол өдөр тутмын хоолонд үндсэн амтат амт юм. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин, зүрхний өвчин, тохь тух ... чихэрлэгээ хянах хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн тэдний хоол амтгүй гэдгийг тэд өөрсдийгөө мэдрэх болно. Чихэрлэг зүйл орж ирэв. Тэгэхээр ямар төрлийн чихэрлэгч нь илүү дээр вэ? Энэ нийтлэл таныг зах зээл дээрх нийтлэг чихэрлэг чихэрлэг мэдрэмжийг танилцуулна гэж найдаж байна, энэ нь танд тустай байх болно гэж найдаж байна.

​

Амтатууд чихэрлэг бодис үүсгэдэг сахроз эсвэл сиропоос бусад бодисыг хэлдэг.

Чихрийн шижингийн хувьд хамгийн ухаалаг арга бол чихэрлэг зүйл ашиглах явдал юм.

1. Чихрийн чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдийн ашиг тус

Хиймэл чихэрлэгч нар чихрийн шижин өвчнийг хянахад тусалдаг

Чихэрлэг бодис (хиймэл элсэн чихэр) ихэвчлэн чихрийн шижинтэй өвчтөний цусан дахь сахарын өвчнөөс ихээхэн нөлөөлдөггүй. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс чихэрлэг зүйл ашиглаж чаддаг.

Амтат цэцгүүд нь өрх, хүнсний салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Нэмж нэмж, цай, кофе, коктер, бусад ундаа, алчуур, нарийн боож, нарийн боож, нарийн ширхээн эсвэл өдөр бүр хийхэд ашигладаг. Хэдийгээр чихэрлэг зүйлсийн үүрэг бол жин, цусан дахь сахарыг хянахад туслах явдал юм.

"Амттанууд сайн уу?" Эмнэлгийн мэргэжилтнүүдийн хэлснээр чихэрлэгчид хэрхэн ашиглахаа мэддэг бол энэ нь таны эрүүл мэндэд маш сайн байх болно. Хөлийн чихэр нь өөрөө эрчим хүчгүй элсэн чихэр юм, энэ нь цусны элсэн чихэр нэмэгдэхгүй тул энэ нь цусны сахарыг нэмэгдүүлэхгүй тул шураг өвчтөнүүдийг хоолны дэглэмийн хяналттай байх болно.

Ихэвчлэн чихэрлэг бодис агуулсан хоол хүнс нь шошго дээр бүх элсэн чихэргүй байдаг, гэхдээ энэ нь калори агуулаагүй гэсэн үг юм. Хэрэв бүтээгдэхүүний бусад орцууд нь илчлэг, хэт их хэрэглээ нь жин, цусны элсэн чихэр нэмэгдэх болно. Тиймээс, чихэрлэг бодис агуулсан хоолыг хэзээ ч хэтрүүлж иддэггүй.

2. Чихрийн шижингийн чихэрлэг (хиймэл чихэр)

Байгалийн элсэн чихэр нь ихэвчлэн эрчим хүчээр өндөр байдаг бөгөөд цусан дахь сахарын түвшинг амархан өсгөх боломжтой. Тиймээс чихрийн шижинетикикиктик чихэр хоол, боловсруулахад чихэрлэг бодис ашиглаж болно. Амтат чихэр бол хиймэл чихэр бөгөөд бараг ямар ч эрч хүчгүй бөгөөд энгийн элсэн чихэрээс олон удаа илүү сайхан байдаг. Амрагдалтуудыг оновчтой ашиглах нь аюулгүй.

2.1 Sucrealose-хамгийн түгээмэл амттан

Чихэрлэг эдлэл чихрийн шижинтэйд тохиромжтой

Sucraleose нь илчлэггүй чихэрлэг зүйл бөгөөд ердийн амт, байгалийн амтат амт, байгалийн амттан, уусмалаас илүү өндөр температурт байдаг тул өдөр тутмын температурт эсвэл жигд хоол, жигд хооллох болно.

