코코아 가루
코코아 가루
코코아 파우더는 초콜릿 주류의 두 성분 중 하나 인 코코아 고체에서 얻는 분말입니다. 초콜릿 주류는 제조 공정에서 코코아 콩을 초콜릿 제품으로 바꾸는 물질입니다. 코코아 파우더는 초콜릿 맛을 위해 구운 식품에 첨가하고, 뜨거운 우유 나 물로 핫 초콜릿을 위해 휘젓고, 요리사의 맛에 따라 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 코코아 파우더에는 칼슘, 구리, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연을 포함한 여러 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 모든 미네랄은 코코아 버터 또는 코코아 주류보다 코코아 가루에서 다량으로 발견됩니다. 코코아 고형물은 또한 100g 당 230mg의 카페인 및 2057mg의 테오브로민을 함유하며, 이는 코코아 콩의 다른 성분에 대부분 존재하지 않는다.
코코아 파우더 천연
| 항목 | 표준 | ||
| 모습 | 미세하고 자유롭게 흐르는 갈색 가루 | ||
| 맛 | 특징적인 코코아 맛, 외래 냄새 없음 | ||
| 수분 (%) | 5 최대 | ||
| 지방 함량 (%) | 4–9 | ||
| 애쉬 (%) | 12 최대 | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| 총 플레이트 수 (CFU/G) | 5000 Max | ||
| 대장균 MPN/ 100G | 30 최대 | ||
| 금형 수 (CFU/G) | 100 최대 | ||
| 효모 수 (CFU/G) | 50 최대 | ||
| 시겔 라 | 부정적인 | ||
| 병원성 박테리아 | 부정적인 |
코코아 파우더 알칼리
| 목 | 기준 |
| 모습 | 미세하고 자유롭게 흐르는 짙은 갈색 가루 |
| 솔루션의 색상 | 짙은 갈색 |
| 맛 | 특징적인 코코아 맛 |
| 수분 (%) | = <5 |
| 지방 함량 (%) | 10-12 |
| 애쉬 (%) | = <12 |
| 200 메쉬 (%)를 통한 미세 | > = 99 |
| pH | 6.2-6.8 |
| 총 플레이트 수 (CFU/G) | = <5000 |
| 금형 수 (CFU/G) | = <<100 |
| 효모 수 (CFU/G) | = <50 |
| 대장균 | 감지되지 않았습니다 |
| 시겔 라 | 감지되지 않았습니다 |
| 병원성 박테리아 | 감지되지 않았습니다 |
저장: 독창적 인 포장재로 건조하고 시원하며 음영 처리 된 장소에서 수분을 피하고 실온에서 보관하십시오.
저장 수명: 48 개월
패키지 : in25kg/백
배달:즉각적인
1. 지불 조건은 무엇입니까?
T/T 또는 L/C.
2. 배달 시간은 얼마입니까?
일반적으로 우리는 7-15 일 안에 배송을 준비합니다.
3. 포장은 어떻습니까?
일반적으로 우리는 포장을 25kg / 백 또는 상자로 제공합니다. 물론, 당신이 그들에 대한 특별한 요구 사항이 있다면, 우리는 당신에 따라 할 것입니다.
4. 제품의 유효성은 어떻습니까?
주문한 제품에 따르면.
5. 귀하가 제공하는 문서는 무엇입니까?
일반적으로 상거래 송장, 포장 목록, 로딩 청구서, COA, 건강 증명서 및 원산지 인증서를 제공합니다. 시장에 특별한 요구 사항이 있으면 알려주십시오.
6. 로딩 포트 란 무엇입니까?
일반적으로 상하이, Qingdao 또는 Tianjin입니다.
