ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនចិនតម្រូវការរបស់អតិថិជនសម្រាប់គុណលក្ខណៈសុខភាពរបស់ភេសជ្ជៈកំពុងកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃជាពិសេសក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេងដូចជាអ្នកដែលកើតក្នុងទសវត្សរ៍ 90 និង 00s យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពជីវិត។ ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកគឺជាគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយមនុស្សនិងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករបានលេចចេញមក។

ថ្មីៗនេះម៉ាកយីហោភេសជ្ជៈ "យាន Yuanji" ដែលផ្តោតលើគំនិតនៃជាតិស្ករបានក្លាយជា "តារាអ៊ិនធឺរណែតពេញនិយម" ជាមួយនឹងការទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ខ្ពស់ចំពោះភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិស្ករនិងស្ករទាប។

នៅពីក្រោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃភេសជ្ជៈនៃភេសជ្ជៈគឺជាការធ្វើឱ្យទាន់សម័យនៃធាតុផ្សំរបស់វាដែលត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅលើ "តារាងសមាសធាតុសរីរាងផ្សិត" ។ នៅក្នុងគ្រួសារស្ករសភេសជ្ជៈជាចម្បងភាគច្រើនបន្ថែមស្ករដែលមានជាតិខ្លាញ់ពណ៌ស sucrose ។ ល។ ឥឡូវនេះត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែមថ្មីនេះដូចជាអេរីត្រេនធីល។

វាត្រូវបានគេយល់ថា Eerythritol បច្ចុប្បន្នគឺជាការផ្អែមល្ហែមស្ករតែមួយគត់ដែលផលិតដោយការ fermentation អតិសុខុមប្រាណនៅលើពិភពលោក។ ដោយសារតែម៉ូលេគុល EythThritol តូចណាស់ហើយមិនមានប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមដែលបានរលាយក្នុងខ្លួនទេនៅពេលដែល eryththritol ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយវាមិនត្រូវបានបង្ហូរទឹកទេដូច្នេះវាសមស្របណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលស្រកទម្ងន់។ នៅឆ្នាំ 1997 អេរីយ៉ូរីតលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអង្គការ FDA ​​របស់សហរដ្ឋអាមេរិកថាជាគ្រឿងផ្សំអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពហើយក្នុងឆ្នាំ 1999 ត្រូវបានអនុម័តរួមគ្នាដោយអង្គការស្បៀងអាហារនិងកសិកម្មពិភពលោកនិងអង្គការសុខភាពពិភពលោកដែលជាជាតិផ្អែមពិសេស។

Erythritol បានក្លាយជាជម្រើសដំបូងដើម្បីជំនួសស្ករប្រពៃណីជាមួយនឹងលក្ខណៈដ៏ល្អរបស់វាដូចជា "0 ស្ករ, 0 កាឡូរីនិង 0 ខ្លាញ់" ។ បរិមាណផលិតកម្មនិងការលក់របស់ Erythritol បានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។

ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយទីផ្សារនិងអ្នកប្រើប្រាស់ហើយយីហោភេសជ្ជៈខ្សែទឹកជាច្រើនកំពុងជួយពន្លឿនការដាក់ពង្រាយរបស់ពួកគេក្នុងវិស័យស្ករដោយស្ករ។ Erythritol ដើរតួជាវីរបុរសនៅពីក្រោយឆាកនៅចំពោះមុខឆាកក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់សុខភាពនៃម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈនិងតម្រូវការនាពេលអនាគតអាចនឹងធ្វើឱ្យមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។