Pullulan
Pullulanម្សៅគឺជាប៉ូលីសដែលរលាយក្នុងទឹកធម្មជាតិដែលមានជាតិ fermented ដោយ AuveobasidiumPullulans ។ វាមានភាគច្រើននៃអង្គភាព Maltotriose ដែលភ្ជាប់តាមរយៈα-1,6-ug6-glucosidic glucidic ។ ទំងន់ម៉ូលេគុលជាមធ្យមគឺ 2 × 105 ដា។
ម្សៅ Polulan អាចត្រូវបានអភិវឌ្ឍទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។ វាគឺជាខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អប្រសើរដែលផលិតខ្សែភាពយន្តដែលមានកំដៅដែលអាចផ្សាបានជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងអុកស៊ីសែនល្អ។ វាអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថនិងម្ហូបអាហារដូចជាភ្នាក់ងារដែលមានការពិសោធន៍ដែលមានជាតិស្អិតក្រាស់និងភ្នាក់ងារពង្រីក។
ម្សៅ Polulan ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំអាហារអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំនៅប្រទេសជប៉ុន។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ថានភាពដែលមានសុវត្ថិភាព (GRAS) នៅសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើនដែលកាន់តែទូលំទូលាយ។
របការ | ការបញ្ជាក់ |
ចរប់ | ពណ៌សទៅម្សៅលឿងស្រាលបន្តិចដែលគ្មានរសជាតិនិងគ្មានក្លិន |
ភាពបរិសុទ្ធរបស់ Pulloan (HOLL ក្នុងមូលដ្ឋានស្ងួត) | 90% |
viscosity នេះ (10 w%% 30 °) | 100 ~ 180 ម។ ម 2 |
មនោ -, di- និង oligosaccharides (hland មូលដ្ឋានស្ងួត) | 5.0% អតិបរមា |
អាសូតសរុប | 0.05% អតិបរមា |
ការបាត់បង់លើការស្ងួត | 3.0% អតិបរមា |
ដឹកនាំ (PB) | 0,2ppm អតិបរមា |
ឃ្លាំងសមាធិ | 2pm អតិបរមា |
លោហៈធ្ងន់ | 5ppm អតិបរមា |
ផេហ | 1.0% អតិបរមា |
pH (10% W / W aqueous ដំណោះស្រាយ) | 5.0 ~ 7.0 |
ដំបែនិងផ្សិត | 100 cfu / ឆ |
ខូលីហ្វ្រេស | 3.0 MPN / G |
ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង: នៅក្នុងកន្លែងស្ងួតត្រជាក់ត្រជាក់និងមានស្រមោលដែលមានវេចខ្ចប់ដើមជៀសវាងសំណើមរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ជីវិតធ្នើ: 48 ខែ
កញ្ចប់: នៅក្នុង25 គីឡូក្រាម / កាបូប
ការយកអាេយ: ប្រអប់បញ្ចូល
1 ។ តើលក្ខខណ្ឌទូទាត់ប្រាក់របស់អ្នកគឺជាអ្វី?
t / t ឬ l / c ។
2 ។ តើពេលវេលាចែកចាយរបស់អ្នកគឺជាអ្វី?
ជាធម្មតាយើងនឹងរៀបចំការដឹកជញ្ជូនក្នុងរយៈពេល 7 -15 ថ្ងៃ។
3 ។ តើវេចខ្ចប់យ៉ាងម៉េចដែរ?
ជាធម្មតាយើងផ្តល់ជូនការវេចខ្ចប់បានបង្គត់ / កាបូបឬកាបូបឬប្រអប់។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមានតម្រូវការពិសេសលើពួកគេយើងនឹងយោងទៅតាមអ្នក។
4 ។ ចុះសុពលភាពនៃផលិតផល?
នេះបើយោងតាមផលិតផលដែលអ្នកបានបញ្ជាទិញ។
5 ។ តើឯកសារអ្វីខ្លះដែលអ្នកផ្តល់ជូន?
ជាធម្មតាយើងផ្តល់វិក័យប័ត្រតាមបែបផែន, បញ្ជីវេចខ្ចប់, វិក័យប័ត្រផ្ទុក, COA, វិញ្ញាបនបត្រសុខភាពនិងវិញ្ញាបនបត្រប្រភពដើម។ ប្រសិនបើទីផ្សាររបស់អ្នកមានតម្រូវការពិសេសណាមួយសូមឱ្យយើងដឹង។
6 ។ តើអ្វីទៅជាបន្ទុកកំពង់ផែ?
ជាធម្មតាគឺសៀងហៃ Qingdao ឬ Tianjin ។