Gelatin
Gelatinan jî gelatîn xurekeke şefaf, bêreng, zirav (dema ku hişk bibe), bê tam e, ku ji kolajenê ku ji berhemên cûrbecûr yên heywanan tê peyda kirin. Ew bi gelemperî di xwarin, derman, wênekêşî û çêkirina kozmetîkê de wekî amûrek gêlê tê bikar anîn. an jî bi vî rengî tevdigerin ji wan re jelatînî tê gotin.Gelatinformek kolajenê ya ku bêveger hîdrolîzkirî ye. Ew di piraniya lolên gemarî de û hem jî di hilberên din ên wekî marşmallow, desserta gelatin, û hin qeşa, dip û mast de tê dîtin. Gelatîna malê di forma pelan, granulan an toz de tê. Cûreyên tavilê dikarin wekî wan li xwarinê werin zêdekirin; Yên din divê berê di nav avê de bêne rijandin.
Pêkhatin û taybetmendiyên
Gelatîn tevliheviyek ji peptîd û proteînan e ku bi hîdrolîza qismî ya kolajenê ji çerm, hestî û tevnheviyên heywanan ên wekî dewarên kedî, mirîşk, beraz û masiyan tê hildan. Di formek ku hêsantir ji nû ve tê vejandin tê perçe kirin. Pêkhateya wê ya kîmyewî, ji gelek aliyan ve, ji nêz ve dişibihe ya kolajena dêûbavê wê. Pîvanên wênekêşî û dermansaziyê yên jelatînê bi gelemperî ji hestiyên goşt têne peyda kirin.
Dema ku jelatîn di ava germ de tê helandin, çareseriyek vîskoz çêdike, ku bi sarbûnê re dibe jelek. Gelatîna ku rasterast di nav ava sar de tê zêdekirin, baş nahele. Gelatîn di piraniya helawerên polar de jî çareser dibe. Çareseriyên jelatin herikîna vîskoelastîk û durûxandina herikandinê nîşan dide. jelatin bi rêbaza çêkirinê tê destnîşankirin. Bi gelemperî, jelatîn dikare di nav asîdek nisbeten konsantrekirî de were belav kirin. Belavkirinên weha 1015 rojan bi guheztinên kîmyewî yên hindik an jî qet domdar in û ji bo mebestên nixumandinê an ji bo derxistina nav hemamek baranê guncan in.
Taybetmendiyên mekanîkî yên gêlên gelatin ji guherînên germahiyê, dîroka germahiya berê ya gêlê, û demê re pir hesas in. Van gêl tenê di navgînek germahiyek piçûk de hene, sînorê jorîn xala helîna gêlê ye, ku bi pola gelatînê ve girêdayî ye. û konsantasyon (lê bi gelemperî ji 35 °c kêmtir e) û sînorê jêrîn xala cemidandinê ya ku qeşa tê de krîstalîze dibe. Xala helînê ya jorîn di binê germahiya laşê mirov de ye, faktorek ku ji bo hestiyariya devê xwarinên ku bi jelatin têne hilberandin girîng e. Vîskozîtî Tevlihevkirina gelatîn/av herî zêde ye dema ku konseya gelatînê zêde be û têkel hênik bimîne (4 °c). Hêza gêlê bi testa kulîlkan tê hejmartin.
Şanî | Rêzan |
Xuyabûnî | Zêrîn an zermî zer |
Hêza jelê (6,67%, kulîlk) | 270 +/- 10 |
Vîskozîtî (6,67%, mPa.s) | 3,5- 5,5 |
Rewa (%) | ≤ 15 |
Aş (%) | ≤ 2.0 |
Zelalbûn (5%, mm) | ≥ 400 |
pH (1%) | 4,5- 6,5 |
SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
Materyalên bêçare (%) | ≤ 0.1 |
Lead (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Arsenîk (As) | ≤ 1 mg/kg |
Chromium (Cr) | ≤ 2 mg/kg |
Metalên giran (wek Pb) | ≤ 50 mg/kg |
Bi tevahî bakterî | ≤ 1000 cfu/g |
E.coli/ 10g | Nebaş |
Salmonella / 25 g | Nebaş |
Mezinahiya patîkê | Li gorî hewcedariyê |
Embarkirinî: Li cîhê hişk, sar, û siya bi pakkirina orjînal, ji şilbûnê dûr bixin, li germahiya odeyê hilînin.
Jiyana Refê: 48 meh
Pakêt: di25 kg / bag
şandinî:derhal
1. Şertên dravdana we çi ne?
T/T an L/C.
2. Dema radestkirina we çi ye?
Bi gelemperî em ê di 7 -15 rojan de barkirinê saz bikin.
3. Çawa li ser pakkirinê?
Bi gelemperî em pakkirinê wekî 25 kg / bag an karton peyda dikin.Bê guman, ger daxwazên we yên taybetî li ser wan hebin, em ê li gorî we bikin.
4. Li ser derbasdariya hilberan çawa ye?
Li gorî hilberên ku we ferman da.
5. Hûn çi belgeyan pêşkêş dikin?
Bi gelemperî, em fatûreya bazirganî, navnîşa pakkirinê, fatûreya barkirinê, COA, belgeya tenduristiyê û sertîfîkaya Origin peyda dikin.Ger bazarên we hewceyên taybetî hene, ji me re agahdar bikin.
6. porta barkirinê çi ye?
Bi gelemperî Shanghai, Qingdao an Tianjin e.