Ny gelatin dia manimba ampahany amin'ny kofehy mifangaro toy ny hoditra sy ny taolana, ary ny sarcolemma ho lasa fotsy na hazavana mavo, tsy misy dikany, somary mamirapiratra na sombin-javatra kely; Noho izany, antsoina koa hoe gelatin biby sy gelatin koa izy io. Ny tena zava-dehibe dia manana lanja molekiola amin'ny 80000 ka hatramin'ny 100.000 daltons. Ny proteinina izay mahaforona an'i Gelatin dia misy asidra amine 18 ao, izay 7 izay ilaina amin'ny vatan'olombelona. Ny votoatin'ny proteinina amin'ny kaonty gelatin mihoatra ny 86%, izay proteinogen tsara indrindra.

Ny vokatra vita amin'ny gelatin dia tsy misy loko na hazavana mavo mangingina mavo na sombiny. Tsy azo ihodivirana amin'ny rano mangatsiaka izy io ary miloko ao anaty rano mafana mba hamolavolana gel tsy misy dikany. Manana jelly, firaisan-kina, fanaparitahana avo, toetra ambany sy ny fanaparitahana. Toetra mampiavaka ny vatana toy ny fahamarinan-toerana, ny fahaizan'ny rano, ny coating, ny henjana ary ny fanovana.

Gelatin dia mizara ho gelatin azo hanina, fanafody gelatin, gelatinus, gelatinus, gelatin, ary ny hoditra gelatin sy ny bone gelatin arakaraka ny fitaovana, ny fomba famokarana, ny kalitao ary ny fampiasana ny vokatra ary ny fampiasana ny vokatra.

Ampiasao:

Gelatin fampiasana-fanafody

1.Ny fanoloana ny plasma

2. Ny kambana gelatin tsy azo ihodivirana dia manana fananana tena tsara indrindra ary mety ho variana amin'ny vatana

Ny fiomanana amin'ny fampiasana Gelatin

1. Matetika ampiasaina amin'ny depot, izay midika hoe manitatra ny vokatry ny zava-mahadomelina ao Vivo

2. Amin'ny maha excipient pharmaceutalical (kapôty), kapôty no tena be mpampiasa indrindra amin'ny fanafody gelatin. Tsy ny endriny ihany no tsara sy tsara, mora mitelina, fa ny mamatotra ny fofona, ny fofona ary ny mangidy amin'ny zava-mahadomelina. Haingana noho ny takelaka sy ny fampanantenana be

Gelatin mampiasa fitaovana sary synthetic photosensitive

Gelatin no mpitatitra ny emulsens photosensitive. Izy io no akora main-kena ho an'ny fanamboarana sarimihetsika. Mitaky ny saika 60% -80% amin'ireo fitaovana emulsion, toy ny horonam-peo sivily, sary mihetsika sary, horonan-tsary X-ray, Sarimihetsika, sarimihetsika satelita ary fiaramanidina fiaramanidina.

Fampiasana sakafo ara-tsakafo gelatin

Ao amin'ny famokarana ny kambana, ny fampiasana gelatin dia malefaka kokoa, henjana ary mangarahara noho ny starch sy agar, indrindra rehefa mamokatra vatomamy malefaka sy malefaka ary manana tanjaka avo be dia be.

Ny sakafo ara-tsakafo ara-tsakafo sy ny sakafo

Amin'ny sakafo mangatsiaka, ny gelatin dia azo ampiasaina ho toy ny mpandraharaha jelly. Gelatin Jelly dia manana teboka mampihetsi-po ambany ary mora potika ao anaty rano mafana. Izy io dia manana ny toetran'ny meltdown avy hatrany.

Ny fampiasana sakafo ara-tsakafo gelatin

Azo ampiasaina amin'ny famokarana gilasy, gilasy, sns. Ny andraikitry ny gelatin ao anaty gilasy dia ny fisorohana ny fananganana kristaly ranomandry

KORONDRANA MAMPIASA AN-TRANO KOKOA

Amin'ny maha-vokatra henan-kena, ny gelatin dia ampiasaina amin'ny famokarana vazivazy, sakafo voanio, hoho ary ny vokatra hafa. Izy io dia afaka mihetsika ho toy ny emulsifier ho an'ny vokatra hena, toy ny fanitarana tavy amin'ny saosy hena sy lasopy voahosotra, ary arovy ny toetoetran'ny vokatra tany am-boalohany.

Gelatin sakafo ampiasaina

Gelatin dia azo ampiasaina ihany koa ho toy ny mpandraharaha matevina. Ohatra, ny gelatin dia azo ampiana henan-kisoa voanio amin'ny ranom-boankazo mba hampitomboana ny tsirony sy ny lasopy matevina. Ny gelatin dia azo ampiana amin'ny hoho voanio mba hamoronana tarehy malefaka miaraka amin'ny mangarahara tsara. Afafazo ny vovony gelatin mba hisorohana ny mifikitra.

Ny fampiasana sakafo ara-tsakafo gelatin-klarifier

Ny gelatin dia azo ampiasaina ho toy ny mpandraharaha manazava ao amin'ny famokarana labiera, divay voankazo, liqueur, ranom-boankazo, divay vary, ranon-dronono, ny mekanika amin'ny hetsika dia ny gelatin dia afaka mamorona topi-bary miaraka amin'ny tanin. Rehefa avy mijoro, ny sombin-tsolika flocchulment dia afaka adsorbed, agglomerated, voatsipaka ary raikitra, ary avy eo esorina amin'ny filtration.

Gelatin Food Wast-Sockaging Sakafo

Ny gelatin dia mety ho synt synthesized amin'ny sarimihetsika gelatin, izay fantatra ihany koa amin'ny sarimihetsika fonosana azo hanina sy sarimihetsika biodegradable. Ny sarimihetsika gelatin dia voaporofo fa manana tanjaka mahery vaika, fanitarana hafanana, entona ambony, menaka ary hamandoana. Ampiasaina ho an'ny fonosana sakafo vaovao sy henan-tsakafo vaovao ny voankazo.