Gum Xanthan
Ny gum Xanthan dia polysaccharide ampiasaina ho fanampin-tsakafo sy modifier rhéologie (Davidson ch. 24).Izy io dia novokarin'ny dingan'ny fermentation glucose na sucrose avy amin'ny bakteria Xanthomonas campestris.
Amin'ny sakafo, ny gum xanthan dia hita matetika amin'ny akanjo salady sy saosy.Manampy amin'ny fanamafisana ny menaka kôlôida sy ny singa matanjaka manohitra ny fanosotra amin'ny alàlan'ny fanaovana emulsifier.Ampiasaina amin'ny sakafo sy zava-pisotro mangatsiaka koa, ny gum xanthan dia mamorona endrika mahafinaritra amin'ny gilasy maro.Ny toothpaste matetika dia misy gum xanthan, izay ampiasaina ho toy ny fatorana mba hitazonana ny vokatra ho fanamiana.Ny gum Xanthan koa dia ampiasaina amin'ny fanaingoana tsy misy gluten.Koa satria tsy maintsy esorina ny gluten hita ao amin'ny varimbazaha, ny gum xanthan dia ampiasaina mba hanomezana ny koba na ny batter ho "stickiness" izay mety ho tratra amin'ny gluten.Ny gum Xanthan koa dia manampy amin'ny fanamafisana ireo solon'atody ara-barotra vita amin'ny fotsy atody mba hanoloana ny tavy sy ny emulsifier hita ao amin'ny yolks.Izy io koa no fomba tsara indrindra hanamafisana ranon-javatra ho an’ireo manana aretina mitelina, satria tsy manova ny loko na ny tsiron’ny sakafo na zava-pisotro.H
Ao amin'ny indostrian'ny solika, ny gum xanthan dia ampiasaina betsaka, matetika mba hanamafisana ny fluid fandavahana.Ireo ranoka ireo dia entina mitondra ny solida notapatapahina tamin'ny bitika fandavahana hiverina eny ambonin'ny tany.Ny gum Xanthan dia manome rheology "ambany farany".Rehefa mijanona ny circulation dia mbola mihantona ao amin'ny fluid fandavahana ny solids.Ny fampiasana miely patrana amin'ny fandavahana marindrano sy ny fitakiana ny fanaraha-maso tsara ny ventin-drivotra dia nitarika ny fampiasana ny gum xanthan nitarina.Nampiana gum xanthan koa ny simenitra narotsaka tao anaty rano, mba hampitomboana ny viscosity sy hisorohana ny fanasan-damba.
| IREO SINGA NASIANA | Fenitra |
| Fananana ara-batana | Fotsy na mavo maivana maimaim-poana |
| Viscosité (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Haben'ny singa (talata) | Min 95% pass 80 mesh |
| Fihetezana tahan'ny | ≥6.5 |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0-8.0 |
| Lavenona (%) | ≤16 |
| Asidra pyruvic (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Total Nitrogen (%) | ≤1.5 |
| Total Metals | ≤10 ppm |
| Arsenika (As) | ≤3 ppm |
| Lead (Pb) | ≤2 ppm |
| Isan'ny takelaka manontolo (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Lasitra/Leviora (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonella | ratsy |
| Coliform | ≤30 MPN/100g |
fitahirizana: ao amin'ny toerana maina, mangatsiatsiaka ary alokaloka miaraka amin'ny fonosana voalohany, alaviro ny hamandoana, tehirizo amin'ny mari-pana.
Fiainana talantalana: 48 volana
Package: in25 kg/bag
Delivery: maika
1. Inona ny fepetra fandoavanao?
T/T na L/C.
2. Inona ny fotoana fanaterana anao?
Matetika isika no handamina ny entana ao anatin'ny 7-15 andro.
3. Ahoana ny amin'ny fonosana?
Matetika izahay dia manome ny fonosana ho 25 kg / kitapo na baoritra.Mazava ho azy fa raha manana fepetra manokana momba azy ireo ianao dia hanao araka ny hevitrao.
4. Ahoana ny amin'ny fahamendrehan'ny vokatra?
Araka ny vokatra nasainao.
5. Inona ny antontan-taratasy omenao?
Matetika izahay dia manome faktiora ara-barotra, lisitry ny fonosana, volavolan-dalàna momba ny entana, COA, taratasy fanamarinana ara-pahasalamana ary fanamarinana fiaviana.Raha manana fepetra manokana ny tsenanao dia ampahafantaro anay.
6. Inona no atao hoe seranan-tsambo?
Matetika dia Shanghai, Qingdao na Tianjin.
