Želatina
Želatinaarba želatinas yra permatomas, bespalvis, trapus (kai sausas), be kvapo maisto produktų, gautų iš kolageno, gauto iš įvairių gyvūnų šalutinių produktų.Želatinayra negrįžtamai hidrolizuota kolageno forma. Tai randama daugelyje guminukų, taip pat ir kituose produktuose, tokiuose kaip zefyrai, želatinos desertas, ir kai kurie ledai, DIP ir jogurtas.
Kompozicija ir savybės
Želatina yra peptidų ir baltymų mišinys, kurį gamina dalinė kolageno hidrolizė, ekstrahuojami iš odos, kaulų ir jungiamųjų audinių, tokių kaip prijaukinti galvijai, vištiena, kiaulės ir žuvys. kolagenas. Fotografinės ir farmacinės želatinos klasės paprastai gaunamos iš jautienos kaulų.
Gelatina sudaro klampų tirpalą, ištirpinant karštą vandenį, kuris yra gelis ant aušinimo. Gelatinas, pridedamas tiesiai į šaltą vandenį Santykinai koncentruota rūgštis. Tokios dispersijos yra stabilios 1015 dienų, kai cheminiai pokyčiai yra mažai arba jų visai nėra, ir yra tinkamos dengimo tikslams arba išspaudimui į nusodinančią vonią.
Gelatinos gelių mechaninės savybės yra labai jautrios temperatūros pokyčiams, ankstesnė šiluminė gelio istorija ir laikas. Šie geliai egzistuoja tik mažoje temperatūros diapazone, o viršutinė riba yra gelio lydymosi temperatūra, kuri priklauso nuo želatinos laipsnio ir koncentracijos (bet paprastai yra mažesnė nei 35 ° C), o apatinė ribos, kuriai priklauso nuo želatinos, ir koncentracija yra mažesnė nei 35 ° C), o apatinė riba, kuria yra mažesnė nei verta, o viršutinė temperatūra yra mažesnė nei 35 ° C), o apatinė ribos, kuriai priklauso nuo želatinos, ir koncentracija. Burnos maisto produktų, pagamintų iš želatinos. Želatinos/vandens mišinio klampumas yra didžiausias, kai želatinos koncentracija yra didelė, o mišinys laikomas vėsus (4 ° C). Gelio stiprumas kiekybiškai įvertinamas naudojant žydėjimo testą.
Daiktas | Standartas |
Išvaizda | Geltona arba geltona granuliuota |
Jelly stiprumas (6,67%, žydėjimas) | 270 +/- 10 |
Klampumas (6,67%, MPA.S) | 3,5–5,5 |
Drėgmė (%) | ≤ 15 |
Pelenai (%) | ≤ 2,0 |
Skaidrumas (5%, mm) | ≥ 400 |
PH (1%) | 4.5- 6.5 |
SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
Netirpi medžiaga (%) | ≤ 0,1 |
Švinas (PB) | ≤ 2 mg/kg |
Arsenas (as) | ≤ 1 mg/kg |
Chromas (CR) | ≤ 2 mg/kg |
Sunkieji metalai (kaip PB) | ≤ 50 mg/ kg |
Bendras bakterinis | ≤ 1000 cfu/ g |
E.Coli/ 10g | Neigiamas |
Salmonella/ 25g | Neigiamas |
Kiera dydis | Pagal poreikį |
Saugojimas: Sausoje, vėsioje ir šešėlinėje vietoje su originalia pakuote venkite drėgmės, laikykite kambario temperatūroje.
Galiojimo laikas: 48 mėnesiai
Pakuotė: IN25 kg/krepšys
Pristatymas: raginimas
1. Kokios jūsų mokėjimo sąlygos?
T/t arba l/c.
2. Koks jūsų pristatymo laikas?
Paprastai siuntą suorganizuosime per 7–15 dienų.
3. O kaip su pakuote?
Paprastai pakuotę mes teikiame kaip 25 kg / maišą arba dėžutę. Žinoma, jei jums kyla specialūs reikalavimai, mes, pasak jūsų.
4. O kaip dėl produktų pagrįstumo?
Pagal jūsų užsakytus produktus.
5. Kokius dokumentus pateikiate?
Paprastai mes pateikiame komercinę sąskaitą faktūrą, pakavimo sąrašą, pakrovimo sąskaitą, COA, sveikatos pažymėjimą ir kilmės pažymėjimą. Jei jūsų rinkose yra kokių nors specialių reikalavimų, praneškite mums.
6. Kas yra pakrovimo prievadas?
Paprastai yra Šanchajus, Qingdao ar Tianjin.