Энэхүү элсэн чихэр нь 2-р төрлийн чихрийн шижин өвчтөнд элсэн чихэртэй өвчтөнд тохиромжтой, учир нь Sucrealse нь элсэн чихэрээс 600 дахин чихэрлэг бөгөөд цусан дахь сахарын хувьд ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй. Энэ элсэн чихэр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст олон чихэр, ундаагаар олддог.

Үүнээс гадна хүний ​​бие нь сахалыг шингээдэг. 2016 оны 10-р сарын 10-ны өдөр физиологи, зан авирыг нийтлэгдсэн нийтлэл нь Sucrealose нь дэлхийн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хиймэл чихэрлэгч юм.

АНУ-ын хоол хүнс, эмийн удирдлагын дагуу, Sucrealose-ийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн өдөрт хүлээн зөвшөөрөгдсөн өдөр тутмын хэрэглээ нь өдөрт нэг килограмм тутамд 5 мг буюу нэг кг жинтэй. 60 кг жинтэй хүн өдөрт 300 мг-аас илүүгүй SUCRALE-ээс их зүйлийг хэрэгжүүлэх ёстой.

2.2 Steviol Glycosides (Stevia Sugar)

Стивиа чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд ашиглаж болно

Стивиа ургамлын навчнаас гаргаж авсан Стивиа элсэн чихэр, төв ба Өмнөд Америк.

Стевиа калори агуулаагүй бөгөөд хоол хүнс, ундаагаар чихэрлэг зүйл болгон ашигладаг. 2019 оны 1-р сарын шижинтэд нийтэлсэн нийтлэлийн дагуу 2019 оны 1-р сарын 1-ний өдөр

АНУ-ын хоол хүнс, эмийн удирдлага нь Стевиа нь дунд зэрэг ашиглагдахад аюулгүй гэж үздэг. Стевиа ба сахарозын ялгаа нь Стевиа калори агуулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь сахкрозын оронд Stevia-г ашиглах нь жингээ хасах боломжтой гэсэн үг биш юм. Стевиа бол сахарозоос илүү чихэрлэг юм, үүнийг ашиглахдаа бидэнд бага зэрэг хэрэгтэй.

Sloan Kettering Memorial Cancorial Pancer Center нь ихэвчлэн их хэмжээний стевиа иддэг гэж үзсэн гэж үзэв. Гэхдээ өнөөг хүртэл энэ нь найдвартай шинжлэх ухааны судалгаагаар батлаагүй байна.

Стивиа сахар: Амтат байдал нь 250-300 удаа байгалийн элсэн чихэр, цэвэр чихэрлэгч, олон хоолонд нэмэлт байдаг. Зөвшөөрөгдсөн хэрэглээ нь өдөрт нэг килограмм тутамд 7.9 мг буюу түүнээс бага. Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (хэн нь STEVIA SUGE нь өдөрт хамгийн их аюулгүй тунг өдөрт 4 мг тутамд 2 кг жинтэй. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв таны жин нь 50 кг, өдөрт аюулгүй хэрэглэж болох стевиа элсэн чихэр 200 мг байна.

2.3 Aspartame-Бага калори амтлагч

Бага калори чихэрлэг

Aspartame бол хоол тэжээлийн бус хиймэл чихэр нь амтат амтат чихэрлэг чихэр юм. Хэдийгээр аспартам гэдэг нь өөр бусад хиймэл чихэрлэгч шиг тийм ч калори биш бөгөөд Aspartame нь илчлэг ихтэй хэвээр байна.

