고독성 식품 방부제로서 칼륨 소르 베이트는 식품 및 사료 가공 산업뿐만 아니라 화장품, 담배, 수지, 향신료 및 고무 산업에서 널리 사용됩니다. 그러나 음식 보존 및 사료에 가장 널리 사용됩니다.

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