Kakao pulveris
Kakao pulveris
Kakao pulveris ir pulveris, ko iegūst no kakao cietvielām, kas ir viena no divām šokolādes šķidruma sastāvdaļām.Šokolādes šķidrums ir viela, ko iegūst ražošanas procesā, kas pārvērš kakao pupiņas šokolādes izstrādājumos.Kakao pulveri var pievienot ceptiem izstrādājumiem, lai iegūtu šokolādes garšu, saputot ar karstu pienu vai ūdeni, lai iegūtu karstu šokolādi, un izmantot dažādos citos veidos atkarībā no pavāra garšas.Lielākajā daļā tirgu ir pieejams kakao pulveris, bieži vien ar vairākām iespējām. Kakao pulveris satur vairākas minerālvielas, tostarp kalciju, varu, magniju, fosforu, kāliju, nātriju un cinku.Visas šīs minerālvielas kakao pulverī ir atrodamas lielākā daudzumā nekā kakao sviests vai kakao šķidrums.Kakao cietās vielas satur arī 230 mg kofeīna un 2057 mg teobromīna uz 100 g, kas lielākoties nav sastopami citos kakao pupiņu komponentos.
Dabīgais kakao pulveris
| PRECES | STANDARTI | ||
| Izskats | Smalks, brīvi plūstošs brūns pulveris | ||
| Garša | Raksturīga kakao garša, bez svešas smakas | ||
| Mitrums (%) | 5 Maks | ||
| Tauku saturs (%) | 4.–9 | ||
| Pelni (%) | 12 Maks | ||
| pH | 4,5–5,8 | ||
| Kopējais plākšņu skaits (KVV/g) | 5000 Maks | ||
| Koliforms mpn/ 100g | 30 Maks | ||
| Pelējuma skaits (KVV/g) | 100 Maks | ||
| Rauga skaits (KVV/g) | 50 Maks | ||
| Šigella | Negatīvs | ||
| Patogēnas baktērijas | Negatīvs |
Sārmains kakao pulveris
| LIETA | STANDARTS |
| Izskats | Smalks, brīvi plūstošs tumši brūns pulveris |
| Šķīduma krāsa | Tumši brūns |
| Garša | Raksturīga kakao garša |
| Mitrums (%) | = < 5 |
| Tauku saturs (%) | 10-12 |
| Pelni (%) | =<12 |
| Smalkums caur 200 sietiem (%) | >= 99 |
| pH | 6,2 - 6,8 |
| Kopējais plākšņu skaits (KVV/g) | = < 5000 |
| Pelējuma skaits (KVV/g) | = < 100 |
| Rauga skaits (KVV/g) | = < 50 |
| Koliformas | Nav atklāts |
| Šigella | Nav atklāts |
| Patogēnas baktērijas | Nav atklāts |
Uzglabāšana: sausā, vēsā un aizēnotā vietā ar oriģinālo iepakojumu, izvairīties no mitruma, uzglabāt istabas temperatūrā.
Glabāšanas laiks: 48 mēneši
Iepakojums: iekšā25kg/maisā
Piegāde:pamudināt
1. Kādi ir jūsu maksājuma noteikumi?
T/T vai L/C.
2. Kāds ir jūsu piegādes laiks?
Parasti mēs organizēsim sūtījumu 7-15 dienu laikā.
3. Kā ar iepakošanu?
Parasti mēs nodrošinām iesaiņojumu 25 kg / maisā vai kartonā.Protams, ja jums ir īpašas prasības, mēs to izpildīsim saskaņā ar jums.
4. Kā ir ar produktu derīgumu?
Atbilstoši jūsu pasūtītajām precēm.
5. Kādus dokumentus jūs iesniedzat?
Parasti mēs piedāvājam komerciālo rēķinu, iepakojuma sarakstu, kravas pavadzīmi, COA, veselības sertifikātu un izcelsmes sertifikātu.Ja jūsu tirgiem ir kādas īpašas prasības, informējiet mūs.
6. Kas ir iekraušanas osta?
Parasti ir Šanhaja, Qingdao vai Tjandzjiņa.
