Какао ұнтағы
Какао ұнтағы
Какао ұнтағы - бұл какао қатты заттардан алынған, шоколад ликерінің екі компоненттерінің бірі. Шоколадты ликер - бұл какао бұршақтарын шоколад өнімдеріне айналдыратын өндіріс процесі кезінде алушы болып табылатын зат. Какао ұнтағы Пісірілген бұйымдарға шоколадтың дәмі үшін қосылып, ыстық сүтпен немесе ыстық шоколад үшін сумен шайылған және ыстық шоколадқа арналған сумен қосылып, пісірудің талғамына байланысты әр түрлі басқа жолдармен қолданылады. Көптеген нарықтар какао ұнтағы бар. Бұл минералдардың барлығы какао майымен немесе какао сұйықтығына қарағанда какао ұнтағындағы көп мөлшерде кездеседі. Какао корольдерінде, сонымен қатар, какао бұршағының басқа компоненттерінен бір 100 г үшін 230 мг кофеин және 2057 мг иобромин бар.
Какао ұнтағы табиғи
| Заттар | Стандарттар | ||
| Көрінос | Жұқа, бос ағынды қоңыр ұнтақ | ||
| Дәм | Какао дәмге тән хош иіс, бөтен иістер жоқ | ||
| Ылғал (%) | 5 макс | ||
| Май мөлшері (%) | 4-9 | ||
| Күл (%) | 12 макс | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| Пластинаның жалпы саны (CFU / G) | 5000 макс | ||
| Мориформ MPN / 100G | 30 макс | ||
| Қалыпты санау (CFU / G) | 100 макс | ||
| Ашытқы саны (CFU / G) | 50 макс | ||
| Шигелла | Жағымсыз | ||
| Патогендік бактериялар | Жағымсыз |
Какао ұнтағы сілтілі
| Зат | Стандарт |
| Көрінос | Жұқа, ақысыз ағынды қара қоңыр ұнтақ |
| Шешімнің түсі | Қара қоңыр |
| Дәм | Какаоға тән хош иіс |
| Ылғал (%) | = <5 |
| Май мөлшері (%) | 10 - 12 |
| Күл (%) | = <12 |
| 200 торлы (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Пластинаның жалпы саны (CFU / G) | = <5000 |
| Қалыпты санау (CFU / G) | = <100 |
| Ашытқы саны (CFU / G) | = <50 |
| Колиформалар | Анықталмады |
| Шигелла | Анықталмады |
| Патогендік бактериялар | Анықталмады |
Сақтау: Құрғақ, салқын және көлеңкелі жерде түпнұсқа орамалы жерде ылғалдан аулақ болыңыз, бөлме температурасында сақтаңыз.
Жарамдылық мерзімі: 48 ай
Пакет: ішінде25 кг / дорба
жеткізілім: Жапу
1. Сіздің төлемдеріңіз қандай?
T / t немесе l / c.
2. Сіздің жеткізілім уақытыңыз қандай?
Әдетте біз жеткізілімді 7 -15 күнде ұйымдастырамыз.
3. Қаптама туралы не айтуға болады?
Әдетте біз ораманы 25 кг / сөмке немесе картон ұсынамыз. Әрине, егер сізде оларға арнайы талаптар болса, біз сіздер бойынша боламыз.
4. Өнімдердің дұрыстығы туралы не айтуға болады?
Сіз тапсырыс берген өнімдерге сәйкес.
5. Сіз қандай құжаттарды ұсынасыз?
Әдетте, біз рентикалық шот-фактураны, буып-түю тізімін, тиеу, коп, денсаулық туралы анықтама, денсаулық сертификаты және шығарылым сертификатын береміз. Егер сіздің нарықтарыңызда арнайы талаптар болса, бізге хабарлаңыз.
6. Жүк тиеу порты дегеніміз не?
Әдетте - Шанхай, Циндао немесе Тяньцзин.
