សារធាតុការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Nisin

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

ឈ្មោះ:នីស៊ីន

មានន័យដូច៖L-Isoleucyl-(Z)-2,3-didehydro-2-aminobutanoyl-D-cysteineyl-L-isoleucyl-2,3-didehydroalanyl-L-leucyl-L-cysteineyl-threo-3-mercapto-D-2- aminobutanoyl-L-prolylglycyl-L-cysteinel-L-lysyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoylglycyl-L-alanyl-L-leucyl-L-methionylglycyl-L-cysteineyl-L-asparaginyl-L-methionyl- L-lysyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoyl-L-alanyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoyl-L-cysteinel-L-histidyl-L-cysteineyl-L-seryl-L- isoleucyl-L-histidyl-L-valyl-2,3-didehydroalanyl-L-lysinecyclic (3->7), (8->11), (13->19), (23->26), (25- > 28)-pentakis (ស៊ុលហ្វីត)

រូបមន្តម៉ូលេគុល:C១៤៣H២៣០N42O37S7

ទម្ងន់​ម៉ូលេគុល:3354.08

លេខចុះបញ្ជី CAS:១៤១៤-៤៥-៥

EINECS:215-807-5

ការវេចខ្ចប់៖ថង់ 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ / ប្រអប់

ច្រកផ្ទុក៖កំពង់ផែសំខាន់របស់ប្រទេសចិន

ច្រកបញ្ជូន៖សៀងហៃ;Qindao; ធានជីន


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការបញ្ជាក់

ការវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូន

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

ស្លាកផលិតផល

1) ចាប់តាំងពី nisin (ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Str. lactic peptide) គឺជា polypeptide វាត្រូវបានអសកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពោះវៀនដោយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទាន។
2) ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្តយ៉ាងទូលំទូលាយមិនបានបង្ហាញពីភាពធន់នឹងការឆ្លងរវាង nisin និងថ្នាំ antibacterial វេជ្ជសាស្រ្តទេ។
3) Nisin មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណប្រឆាំងនឹងពពួកបាក់តេរី Gram-positive និង spores របស់វា ដែលបណ្តាលឱ្យខូចអាហារ ហើយជាពិសេសរារាំង bacilli ដែលធន់នឹងកំដៅ ដូចជា B. Stearothermophilus, CI ។Butyricum និង L. Monocytogenes
4) វាជាអាហារថែរក្សាធម្មជាតិ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាព និងគ្មានផលប៉ះពាល់
5) លើសពីនេះទៀតវាមានភាពរលាយល្អនិងស្ថេរភាពនៅក្នុងអាហារ។វាមិនមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី Gram-negative ផ្សិត ឬផ្សិតទេ។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • ធាតុ

    ស្តង់ដារ

    រូបរាង

    ម្សៅពណ៌ត្នោតស្រាលទៅក្រែមពណ៌ស

    ថាមពល (IU/mg)

    1000 នាទី

    ការបាត់បង់ការសម្ងួត (%)

    3 អតិបរមា

    pH (ដំណោះស្រាយ 10%)

    ៣.១- ៣.៦

    អាសេនិច

    =< 1 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម

    នាំមុខ

    =< 1 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម

    បារត

    =< 1 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម

    លោហៈធ្ងន់សរុប (ដូច Pb)

    =< 10 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម

    សូដ្យូមក្លរួ (%)

    50 នាទី

    ចំនួនចានសរុប

    =< 10 cfu/g

    បាក់តេរី coliform

    =< 30 MPN / 100 ក្រាម។

    អ៊ីកូលី / ៥ ក្រាម។

    អវិជ្ជមាន

    Salmonella / 10 ក្រាម។

    អវិជ្ជមាន

    ការផ្ទុក: នៅក្នុងកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងស្រមោលជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ដើម ជៀសវាងសំណើម រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

    ជីវិតធ្នើ: 48 ខែ

    កញ្ចប់៖ ក្នុង25 គីឡូក្រាម / ថង់

    ការដឹកជញ្ជូន: ជម្រុញ

    1. តើលក្ខខណ្ឌបង់ប្រាក់របស់អ្នកគឺជាអ្វី?
    T/T ឬ L/C ។

    2. តើពេលវេលាដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នកគឺជាអ្វី?
    ជាធម្មតាយើងនឹងរៀបចំការដឹកជញ្ជូនក្នុងរយៈពេល 7-15 ថ្ងៃ។

    3. ចុះយ៉ាងណាចំពោះការវេចខ្ចប់?
    ជាធម្មតាយើងផ្តល់ការវេចខ្ចប់ជា 25 គីឡូក្រាម / ថង់ឬកេស។ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកមានតម្រូវការពិសេសលើពួកគេ យើងនឹងធ្វើតាមអ្នក។

    4. ចុះយ៉ាងណាចំពោះសុពលភាពនៃផលិតផល?
    យោងទៅតាមផលិតផលដែលអ្នកបានបញ្ជាទិញ។

    5. តើអ្នកផ្តល់ឯកសារអ្វីខ្លះ? 
    ជាធម្មតា យើងផ្តល់វិក្កយបត្រពាណិជ្ជកម្ម បញ្ជីវេចខ្ចប់ វិក័យប័ត្រផ្ទុក COA វិញ្ញាបនបត្រសុខភាព និងវិញ្ញាបនបត្រប្រភពដើម។ប្រសិនបើទីផ្សាររបស់អ្នកមានតម្រូវការពិសេសណាមួយ អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹង។

    6. តើច្រកផ្ទុកគឺជាអ្វី?
    ជាធម្មតាគឺទីក្រុងសៀងហៃ ទីក្រុង Qingdao ឬទីក្រុង Tianjin។

    សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង