Citrinų rūgštis bevandenė turi 1Fcl mažą kainą
Tai organinė rūgštis, daugiausia naudojama gazuotuose gėrimuose, vaisių sulčių gėrimuose, pieno rūgšties gėrimuose ir kituose šaltuose gėrimuose bei marinuotuose produktuose.