ຝຸ່ນ cocoa
ຝຸ່ນ cocoa
ຜົງໂກໂກ້ແມ່ນຜົງທີ່ໄດ້ຮັບຈາກສານໂກໂກ້, ຫນຶ່ງໃນສອງອົງປະກອບຂອງເຫຼົ້າຊັອກໂກແລັດ.ເຫຼົ້າຊັອກໂກແລັດແມ່ນສານທີ່ໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດເຊິ່ງປ່ຽນຫມາກຖົ່ວໂກໂກ້ເປັນຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດ.ຜົງໂກໂກ້ສາມາດຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງອົບເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດ, ຖອກດ້ວຍນົມຮ້ອນຫຼືນ້ໍາສໍາລັບຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ, ແລະໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.ຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ມີຜົງໂກໂກ້, ມັກຈະມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່. ຜົງໂກໂກ້ມີແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດລວມທັງແຄວຊຽມ, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, potassium, sodium ແລະ zinc.ແຮ່ທາດທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍໃນຜົງໂກໂກ້ຫຼາຍກວ່າມັນເບີໂກໂກ້ ຫຼືເຫຼົ້າໂກໂກ້.ທາດແຂງຂອງໂກໂກ້ຍັງມີ 230 ມລກຂອງຄາເຟອີນ ແລະ 2057 ມລກຂອງ theobromine ຕໍ່ 100 ກຣາມ, ເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂາດຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງໝາກຖົ່ວກາໂກ້.
ຜົງໂກໂກ້ທໍາມະຊາດ
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີນ້ຳຕານດີ, ບໍ່ມີກະແສ | ||
| ລົດຊາດ | ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງໂກໂກ້, ບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດ | ||
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ (%) | ສູງສຸດ 5 | ||
| ປະລິມານໄຂມັນ (%) | 4–9 | ||
| ຂີ້ເທົ່າ (%) | 12 ສູງສຸດ | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ (cfu/g) | ສູງສຸດ 5000 | ||
| Coliform mpn / 100g | ສູງສຸດ 30 | ||
| ຈຳນວນແມ່ພິມ (cfu/g) | ສູງສຸດ 100 | ||
| ຈຳນວນເຊື້ອລາ (cfu/g) | ສູງສຸດ 50 | ||
| Shigella | ລົບ | ||
| ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ | ລົບ |
ຜົງໂກໂກ້ເປັນດ່າງ
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີນ້ຳຕານເຂັ້ມທີ່ລະອຽດ, ບໍ່ມີກະແສ |
| ສີຂອງການແກ້ໄຂ | ສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ |
| ລົດຊາດ | ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດ cocoa |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ (%) | =< 5 |
| ປະລິມານໄຂມັນ (%) | ໑໐ - ໑໒ |
| ຂີ້ເທົ່າ (%) | =<12 |
| ຄວາມລະອຽດຜ່ານ 200 ຕາຫນ່າງ (%) | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ (cfu/g) | =< 5000 |
| ຈຳນວນແມ່ພິມ (cfu/g) | =< 100 |
| ຈຳນວນເຊື້ອລາ (cfu/g) | =< 50 |
| Colliforms | ບໍ່ກວດພົບ |
| Shigella | ບໍ່ກວດພົບ |
| ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ | ບໍ່ກວດພົບ |
ການເກັບຮັກສາ: ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນ, ແລະບ່ອນຮົ່ມດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບ, ຫຼີກເວັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຊີວິດຊັ້ນວາງ: 48 ເດືອນ
ການຫຸ້ມຫໍ່: ໃນ25 ກິໂລ / ຖົງ
ການຈັດສົ່ງ: ກະຕຸ້ນເຕືອນ
1. ເງື່ອນໄຂການຈ່າຍເງິນຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງ?
T/T ຫຼື L/C.
2. ເວລາການຈັດສົ່ງຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ?
ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາຈະຈັດການຂົນສົ່ງໃນ 7 -15 ມື້.
3. ແນວໃດກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່?
ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາສະຫນອງການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນ 25 kg / ຖົງຫຼື carton.ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດກ່ຽວກັບພວກມັນ, ພວກເຮົາຈະປະຕິບັດຕາມທ່ານ.
4. ແນວໃດກ່ຽວກັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ?
ອີງຕາມຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສັ່ງ.
5. ທ່ານໃຫ້ເອກະສານຫຍັງແດ່?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພວກເຮົາໃຫ້ໃບແຈ້ງໜີ້ການຄ້າ, ບັນຊີລາຍການບັນຈຸ, ໃບເກັບເງິນ, COA, ໃບຢັ້ງຢືນສຸຂະພາບ ແລະໃບຢັ້ງຢືນຕົ້ນກໍາເນີດ.ຖ້າຕະຫຼາດຂອງເຈົ້າມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດ, ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້.
6. ທ່າເຮືອໂຫຼດແມ່ນຫຍັງ?
ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ Shanghai, Qingdao ຫຼື Tianjin.
