paura koko
paura koko
Ko te paura koko he paura ka tangohia mai i te totoka koko, tetahi o nga wahanga e rua o te waipiro tiakarete.Ko te waipiro tiakarete he matū ka riro mai i te wa e mahia ana te mahi ka huri i nga pini kakao hei hua tiakarete.Ka taea te tapiri i te paura kakao ki nga taonga tunu mo te reka tiakarete, ka wiri ki te miraka wera, ki te wai ranei mo te tiakarete wera, me te whakamahi i etahi atu huarahi, i runga i te reka o te tunu kai.Ko te nuinga o nga maakete e kawe ana i te paura kakao, he maha nga whiringa e waatea ana. He maha nga kohuke i roto i te paura kokoko tae atu ki te konupūmā, te parahi, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutai me te konutea.Ko enei kohuke katoa ka kitea i roto i te nui ake o te paura koukou i te pata koukou, te waipiro koukou ranei.Kei roto ano hoki i te totoka kakao te 230 mg o te kawhe me te 2057 mg o te theobromine mo ia 100g, ko te nuinga karekau mai i era atu waahanga o te pini kao.
Ko te paura kkao maori
| NGA MEA | Paerewa | ||
| Te ahua | He pai, he paura parauri rere noa | ||
| Te kakara | Te kakara o te kakao, karekau he kakara ke | ||
| makuku (%) | 5 Max | ||
| Ngako (%) | 4–9 | ||
| pungarehu (%) | 12 Max | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Tatau pereti katoa (cfu/g) | 5000 Max | ||
| Coliform mpn/ 100g | 30 Max | ||
| Tatau pokepokea (cfu/g) | 100 Max | ||
| Tatau rewena (cfu/g) | 50 Max | ||
| Higela | He kino | ||
| Huakita pathogenic | He kino |
Ko te paura kakao kua whakamararatia
| ITEM | Paerewa |
| Te ahua | He pai, he paura parauri pouri kore utu |
| Te tae o te otinga | parauri pouri |
| Te kakara | Te reka o te kakao |
| makuku (%) | =< 5 |
| Ngako (%) | 10 - 12 |
| pungarehu (%) | =<12 |
| Whakapaipai ki te 200 mata (%) | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Tatau pereti katoa (cfu/g) | =< 5000 |
| Tatau pokepokea (cfu/g) | =< 100 |
| Tatau rewena (cfu/g) | =< 50 |
| Coliforms | Kaore i kitea |
| Higela | Kaore i kitea |
| Huakita pathogenic | Kaore i kitea |
Rokiroki: i roto i te wahi maroke, matao, marumaru me te takai taketake, karo i te makuku, rokiroki i te pāmahana rūma.
Te Ora Papa: 48 marama
Mōkī:i roto25kg/pueke
tukunga:tere
1. He aha o tikanga utu?
T/T ranei L/C.
2. He aha to wa tuku?
I te nuinga o te waa ka whakaritea e matou te tuku i roto i nga ra 7 -15.
3. Me pehea te tarapi?
I te nuinga o te waa ka whakaratohia e matou te kapi hei 25 kg / peeke, kaata ranei.Ko te tikanga, mena he whakaritenga motuhake taau mo enei, ka rite taatau ki a koe.
4. Me pehea te mana o nga hua?
E ai ki nga hua i whakahaua e koe.
5. He aha nga tuhinga ka tukuna e koe?
I te nuinga o te wa, ka whakaratohia e matou he nama hokohoko, he Rarangi Taapapa, Pire o te utaina, COA, Tiwhikete Hauora me te Tiwhikete Taketake.Mena he whakaritenga motuhake to maakete, me mohio mai.
6. He aha te tauranga uta?
Ko te tikanga ko Shanghai, Qingdao, Tianjin ranei.
