Glutamin transaminase
Glutamine Transaminase Perbaikan tektur pangan: TG bisa nambah sifat penting saka protein dening catalyzing tatanan cross-links Intra- lan antar molekul protein.Yen prodhuk wis Applied ing produksi daging reformasi, iku ora mung bisa cohere dogmeat bebarengan nanging uga masang protein non-daging kanggo protein meat karo salib-pranala, mangkono nemen Ngapikake rasa, roso, tektur lan Nilai nutrisi saka meat. produk.
Glutamine Transaminase Ningkatake nilai nutrisi protein: TG bisa nggawe asam amino esensial (kayata lisin) saka awak manungsa saling nyambungake kovalen karo protein kanggo nyegah asam amino dirusak dening reaksi Maillard, sing nyebabake perbaikan nilai nutrisi saka protein.Glutamine Transaminase uga bisa digunakake kanggo ngenalake asam amino sing ora ana dadi protein kanthi komposisi unideal.Wong ing negara berkembang utamané kasengsem ing aspek iki.
Glutamine Transaminase Preparation saka film tahan panas lan banyu-cepet: Nalika kasein katalis Glutamine Transaminase dehidrasi, film ora larut banyu dijupuk.Film iki bisa dihidrolisis dening chymotrypsin.Mula, iki minangka film sing bisa dipangan sing bisa digunakake minangka bahan kemasan panganan.
Glutamine Transaminase Embedation saka lemak utawa zat larut lemak.
Glutamine Transaminase Ngapikake keluwesan banyu-nyekel kemampuan pangan.
| Penampilan | Bubuk Putih |
| ambune | Ciri khas |
| Ukuran Mesh/Ayak | NLT 985 Sanadyan 60 Mesh |
| Aktivitas enzim | 90-120 U/g |
| Mundhut Ing pangatusan | ≤8% |
| Pb | ≤2.0mg/kg |
| As | ≤2.0mg/kg |
| Total Plate Count | <5.000cfu/g |
| E. Coli. | Negatif |
| Salmonella | Ora ana sing dideteksi ing 10 g |
Lumbung: ing panggonan sing garing, kelangan, lan teduh kanthi kemasan asli, supaya ora lembab, simpen ing suhu kamar.
Urip beting: 48 wulan
Paket: ing25 kg/bag
pangiriman: cepet
1. Apa syarat pembayaran sampeyan?
T / T utawa L / C.
2. Apa wektu pangiriman sampeyan?
Biasane kita bakal ngatur kiriman ing 7-15 dina.
3. Carane babagan packing?
Biasane kita nyedhiyakake packing minangka 25 kg / tas utawa karton.Mesthi, yen sampeyan duwe syarat khusus, kita bakal miturut sampeyan.
4. Kepiye babagan validitas produk?
Miturut produk sing dipesen.
5. Apa dokumen sing diwenehake?
Biasane, kita nyedhiyakake Invoice Komersial, Daftar Kemasan, Bill of loading, COA, sertifikat Kesehatan lan sertifikat Asal.Yen pasar sampeyan duwe syarat khusus, kabari.
6. Apa port loading?
Biasane Shanghai, Qingdao utawa Tianjin.