Хэдийгээр АНУ-ын хоол хүнс, мансууруулах бодис, эмийн удирдлага, АНУ-ын хоол хүнс, эмийн засаг захиргааны мэргэжилтэн, АНУ-ын хоол хүнс, эмийн захиргааны мэргэжилтэн нь Aspartame-ийн мэргэжилтэн нь ямар нэгэн байдлаар зөрчилдөж байгаагаа судалж үзсэн. Мэргэжилтнүүд хэлэхдээ: "Хэдийгээр" Бага калоригийн нэр хүнд нь жингийн асуудалтай тулгардаг, Aspartame нь олон сөрөг нөлөө үзүүлдэг. "

Олон амьтны хичээлүүд нь лимфоми, лимфоми, хөхний хорт хавдар, хөхний хорт хавдартай холбоотой. Өөр нэг судалгаагаар аспартами нь мигреньтэй холбоотой байж болохыг харуулсан.

Гэсэн хэдий ч Америкийн хорт хавдрыг улам аспартам аюулгүй, судалгаагаар, Судалгаа нь хүн төрөлхтөнд хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлээгүй гэж үзэв.

Фенилкетонуриа бол Фенилаланин (аспартамины үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг) -ийг металлаар (аспартамын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг) хийх боломжгүй юм.

АНУ-ын хоол хүнс, эмийн удирдлага нь Aspartame-ийн хамгийн их аюулгүй тун нь өдөрт нэг килограмм тутамд 50 мг-тэй байдаг. 60 кг жинтэй хүн өдөрт 3000 мг аспарта гардаггүй.

2.4 Sugar ACOSE

Элсэн чихэр архи (изомаль, лактоз, Силбиол, Сорбиол, Сорбиол) жимс, ургамлын гаралтай элсэн чихэр олддог. Энэ нь сахарозоос илүү чихэрлэг биш юм. Хиймэл чихэртэй адилгүй, энэ төрлийн чихэр нь тодорхой хэмжээний калори агуулдаг. Олон хүмүүс ердийнхөөсөө өдөр тутмын амьдралдаа элсэн чихэрийг солих зорилгоор ашигладаг. "SUCE SCORT" нэрийг ч гэсэн нэртэй байсан ч энэ нь согтууруулах ундаа агуулаагүй бөгөөд согтууруулах ундаа агуулаагүй бөгөөд спирт архи шиг байдаггүй.

Xylitol, цэвэр, нэмж оруулаагүй найрлага

Элсэн чихэр согтууруулах ундаа нь хоол хүнсний чихэрлэг байдлыг нэмэгдүүлэх, хоол тэжээлийн явцыг хадгалахад туслах, жигнэхийн тулд Брауналтыг арилгахад тусалдаг. Элсэн чихэр согтууруулах ундаа нь шүд цоороход хүргэдэггүй. Тэд эрчим хүч багатай байдаг (сахарозын хагас нь) ба Хяналтын жинг хянах боломжтой. Хүний бие нь элсэн чихэр бүрэн шингээж чадахгүй, ердийн цэвэршүүлсэн элсэн чихэртэй харьцуулахад бага саад учруулж байна.

Хэдийгээр элсэн чихэр согтууруулах ундаа нь байгалийн сахараас цөөн тооны калори бага байдаг, тэдний чихэрлэг байдал нь жижиг чихэрлэг чанарыг олж авах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Сайхан сэтгэлд тийм ч их шаарддаггүй хүмүүст элсэн чихэр согтууруулах ундаа хэрэглэх нь тохиромжтой сонголт юм.

Элсэн чихэр согтууруулах ундаа нь эрүүл мэндтэй холбоотой асуудалтай байдаг. Их хэмжээгээр ашиглагдах үед (ихэвчлэн 50 грамм, заримдаа 10 грамм, заримдаа 10 грамм, заримдаа чихрийн архи, согтууруулах ундаа хэтрүүлж, суулгалт үүсгэдэг.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол хиймэл чихэрлэг зүйл бол илүү сайн сонголт байж болно. Америкийн чихрийн шижин өвчний холбоо, хиймэл чихэрлэг чихэрлэг чихэрлэгүүд нь чихэрлэг чихэрлэг хайрлагчид илүү их сонголт, нийгэмлэгээс салах мэдрэмжийг бууруулдаг.