Желатинэсвэл желатин нь амьтны төрөл бүрийн дайвар бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан коллагенаас гаргаж авсан тунгалаг, өнгөгүй, хэврэг (хуурай үед), амтгүй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хоол хүнс, эм, гэрэл зураг, гоо сайхны үйлдвэрлэлд гель үүсгэгч болгон ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Желатин агуулсан бодисууд эсвэл үүнтэй төстэй үйл ажиллагааг желатин гэж нэрлэдэг.ЖелатинЭнэ нь коллагены эргэлт буцалтгүй гидролиз болсон хэлбэр юм. Энэ нь ихэнх гамин чихэр, түүнчлэн зефир, желатинтай амттан, зарим зайрмаг, дүрэх, тараг зэрэг бусад бүтээгдэхүүнд байдаг. Гэр ахуйн желатин нь хуудас, мөхлөг, нунтаг хэлбэрээр ирдэг. Шуурхай төрлийг хоолонд байгаагаар нь нэмж болно;Бусадыг нь өмнө нь усанд дэвтээсэн байх шаардлагатай.

Найрлага ба шинж чанар

Желатин нь гэрийн тэжээвэр үхэр, тахиа, гахай, загас зэрэг амьтдын арьс, яс, холбогч эдээс гаргаж авсан коллагены хэсэгчилсэн гидролизийн үр дүнд үүссэн пептид ба уургийн холимог юм. Гидролизийн явцад коллагены бие даасан хэлхээ хоорондын байгалийн молекулын холбоо үүсдэг. амархан өөрчлөгддөг хэлбэрт задардаг. Түүний химийн найрлага нь олон талаараа үндсэн коллагентай нь маш төстэй байдаг. Гэрэл зургийн болон эм зүйн зэрэглэлийн желатиныг ерөнхийдөө үхрийн яснаас авдаг.

Желатиныг халуун усанд уусгахад наалдамхай уусмал үүсгэдэг бөгөөд хөргөхөд гель болж хувирдаг. Хүйтэн усанд шууд нэмсэн желатин нь сайн уусдаггүй. Желатин нь ихэнх туйлын уусгагчид уусдаг. Желатин уусмалууд нь наалдамхай уян хатан урсгал ба урсгалын хос хугаралтыг харуулдаг. желатины хэмжээг үйлдвэрлэлийн аргаар тодорхойлно. Ер нь желатиныг харьцангуй төвлөрсөн хүчилд тарааж болно. Ийм тархалт нь химийн өөрчлөлт багатай эсвэл огт байхгүй 1015 хоног тогтвортой байх ба бүрэх эсвэл тунадасжуулах ваннд шахахад тохиромжтой.

Желатин гелийн механик шинж чанар нь температурын өөрчлөлт, гелийн өмнөх дулааны түүх, цаг хугацааны өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг. Эдгээр гель нь зөвхөн бага температурын мужид байдаг бөгөөд дээд хязгаар нь желатины зэрэглэлээс хамаардаг гель хайлах цэг юм. ба концентраци (гэхдээ ихэвчлэн 35 °C-аас бага) ба доод хязгаар нь мөс талсжих хөлдөх цэгийг хязгаарлана. Дээд хайлах цэг нь хүний ​​биеийн температураас доогуур байдаг нь желатинаар үйлдвэрлэсэн хүнсний амтыг мэдрэхэд чухал хүчин зүйл юм. Желатин/усны хольц нь желатины агууламж өндөр, хольцыг сэрүүн (4 °c) байлгахад хамгийн их байдаг. Гельний бат бөх чанарыг цэцэглэлтийн тест ашиглан тодорхойлно.

Хадгалах: хуурай, сэрүүн, сүүдэртэй газар, анхны савлагаатай, чийгнээс зайлсхийж, өрөөний температурт хадгална.

Хадгалах хугацаа: 48 сар

Багц:д25 кг / уут

хүргэлт: шуурхай

1. Таны төлбөрийн нөхцөл юу вэ?
T/T эсвэл L/C.

2. Таны хүргэх хугацаа хэд вэ?
Бид ихэвчлэн 7-15 хоногийн дотор тээвэрлэлтийг зохион байгуулдаг.

3. Сав баглаа боодлын талаар юу хэлэх вэ?
Бид ихэвчлэн 25 кг / уут эсвэл картон сав баглаа боодолоор хангадаг.Мэдээжийн хэрэг, хэрэв танд тусгай шаардлага байгаа бол бид таны дагуу хийх болно.

4. Бүтээгдэхүүний хүчинтэй байдлын талаар юу хэлэх вэ?
Таны захиалсан бүтээгдэхүүний дагуу.

5. Та ямар бичиг баримт бүрдүүлж байна вэ? 
Бид ихэвчлэн худалдааны нэхэмжлэх, баглаа боодлын жагсаалт, ачааны тооцоо, COA, эрүүл мэндийн гэрчилгээ, гарал үүслийн гэрчилгээ өгдөг.Хэрэв танай зах зээлд тусгай шаардлага байгаа бол бидэнд мэдэгдээрэй.

6. Ачаалах порт гэж юу вэ?
Ихэвчлэн Шанхай, Чиндао эсвэл Тяньжин байдаг.