크 산탄 껌
크 산탄 껌은 식품 첨가제 및 유변학 개질제로 사용되는 다당류입니다 (Davidson Ch. 24). Xanthomonas Campestris 박테리아에 의해 포도당 또는 자당의 발효를 포함하는 공정에 의해 생성된다.
음식에서 잔탄 껌은 가장 자주 샐러드 드레싱과 소스에서 발견됩니다. 유화제 역할을함으로써 콜로이드 오일과 고체 성분을 크림 밍에 대해 안정화시키는 데 도움이됩니다. 얼어 붙은 음식과 음료에도 사용되는 Xanthan Gum은 많은 아이스크림에서 즐거운 질감을 만듭니다. 치약에는 종종 크 산탄 껌이 포함되어 있으며, 여기서 제품을 균일하게 유지하는 바인더 역할을합니다. 크 산탄 껌은 글루텐 프리 베이킹에도 사용됩니다. 밀에서 발견 된 글루텐은 생략되어야하기 때문에 크 산탄 껌은 반죽이나 반죽에 글루텐으로 달성 될“끈적 거림”을주는 데 사용됩니다. 크 산탄 검은 또한 계란 흰자로 만든 상업적 계란 대체물을 두껍게하여 노른자위에서 발견되는 지방과 유화제를 대체합니다. 음식이나 음료의 색이나 풍미를 바꾸지 않기 때문에 삼키는 장애가있는 사람들에게 액체를 두껍게하는 것이 바람직한 방법입니다.
석유 산업에서 Xanthan Gum은 대량으로 사용되며 일반적으로 시추 유체를 두껍게합니다. 이 유체는 드릴링 비트로 표면으로 돌리면 고체를 옮기는 역할을합니다. 크 산탄 껌은 훌륭한“저지대”유변학을 제공합니다. 순환이 중지되면 고체는 여전히 드릴링 유체에 매달린 상태로 유지됩니다. 수평 드릴링의 광범위한 사용과 드릴 고체의 잘 통제에 대한 수요로 인해 크 산탄 검의 사용이 확대되었습니다. 크 산탄 검은 또한 점도를 높이고 세척을 방지하기 위해 수중에 쏟아진 콘크리트에 첨가되었습니다.
| 항목 | 표준 |
| 물리적 재산 | 흰색 또는 연한 노란색 |
| 점도 (1% KCl, CPS) | ≥1200 |
| 입자 크기 (메쉬) | 최소 95% 통과 80 메쉬 |
| 전단 비율 | ≥6.5 |
| 건조 손실 (%) | ≤15 |
| pH (1%, KCl) | 6.0- 8.0 |
| 재 (%) | ≤16 |
| 피루브산 (%) | ≥1.5 |
| V1 : v2 | 1.02- 1.45 |
| 총 질소 (%) | ≤1.5 |
| 총 중금속 | ≤10 ppm |
| 비소 (AS) | ≤3 ppm |
| 리드 (PB) | ≤2 ppm |
| 총 플레이트 수 (CFU/G) | ≤ 2000 |
| 곰팡이/효모 (CFU/G) | ≤100 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
| 대장균 | ≤30 mpn/100g |
저장: 독창적 인 포장재로 건조하고 시원하며 음영 처리 된 장소에서 수분을 피하고 실온에서 보관하십시오.
저장 수명: 48 개월
패키지 : in25kg/백
배달:즉각적인
1. 지불 조건은 무엇입니까?
T/T 또는 L/C.
2. 배달 시간은 얼마입니까?
일반적으로 우리는 7-15 일 안에 배송을 준비합니다.
3. 포장은 어떻습니까?
일반적으로 우리는 포장을 25kg / 백 또는 상자로 제공합니다. 물론, 당신이 그들에 대한 특별한 요구 사항이 있다면, 우리는 당신에 따라 할 것입니다.
4. 제품의 유효성은 어떻습니까?
주문한 제품에 따르면.
5. 귀하가 제공하는 문서는 무엇입니까?
일반적으로 상거래 송장, 포장 목록, 로딩 청구서, COA, 건강 증명서 및 원산지 인증서를 제공합니다. 시장에 특별한 요구 사항이 있으면 알려주십시오.
6. 로딩 포트 란 무엇입니까?
일반적으로 상하이, Qingdao 또는 Tianjin입니다.
