ಇನ್ನೋವಾದ ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, 2014 ಮತ್ತು 2018 ರ ನಡುವೆ, ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು 8%ತಲುಪಿದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕವು ಈ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು 24%, ನಂತರ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಕ್ರಮವಾಗಿ 10% ಮತ್ತು 9% ರಷ್ಟಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಜಾಗತಿಕ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಅನ್ವಯಿಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 14%, ತಿಂಡಿಗಳು 11%, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು 9% ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 9% ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನನ್ನ ದೇಶವು ಸಸ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ಸಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತುದಾರರಾಗಿ, ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ರಫ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಇದು 2018 ರಲ್ಲಿ US $ 2.368 ಶತಕೋಟಿ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 17.79%ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2019 ರಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ medicine ಷಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣ 40.2 ಆಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.8% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಸಸ್ಯ ಸಾರಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು 2019 ರಲ್ಲಿ 2.37 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. 1980 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನನ್ನ ದೇಶದ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಲೈಕೋರೈಸ್, ಎಫೆಡ್ರಾ, ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬಾ ಮತ್ತು ಹೈಪರಿಕಮ್ ಪರ್ಫೋರಟಮ್ ಸಾರಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ “ರಫ್ತು ಬೂಮ್” ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. 2000 ರ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಚೀನೀ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕಂಪನಿಗಳು, ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು drug ಷಧ ತಯಾರಕರು ಸಹ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕಂಪನಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಾರ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, “ಬೆಲೆ ಗಲಿಬಿಲಿ” ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

1074 ಚೀನೀ ಕಂಪನಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಇದು 2013 ರಲ್ಲಿ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಕಂಪನಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾಸಗಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ತಮ್ಮ ರಫ್ತಿನ 50.4% ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಮೂರು-ಬಂಡವಾಳ" ಉದ್ಯಮಗಳು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಇದು 35.4%ರಷ್ಟಿದೆ. ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು 20 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಖಾಸಗಿ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಆರೈಕೆ" ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದವು ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ “ಸುನಾಮಿಗಳು" ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇವೆ.

ಹೊಸ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ ಅಥವಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಇದು ce ಷಧೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸ್ತಂಭ ಉದ್ಯಮವಾಗಲಿದೆ.

ಚೀನೀ medicine ಷಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮೌಲ್ಯವು ಚೀನೀ medicine ಷಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ರಫ್ತು ಮೌಲ್ಯದ 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ದೇಶದ ಸಸ್ಯ ಸಾರಗಳ ರಫ್ತು ಯುಎಸ್ $ 1.13 ಬಿಲಿಯನ್ ತಲುಪಿದೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 47% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2002 ರಿಂದ 2011 ರವರೆಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು 21.91% ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಯುಎಸ್ $ 1 ಬಿಲಿಯನ್ ಮೀರಿದ ಚೀನೀ medicine ಷಧ ರಫ್ತಿಗೆ ಮೊದಲ ಸರಕು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಸಾಂಡ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2019 ರಲ್ಲಿ US $ 23.7 ಬಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2025 ರ ವೇಳೆಗೆ US $ 59.4 ಶತಕೋಟಿ ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು 2019 ರಿಂದ 2025 ರವರೆಗೆ 16.5% ರಷ್ಟಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಉದ್ಯಮವು ಅನೇಕ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಏಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಬಿಡಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು 100 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿದೆ.