עם שיפור רמת הצריכה של תושבי הסינים, הביקוש של הצרכנים לתכונות הבריאות של משקאות הולך וגדל מיום ליום, במיוחד קבוצות צרכנים צעירות כמו אלה שנולדו בשנות ה -90 וה- 00 שמים לב יותר לאיכות החיים. צריכת סוכר מוגזמת היא סכנה קשה לגוף האדם, ומשקאות נטולי סוכר התגלו.

לאחרונה, מותג משקאות "יער יואנג'י" המתמקד במושג ללא סוכר, הפך במהרה ל"סלבריטאי אינטרנט פופולרי "עם נקודת המכירה שלו" 0 סוכר, 0 קלוריות, 0 שומן ", שעורר את תשומת הלב הגבוהה של השוק למשקאות נטולי סוכר ונמוכים.

מאחורי שדרוג הבריאות של המשקאות עומדים האיטרציה המעודכנת של מרכיביו, המוצגת בבירור על המוצר "טבלת הרכב התזונה". במשפחת הסוכר, משקאות מסורתיים מוסיפים בעיקר סוכר גרגירי לבן, סוכרוז וכו ', אך כעת מוחלפים יותר ויותר על ידי ממתיקים חדשים כמו אריתריטול.

מובן כי אריתריטול הוא כיום ממתיק אלכוהול הסוכר היחיד המיוצר על ידי תסיסה מיקרוביאלית בעולם. מכיוון שמולקולת האריתריטול היא קטנה מאוד ואין מערכת אנזים המטבוליזת את אריטריטול בגוף האדם, כאשר אריטריטול נספג על ידי המעי הדק בדם, היא אינה מספקת אנרגיה לגוף, אינה משתתפת במטבוליזם של סוכר, ויכולה לעבור רק שתן, כך היא מתפרקת, כך שהיא מתאימה מאוד. בשנת 1997, אריתריטול אושר על ידי ה- FDA האמריקני כמרכיב מזון בטוח, ובשנת 1999 אושר במשותף על ידי ארגון המזון והחקלאות העולמי וארגון הבריאות העולמי כממתיק מזון מיוחד.

אריתריטול הפכה לבחירה הראשונה שהחליפה סוכר מסורתי במאפיינים המצוינים שלו כמו "0 סוכר, 0 קלוריות ו -0 שומן". היקף הייצור והמכירות של אריתריטול גדל במהירות בשנים האחרונות.

משקאות נטולי סוכר זוכים לשבחים מאוד על ידי השוק והצרכנים, ומותגי משקאות רבים במורד הזרם מאיצים את פריסתם בתחום ללא סוכר. אריתריטול ממלאת את התפקיד של "גיבור מאחורי הקלעים" בשדרוג דה-סאקריפיקציה ושדרוג הבריאות של מזון ומשקאות, והביקוש העתידי עשוי להגיש צמיחה מתפרצת.