ជែលលីនត្រូវបានបំផ្លាញដោយកូឡុំប៊ីក្នុងជាលិការភ្ជាប់ដូចជាស្បែកសត្វឆ្អឹងនិងសាឡៃដែលប្រែជាពណ៌សឬពណ៌លឿងស្រាល ៗ នឹងរោមចិញ្ចើមឬម្សៅម្សៅភ្លឺថ្លាបន្តិច។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាសត្វជែលលីននិងជែលលីន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់មានទំងន់ម៉ូលេគុល 80.000 ទៅ 100,000 ដាឡុង។ ប្រូតេអ៊ីនដែលធ្វើឱ្យជែលលីនមានអាស៊ីដអាមីណូ 18 ដែលក្នុងនោះ 7 គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ខ្លឹមសារប្រូតេអ៊ីនរបស់ជែលលីនមានច្រើនជាង 86% ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុត។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់របស់ជែលលីនគឺអណ្តាតភ្លើងឬភាគល្អិតដែលគ្មានពណ៌លឿងគ្មានពណ៌លឿង។ វាមានភាពរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់និងរលាយក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីបង្កើតជែលបញ្ច្រាសដែលបានយល់ព្រម។ វាមានចាហួយភាពមូរច្រវាលការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយខ្ពស់លក្ខណៈពិសេសដែលមាន viscosity ទាបនិងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។ លក្ខណៈរាងកាយដូចជាស្ថេរភាពសមត្ថភាពផ្ទុកទឹកថ្នាំកូតភាពតឹងរឹងនិងភាពលេចធ្លោ។

ជែលលីនត្រូវបានបែងចែកទៅជាជែលលីនដែលអាចបរិភោគបានជែលលីនឧស្សាហកម្មម៉ូតូជែលលីនរូបថតជែលលីននិងស្បែកជែលលីននិងឆ្អឹងជែលលីនយោងតាមវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពផលិតភាពនិងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ការប្រើប្រាស់:

ជែលលីនប្រើថ្នាំ

1. ហ្គែលតាលីនប្លាស្មាជំនួសការប្រឆាំងនឹងការប្រឆាំងនឹងការតក់ស្លុត

2 ។ អេឡិចត្រូនិច Gelatin ដែលអាចស្រូបបានមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic ល្អហើយអាចស្រូបយកដោយរាងកាយ

ការត្រៀមលក្ខណៈការប្រើប្រាស់របស់ជែលលីនលីន

1 ។ ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើជាដេប៉ូដែលមានន័យថាពង្រីកប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនៅក្នុងវីវី

2 ក្នុងនាមជាការលួងលោមឱសថ (កន្សោម) កន្សោមគឺត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតសម្រាប់ជែលលីន។ មិនត្រឹមតែរូបរាងស្អាតនិងស្រស់ស្អាតទេងាយនឹងលេបប៉ុន្តែក៏គួរបិទបាំងក្លិនក្លិននិងភាពជូរចត់នៃថ្នាំ។ លឿនជាងថេប្លេតនិងមានជោគជ័យខ្លាំងណាស់

ជែលលីនប្រើសម្ភារៈថតចម្លងសំយោគសំយោគ

ជែលលីនគឺជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូននៃការបំលែងពន្លឺថ្ងៃ។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ការផលិតខ្សែភាពយន្ត។ វាមានចំនួនជិត 60% នៃវត្ថុធាតុដើម emulsion ដូចជារដ្ឋប្បវេណីវិល, ខ្សែភាពយន្តចលនាខ្សែភាពយន្តកាំរស្មីអ៊ិចហ្វីត, រោងភាពយន្តរណបនិងខ្សែភាពយន្តផែនទីពីអាកាស។

Gelatin អាហារប្រើស្ករគ្រាប់

នៅក្នុងការផលិតរបស់រោងចក្រផលិតនំខេកលីនមានភាពយឺតយ៉ាវកាន់តែស្វាហាប់និងមានតម្លាភាពជាងម្សៅនិង agar ជាពិសេសនៅពេលដែលផលិតស្ករគ្រាប់ទន់ទន់និងមានគុណភាពខ្ពស់ជែលដែលមានកម្លាំងជែលខ្ពស់។

អាហារបំប៉នអាហារក្លាសេន - ក្លាសេ

នៅក្នុងអាហារក្លាសេជែលលីនអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារជែល។ ជែលលីនចាហួយមានចំណុចរលាយទាបហើយងាយរលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ វាមានលក្ខណៈនៃការរលាយភ្លាមៗ។

ឧបករណ៍ប្រើឧបករណ៍ស្ទង់ជាតិជែលលីន

វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតការ៉េមការ៉េម។ ល។

ផលិតផលប្រើប្រាស់សាច់ជាតិជែលលីន

ក្នុងនាមជាផលិតផលសាច់ដែលមិនច្បាស់ជែលលីនត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតចាហួយអាហារកំប៉ុងសាច់សាំងហាំនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ វាអាចដើរតួជា emulsifier សម្រាប់ផលិតផលសាច់ដូចជា emulsifyatify Fast ក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់និងស៊ុបក្រែមនិងការពារលក្ខណៈដើមនៃផលិតផល។

ការប្រើម្ហូបអាហារជែលលីន

ជែលលីនក៏អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ជែលលីនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ជ្រូកកំប៉ុងក្នុងទឹកដែលឆៅដើម្បីបង្កើនរសជាតិសាច់និងស៊ុបក្រាស់។ ជែលលីនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅឱ្យមួកកំប៉ុងដើម្បីបង្កើតជាផ្ទៃរលោងដែលមានតម្លាភាពល្អ។ ប្រោះម្សៅជែលលីនដើម្បីចៀសវាងការបិទ។

ក្រុមហ៊ុនភេសជ្ជៈទទួលទានអាហារជែលលីន

ជែលលីនអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបំភ្លឺក្នុងការផលិតស្រាបៀរស្រាផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើផ្លែឈើផ្លែឈើទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីឈរ, ភាគល្អិត colocculents អាចបំបាត់ភាពប៊ីទសម័យ, adsorbed, agglomerated, agglomerated, បានដាក់ចេញនិងរួមបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដកចេញដោយការច្រោះ។

ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារជែលលីន

ជែលលីនអាចត្រូវបានសំយោគទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តជែលលីនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់ដែលអាចបរិភោគបាននិងខ្សែភាពយន្តដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ខ្សែភាពយន្តជែលលីនត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានកម្លាំងធន់នឹងភាពធន់ទ្រាំនឹងកំដៅកំដៅឧស្ម័នឧស្ម័នខ្ពស់និងធន់នឹងសំណើម។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្លែឈើផ្លែឈើរក្សាការវេចខ្ចប់អាហារស្រស់ៗស្រស់។