Kakao pulveris
Kakao pulveris
Kakao pulveris ir pulveris, kas ir ieguvējs no kakao cietām vielām, kas ir viens no diviem šokolādes šķidruma komponentiem. Šokolādes šķidrums ir viela, kas ražošanas procesā ir ieguvējs, kas kakao pupiņas pārvērš šokolādes produktos. Kakao pulveri var pievienot ceptiem izstrādājumiem šokolādes aromātu, saputot ar karstu pienu vai ūdeni karstai šokolādei un izmantot dažādos veidos atkarībā no pavāra garšas. Lielākajai daļai tirgu ir kakao pulveris, bieži vien ir pieejamas vairākas iespējas.Cocoa pulveris satur vairākus minerālus, ieskaitot kalciju, varu, magniju, fosforu, kāliju, nātriju un cinku. Visi šie minerāli ir atrodami lielākā daudzumā kakao pulverī nekā kakao sviests vai kakao šķidrums. Kakao cietās vielas satur arī 230 mg kofeīna un 2057 mg teobromīna uz 100 g, kas lielākoties nav no citām kakao pupiņu komponentiem.
Kakao pulveris dabisks
| Priekšmeti | Standarti | ||
| Izskats | Smalks, brīvi plūstošs brūns pulveris | ||
| Aromāts | Raksturīga kakao aromāts, bez svešām smakām | ||
| Mitrums (%) | 5 maksimums | ||
| Tauku saturs (%) | 4–9 | ||
| Pelni (%) | 12 Makss | ||
| pH | 4.5–5,8 | ||
| Kopējais plāksnes skaits (CFU/G) | 5000 maks. | ||
| Koliformā MPN/ 100G | 30 Makss | ||
| Pelējumu skaits (CFU/G) | 100 maksimums | ||
| Rauga skaits (CFU/G) | 50 maksimums | ||
| Šigella | Negatīvs | ||
| Patogēnās baktērijas | Negatīvs |
Kakao pulvera sārmēts
| Priekšmets | Standarta |
| Izskats | Smalks, brīvi plūstošs tumši brūns pulveris |
| Šķīduma krāsa | Tumši brūns |
| Aromāts | Raksturīga kakao aromāts |
| Mitrums (%) | = <5 |
| Tauku saturs (%) | 10 - 12 |
| Pelni (%) | = <12 |
| Smallitāte caur 200 acu (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Kopējais plāksnes skaits (CFU/G) | = <5000 |
| Pelējumu skaits (CFU/G) | = <100 |
| Rauga skaits (CFU/G) | = <50 |
| Koliformas | Nav atklāts |
| Šigella | Nav atklāts |
| Patogēnās baktērijas | Nav atklāts |
Uzglabāšana: sausā, vēsā un ēnotā vietā ar oriģinālu iepakojumu, izvairieties no mitruma, uzglabāt istabas temperatūrā.
Glabāšanas laiks: 48 mēneši
Iepakojums: iekšā25 kg/soma
piegāde: uzvedne
1. Kādi ir jūsu maksājuma noteikumi?
T/t vai l/c.
2. Kāds ir jūsu piegādes laiks?
Parasti sūtījumu mēs sakārtosim 7–15 dienu laikā.
3. Kā būtu ar iesaiņojumu?
Parasti iesaiņojumu mēs nodrošinām kā 25 kg / somu vai kartona kastīti. Protams, ja jums ir īpašas prasības, mēs to domāsim.
4. Kā būtu ar produktu derīgumu?
Saskaņā ar jūsu pasūtītajiem produktiem.
5. Kādus dokumentus jūs sniedzat?
Parasti mēs iesniedzam komerciālu rēķinu, iesaiņošanas sarakstu, iekraušanas rēķinu, COA, veselības sertifikātu un izcelsmes sertifikātu. Ja jūsu tirgos ir kādas īpašas prasības, paziņojiet mums.
6. Kas ir iekraušanas ports?
Parasti ir Šanhaja, Qingdao vai Tianjin.
