Energi saka pectin sing ora bisa sampeyan bayangake

Minangka agen jangkai alam, thickener lan stabiliser, pectin wis akeh digunakake ing industri panganan.
Senggol: Dibandhingake karo senggol taju tradisional, tambahan pektin kanthi nyata ningkatake rasa senggol, lan rasa woh luwih dirilis; Jam pectin murni duwe sifat-sifat sing apik banget, sifat sing nyebar lan padhang; Efek anti synesesis;

34fae6cd7b899e51EF87B05CD47D6937C9950D48

Jam Puree lan Campuran: Kajaba jam puret nggawe rasa murni lan campuran duwe rasa nyegerake sawise campuran, lan bisa mbantu pulp kanggo nundha lan nampilake tampilan sing luwih menarik;
Fudge: kinerja gel lan ril sing apik banget dibayangke ing fudge, lan uga area pektin sing penting banget. Pectin fudge duwe rasa sing apik, ora nempel untu, wis ana permukaan sing apik lan rata, lan transparan sing dhuwur. Mula, apa iku pectin murni utawa dicampur karo koloid liyane, nuduhake gel lan gelar rasa unik lan roso;

Kue buah: Kue buah tradisional nggunakake Carrageenan lan agar minangka agen gelling, nanging kekurangan tahan asam kanthi watesan owah-owahan rasa; Ing taun-taun pungkasan, luwih alami, asam lan panas lan panas, tambah akeh ngganti karang karang lan agar, dadi pilihan sing paling apik kanggo produk kue buah;
Sauce Kasttar: Boten kados pekttar biasa, tambahan pekttar nggawe saos luwih sumelang, nambah resistensi manggang, lan duwe area aplikasi luwih akeh;
Ngombe jus lan omben-omben susu: pektin bisa nambah rasa nyegerake lan lancar ing omben-omben, lan bisa nglindhungi protein, lan bisa nrima lan stabil;

Minuman sing padhet: pectin wis digunakake ing kolagen minuman solaran, minuman solat probiotik, lsp sawise nglereni, sistem kasebut rasane lancar, lan rasa bisa ditambah;
Tempel woh pangilon: tempel woh pangilon adhedhasar pectin bisa nggawe efek visual pektin sing cerah lan transparan ing permukaan woh, lan bisa nyegah woh sing ilang banyu lan browning, saengga wis digunakake ing industri manggang. Ana rong jinis tempel woh pangilon: panas lan kadhemen, cocog kanggo macem-macem produk;

Kapsul lembut sing dikhutkan: kapsul alus sing dikhanomunikasi yaiku gelatin, kanthi tekstur hard lan angel ngunyah. Kajaba saka pectin bisa jelas nambah tutuk kapsul alus, supaya luwih gampang digegep lan ngulu.


Wektu Pos: Dec-03-2019